幸福彤話
喜歡分享生活大小事 真心記錄每一刻
喜歡做創意料理和烘焙的幸福彤話-我，
家中必備的鍋具中，一定有不沾鍋這一項～
當家庭主婦的我，也用過不少的鍋具，
這次要和大家分享的是這款
【韓國mami.cook】頂級鈦金爅岩大不沾鍋套組
內含：
不沾平底鍋30cm/870g±5%
不沾深炒鍋30cm/880g±5%
強化玻璃蓋960g±5%
產地：韓國
收到鍋具時，先簡單的開鍋～
使用海綿和一點點的洗碗精來清洗不沾鍋具，
沖洗乾淨後，擦乾。
裝8分滿的水，煮滾後倒掉
使用廚房紙巾擦乾表面水漬
倒入1小滴油，再用廚房紙巾抹在不沾鍋上
完成開鍋後，就可以開始使用囉～
首先～
使用不沾平底鍋「煎美味荷包蛋」
食材：
雞蛋2顆
不放油，直接熱鍋，打入二顆雞蛋
撒上些許楜椒粉，等1-2分鐘後，翻面～
不放油，一樣可以煎的美美的。
簡單的荷包蛋就完成囉！
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不沾平底鍋「煎虱目魚肚」
食材：
虱目魚肚1片
塩少許
熱鍋後，放一點點油，
放入抹塩的虱目魚肚，開小火煎
蓋上蓋子，才不會噴油
兩面煎至金黃色，輕輕鬆鬆就能美味上桌～
煎虱目魚肚一下子就完成囉！
「蕃茄蛋炒飯」
簡單的炒飯，使用不沾鍋來拌炒，
一樣不沾黏，輕輕鬆鬆就能完成！
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不沾平底鍋「炸香酥去骨雞腿排」
食材：
去骨雞腿排2片
木薯粉2大匙
油適量
熱鍋後，放適量的油，
去骨雞腿排沾些許木薯粉，開中小火炸
炸至二面金黃色時，即可取出～
香酥去骨雞腿排，真的美味多汁！
這款頂級鈦金爅岩大不沾鍋套組，
使用藍寶鑽等級塗層，極度不沾，
獨家太陽紋三環鍋底，速熱穏定火源，
模仿太陽及火源火焰方向，
使火焰及鍋底接觸時，可以逹到最好的效能。
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清洗時，使用海綿輕輕把表面油脂去除
用清水沖洗乾淨即可～
水倒掉後，幾乎沒有水沾在鍋具上～
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使用不沾深炒鍋「香炒高麗菜」
食材：
高麗菜適量
紅蘿蔔絲適量
蒜頭3-4瓣
塩少許
熱鍋後，倒一點點油，
放入蒜頭爆香，再放入高麗菜拌炒至熟～
蓋上蓋子，烹煮更快速，
玻璃蓋不使用時可以立起來，真的超級方便的！
簡單香炒高麗菜美味上桌～
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使用不沾深炒鍋料理「味噌馬鈴薯燉牛肉」
食材：
牛肉切塊半斤
馬鈴薯2顆切小塊
紅蘿蔔1條切小塊
水1000ml
味噌1大匙半
柴魚片一大匙
蔥末少許
油少許
不沾炒鍋加入少許油後，放入牛肉塊，兩面小火煎熟
放入馬鈴薯、紅蘿蔔塊拌炒後，
加入1000ml的水，味噌拌勻後，
蓋上蓋子中小火燉煮30分鐘
使用深鍋燉煮時，平底鍋還能另外料理一道食材～
還蠻方便的！
燉煮30分鐘後，加入柴魚片，和蔥末
美味又下飯的味噌馬鈴薯燉牛肉真的超好吃的！
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不沾深炒鍋料理「五香滷豆干、肉、蛋」
食材：
豬肉片半斤切小塊
水煮蛋9顆
豆干3塊切條狀
蒜頭5瓣切小塊
五香滷包1包
五香粉適量
醬油3大匙
素蠔油1大匙
黃砂糖1大匙
水300ml
蔥末適量
炒鍋放少許油，加入蒜頭爆香後，放入肉片先炒熟
再加入豆干片拌炒～
加入醬油和素蠔油與水，再加入五香滷包，
蓋上蓋子滷20-30分鐘
時間到熄火，放上蔥末
五香滷豆干、肉、蛋，美味上桌～
這款【韓國mami.cook】頂級鈦金爅岩大不沾鍋套組
輕巧好用，超強導熱，
聚熱效果好，可以節省烹煮時間，
使用頂級環保陶瓷塗層、結合萃取鑽石高硬度技術，
藍寶鑽等級塗層，極度不沾。
握柄有防過熱專利，阻擋火源熱度到手柄，
讓烹飪時更安心～
一鍋多用，煎、煮、炒、炸、燉、滷都以輕鬆料理，
如果你/妳也在找不沾鍋具，不妨可以考慮這款
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考
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