facebook pixel code
寶寶人生的第一場賽事,BabyRun運動會怎能錯過!

幸福彤話

喜歡分享創意親子烘焙料理和育兒經驗

喜歡分享創意親子烘焙料理和育兒經驗

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包

2019年11月11日

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_1

當家庭主婦的幸福彤話~我,

常常為了做三餐,需要採買各種食材來料理,

有時也會為了方便和節省時間,

選擇買冷凍水餃、湯包來烹煮。

這次幸福彤話~我,

要來和大家分享的是這款《黃金寶爆漿湯包》

「黃金寶爆漿湯包」係由名師出手精心調配,

薄麵皮與鮮肉、湯汁完美的黃金比例,

能把肉汁與湯汁完整鎖在裡頭。

接下來讓幸福彤話-我~

嘗試著用不同的烹調方式來蒸煮美味的湯包囉!

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_2

《黃金寶爆漿湯包》

收到包裹時是冷凍配送

一盒裡有20顆飽滿的湯包

還附有二張有洞的蒸籠紙,可以重覆使用。

每顆湯包都有獨立的包材保護

不用擔心湯包黏在一起,不好取出~

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_3

首先我先使用大同電鍋蒸湯包

食材:

黃金寶爆漿湯包6顆

冷水100ml

器具:

7吋有洞的蒸盤1個

陶瓷盤或碗1個

蒸籠紙1張

大同電鍋1台

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_4

取出一張蒸籠紙,舖在蒸盤
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_5

每顆湯包都好大一顆~
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_6

湯包放在蒸盤上,留點位置,

湯包膨漲時不會擠在一起~
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_7

先把陶瓷碗放在電鍋內,

再把湯包放在碗上架高~
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_8
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_9

在外鍋加入100ml冷水後按加熱~
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_10
蓋上蓋子直接蒸煮約11-12分鐘後,電源會自動跳起~
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_11

這時可以準備醬料

嫩薑絲加點醬油膏和泰式酸辣醬

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_12

時間到~把鍋蓋打開,

小心翼翼的把湯包用筷子夾起來
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_13

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_14

蒸好的湯包好美喲!口水都快流下來了~~

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_15

用筷子把湯包撥開~湯汁都鎖在裡面
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_16
滿滿的湯汁,一點都不浪費,全都在我肚子裡~~

直接吃最好吃,可以吃到肉質的鮮甜和湯汁的美味

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_17

沾上醬料來提味也很不錯!

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_18

只要12分鐘

就能享用團購美食《黃金寶爆漿湯包》

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_19

第二~我想用炒鍋,

以煎煮方式來試試這款《黃金寶爆漿湯包》

食材:

黃金寶爆漿湯包7顆

冷水100ml

油少許

器具:

炒鍋1個

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_20

作法:

湯包放在炒鍋中,加入少許的

小火煎2分鐘後~加入100ml的冷水

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_21

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_22

蓋上蓋子後,以小火煎煮10分鐘熄火
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_23
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_24

10分鐘水份收乾就可以取出了~
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_25

每顆湯包一樣飽滿,底部微微金黃
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_26

完美的湯汁一樣鎖在裡面喲~
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_27

滿滿的餡料~
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_28

搭配泰式酸辣醬也很好吃喲!
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_29
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_30

中午便當準備《黃金寶爆漿湯包》也很棒!

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_31

第三呢~我使用我最喜歡的廚房電器水波爐

國際牌水波爐NN-BS1000來蒸《黃金寶爆漿湯包》

食材:

黃金寶爆漿湯包12顆

器具:

蒸籠紙2張

國際牌水波爐1台

雙面烤盤1個

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_32

雙面烤盤上放上內附的蒸籠紙

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_33
把冷凍湯泡放在蒸籠紙上
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_34
國際牌水波爐的水箱加滿水
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_35

把排好的湯包放入水波爐中層

選擇手動蒸氣加熱功能

選擇17分鐘讓行程跑完

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_36

蒸好的湯包每顆都好漂亮~
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_37

熱騰騰的美味爆漿湯包出爐囉~還冒著煙~

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_38
每顆都有滿滿的湯汁~
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_39
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_40

君君辰辰超喜歡的美味爆醬湯包,一下子就完成了

他們最喜歡吃原味,不沾任何醬汁,就很好吃了~

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_41

剛蒸好的湯包非常燙,吃的時候要小心喲!

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_42
使用水波爐來蒸~~是不是超級漂亮呢!
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_43
第四呢~我直接使用微波的方法來蒸《黃金寶爆漿湯包》

食材:

黃金寶爆漿湯包5顆

冷水150ml

器具:

蒸籠紙1張

夏普水波爐1台

陶瓷有洞蒸盤1個

耐熱碗1個

微波蓋1個或使用烘焙紙當蓋子,但要戳洞

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_44

作法:

取出蒸籠紙舖在陶瓷有洞蒸盤上,

把湯包排在蒸盤上並在湯包上噴點水,防上表皮乾燥。

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_45

耐熱碗中倒入150ml的冷水
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_46

蒸盤疊在有放水的耐熱碗上,

並蓋上微波用蓋子,預防水份流失
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_47
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_48

直接放入水波爐中
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_49

選擇600W直接微波7分30秒取出
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_50
蒸好的湯包有幾顆爆漿了,不過也很好吃!
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_51

使用微波的湯包

皮的口感會比較一點點,但內餡吃起來一樣好吃喲!

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_52
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_53
做了四種蒸煮方式,大家可以在家試試~

-------------------------------------------------

接下來,幸福彤話-我~

想挑戰的是用氣炸鍋《黃金寶爆漿湯包》

雖說是,但其實算是用的方式來試看看~

脆皮《黃金寶爆漿湯包》

食材:

黃金寶爆漿湯包8顆

熱水100ml

器具:

蒸籠紙1張

科帥氣炸鍋1台

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_54

湯包放入舖好烘焙紙的氣炸內鍋
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_55

氣炸鍋外鍋加入100ml的熱水
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_56

把內鍋放入後,在湯包表面上噴上一點點油,再噴上些許的水

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_57
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_58

直接選擇370F度/17分鐘
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_59
時間到後,再以400F度/3分鐘

表面金黃,總計20分鐘完成

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_60
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_61

時間到,湯包表皮金黃,但湯汁有些都爆出來了~
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_62

烤色算漂亮~

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_63

吃起來口感,表皮是脆的

內餡保留一些湯汁,很像吃煎包~很特別~

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_64

脆皮湯包整體看起來也很美,不過要趁熱吃最好吃!
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_65
試了氣炸鍋的作法,

我也想試試用夏普水波爐來烤《黃金寶爆漿湯包》

食材:

黃金寶爆漿湯包10顆

器具:

烘焙紙1張

烤盤1個

夏普水波爐R-HL5T

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_66

把湯包放在舖有烘焙紙的烤盤上,

在湯包表面上噴點水和少許的油

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_67
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_68

夏普水波爐的陶瓷杯加滿水

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_69

選擇預蒸27行程跑完
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_70

把湯包放在最下層
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_71

不需預熱,直接190度直接烤17分鐘

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_72

取出後,表面可以刷上湯包流下來的肉汁

再以200度烤3分鐘讓湯包上色,總計20分鐘完成。

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_73

一樣湯包會爆開,可惜湯汁會流失一些~
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_74

湯包底部金黃色
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_75

吃起來,皮偏乾軟,不是脆的,

湯包內餡一樣好吃!

口感比較像吃煎餃~

【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_76
【美食推薦】黃金寶爆漿湯包_img_77

《黃金寶爆漿湯包》

使用的豬肉為台灣在地 【台灣豬肉】

符合國家衛生標準自動化機械生產,

取得HACCP安全管理認證,

安全衛生、品質保證。

用料實在~

自然食材不含瘦肉精、不含防腐劑及人工甘味劑

讓家人們可以安心食用。

這次幸福彤話~我,嘗試了好幾種料理方式,

我最推薦的料理方式是~

電鍋蒸12分鐘就能完成,湯汁完美鎖住<不用顧火>

炒鍋煎煮12分鐘,湯汁完美鎖住<需要顧火>

水波爐蒸煮17分鐘,湯汁完美鎖住<不用顧火>

微波方法的口感雖然差了點,但是時間最快,

只要7-8分鐘就能完成,對於外宿族是很方便的選擇~

另外使用氣炸鍋來做的脆皮爆漿湯包

口感特別,大家有興趣也可以試做看看。

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考

請依據個人口感及食用方式去感受。

黃金寶爆漿湯包商品頁面

黃金寶官網

黃金寶粉絲團

Blog

隨意窩
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt?st=c&p=1&w=11067771

痞克邦
http://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3217536

FB-君辰愛分享&幸福彤話
https://www.facebook.com/Jun530chen/

媽咪拜
https://mamibuy.com.tw/home/669833

IG

https://www.instagram.com/yogurt_fuli/

Baby Home

https://feed.babyhome.com.tw/fuli520