平是無尾熊:
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酷酷廚師，驚豔杜拜
一位年輕人從國中開始，想法就與同年齡的朋友不一樣，也很特立獨行，為了學英文，曾經在美式餐廳打工，高職畢業後，立志要當國際級的頂尖廚師，這，是他的夢想。當大家都在補習班東補西補時，他飛到峇里島的度假村工作，只為了讓自己與夢想更接近。兩年下來，不但將英文學好，也賺了一筆錢。現在，他三十三歲，在杜拜一家五星級飯店擔任廚藝總監。手下有一百零四名員工，上任半年，就拿下杜拜年度評鑑最佳餐廳。C N N與B B C聞風採訪，國外雜誌封他為「酷廚Steven Liu」─他叫劉一帆。這是聯合報最近報導的一則新聞。
台灣記者稱他為「廚藝界的王建民」，但是劉一帆卻抗議：「為什麼我要跟他比？我只是想做不平凡的事。」如何辦到的？「相信自己，」他說：「總要做些讓自己相信自己的事，做出讓客人感動的事。」
高職畢業後，他原本計畫到瑞士念餐飲，卻因嚴長壽一席話放棄了。當時嚴長壽說：「像你這麼有天資、潛力的，已經入行一半了，不要再為了文憑去念；應該要利用所學再往上走，眼光要朝外看。」 於是他飛向峇里島一家度假村應徵廚師，對方卻不要來自台灣的廚師。他心知成為國際廚師是他的夢想，英文將是必要的利器。於是轉當那家度假村的運動教練─這與廚師差很遠，卻讓他與目標更近。當時沒人能理解他在想什麼。
兩年後，大家明白了。他不花一分錢就學好了外語，而且還小賺了一筆。去年五月，劉一帆在杜拜的飯店舉辦中華美食節，把台灣的炒米粉、三杯雞都搬上檯面，讓阿拉伯富豪驚豔。劉一帆在杜拜實現了他的夢想，也打響了台灣的名號。
從傳統的角度來看，他不過是高職畢業，可是讓他成功的卻不是文憑，而是他對興趣的熱情、對夢想的堅持與獨特的思考——相信自己！
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以下四種動物分別代表四種潛在的學習性格：
老虎個性：權威，勇敢，自信，勇於挑戰，認定目標後就勇往直前。
此學習型態的孩子就像老虎勇往直前去捕獲獵物一般，父母親只要善用溝通的方式，這類型的孩子會自己主動安排時間與計畫，一旦了解自己的需求與目的，就會主動去完成既定的目標。
無尾熊個性：善於模仿學習，敦厚老實，溫和，以和為貴。
此學習型態的孩子，通常比較懶散，如同無尾熊一般，一旦抱著樹就不動啦。雖然看似溫和被動，不過缺點也是優點，這樣的孩子就需要家長的鼓勵與催促，安排得好，孩子就容易塑造成家長預期的樣子，一步一腳印即可慢慢完成學習。
貓頭鷹個性：仔細，有紀律，嚴謹，重制度品質，是個完美主義者。
此學習型態的孩子對事務太有原則，親子關係一定要好好先行培養極高的默契，掌握並善用與孩子的溝通模式，一起共同討論找到完成的方式與計畫模式。
變色龍個性：可塑性很大，具備良好的環境適應能力。
此學習型態的孩子主動性與參與感不高，家長必須幫助孩子建立自我信心，懂得察言觀色，貼心。
當然，學習個性並非單單這四個模式即可涵蓋所有孩子的天生差異，像是老虎的勇猛行為也並非所有的老虎皆勇猛，尚可分聰明、懶散等不同的組合變化。重要的是，能明白不同個性的差異，針對其個性的優缺點，透過生活教育中的食、衣、住、行各方面，來訓練和強化孩子不同面向的優勢能力。不僅可以提前增強孩子未來進入社會的適應能力，也容易找出孩子的強項與未來賴以為生的技能或實力。
以下，我們列舉幾位年輕人，不是因為學歷的優異，而是生活教育的成功，讓他們可以發光發熱。他們的背後都獲得父母親的鼓勵與支持，造就了個性上的優勢而成功。
