幸福彤話
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團圓飯後，來份熱壓脆皮黑糖年糕也不錯喲！
這次使用墨西哥餅皮來取代麵糊油炸
少油更健康
熱壓後的黑糖年糕，外皮微脆
內餡的黑糖年糕，像燒麻糬一樣軟Q
有熱壓機的你一定要試看看
這道少油又好吃的熱壓脆皮黑糖年糕！
食材
墨西哥餅2片
器具
美萃雙盤熱壓機1台
三明治不沾烤盤1個
作法
黑糖年糕切小塊，略有厚度
墨西哥餅皮用剪刀剪成六等份
放上切小塊的黑糖年糕
儘量左右留一點點餅皮
這樣熱壓時，有一邊會有封邊，看起來更美
把餅皮上下捲起，儘量封口朝下
烤盤抹上些許奶油
＜不抹也ｏｋ＞
一片墨西哥餅皮，可以做6個
雙盤一次12個，真的好方便！
時間設定4分鐘
因為怕爆漿，所以2分鐘時
有偷俞打開來看一下
確定不會爆漿時，再放心熱壓
熱壓4分鐘，顏色還不錯
有封邊，看起來還蠻美的
熱壓脆皮黑糖年糕，輕鬆完成！
熱熱的吃真的超美味！
少油簡單的熱壓脆皮黑糖年糕
一定要試看看喲～
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黑糖紅豆年糕 節慶料理
過年時，
年節必備的年貨中，一定有年糕這項～
簡單的作法，
一下子就可以完成這道黑糖紅豆年糕喲！
烤QQ黑糖紅豆年糕～氣炸鍋料理
過年年糕如何料理呢？
直接把自製黑糖紅豆年糕切塊後，
使用氣炸鍋料理，
烤好後的年糕像烤麻糬一樣美味！
試著不噴任何油，一樣健康滿分～
香烤自製黑糖紅豆年糕～QQ的像烤麻糬一樣好吃！
自製黑糖紅豆年糕，年節必吃的黑糖年糕該如何料理呢？
直接把黑糖紅豆年糕切小塊後，放入烤箱烘烤
只要12分鐘，就有好吃的烤年糕囉～
吐司黑糖紅豆年糕～氣炸鍋料理
過年年糕如何料理呢？
試著使用白吐司，
夾上切片的黑糖紅豆年糕，
使用氣炸鍋料理後，
年糕像烤麻糬一樣軟Q，
熱熱的吃，很美味，一點也不油膩！
參考實測
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