幸福彤話
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氣炸烤箱、氣炸鍋，已是居家廚房必備小家電
喜歡動手做烘焙、做料理更不能沒有＂它＂
這次君辰媽咪推薦這款超美型又高 CP 值的 VOTO 韓國 氣炸烤箱
給合了氣炸鍋、烤箱、舒肥機、麵包機、乾果機、油炸鍋等多功能
14公升超大容量、不鏽鋼內膽，好清洗
上下火力加熱管，還有360度旋轉功能，讓料理受熱更均勻
16道精選菜單，自訂溫度，直覺式好操作~
團購表單
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📍下單禮前10名贈送 #層架 刷卡分期0利率
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VOTO 韓國氣炸烤箱，共有五款顏色可任選
典雅白／復古綠／鋼琴黑／蜜桃粉／藕荷紫，每一款顏色都好看！
夢幻蜜桃粉，粉嫩的顏色，放在家中任何一角都好看～
VOTO氣炸烤箱基本配備有～
層架、接油盤、烤雞叉組件、網籃、轉籠夾
另外可以加購~不鏽鋼炸籃、串烤架、轉籠烤網
搭配各式配件，百變料理一機搞定！
VOTO 氣炸烤箱 容量有 14L，可以烤一隻全雞
烤箱內也可以同時料理三道菜餚
復古旋鈕＆觸控面板，直覺式好操作！
16道精選菜單，簡單的微調就能輕鬆製作料理
精選菜單溫度可以選擇~
30~220度，時間設置～ 1分鐘~8小時
自訂行程溫度可以選擇~
50~220度，時間設置～ 1分鐘~60分鐘
另外可以調整上下加熱管，想烤雞、牛排、製作餅乾、蛋糕都可以！
雙層防熱透視窗，內層採用強化玻璃，能有效鎖住熱源
外層PC視窗，可以阻隔室溫～
獨創可調式照明，料理過程一目了然！
烹飪過程採用安全自動停止運轉系統
料理時開門，會自動停止運轉
關起來會繼續運作，不需重新設定，這一點很不錯！
烤箱後方及側面皆有透氣孔，可以保持散熱
VOTO 氣炸烤箱
上端採用五重不鏽鋼加熱管，下端為二重不鏽鋼加熱管
雙重加熱，讓料理更快速！
VOTO氣炸烤箱～配件介紹
接油盤放置在最下層，可以接油或食材碎屑
層架及網籃可以用來放置料理食物，果乾、麵包等...
烤雞叉組，可以用來料理全雞～
加購配件
不鏽鋼炸籃，容量大可以放置更多食材
不鏽鋼牛排烤盤，煎烤牛肉，雞肉都很方便
轉籠烤網，用來烘烤薯條、鹹酥雞、爆米花、烘烤豆子、堅果都很不錯
串烤架，喜歡串燒、BBQ一定不能錯過
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第一次使用時，建議使用擰乾的濕布擦拭主機內
所有配件可以使用中性清潔劑洗過烘乾再使用！
溫度設定 180 度烘烤 15 分鐘即可
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VOTO 氣炸烤箱~美味料理食譜
咖哩舒肥雞胸肉&義式香料海鹽舒肥雞胸肉
喜歡養生、健身、生酮飲食的人，想吃舒肥雞肉
使用VOTO 氣炸烤箱低溫烘烤，也能輕鬆完成！
材料
冷藏雞胸肉 4 片
調味料
咖哩粉 適量
海鹽 適量
義式香料 適量
黑胡椒 適量
黑楜椒粉些許
米酒 2 大匙
器具
密封袋 2 個
網架 1 個
烤盤 1 個
烘焙紙 2 張
作法
雞胸肉洗淨瀝乾水分，在雞胸肉上抹上些許海鹽和米酒
取出 2片 雞胸肉加入咖哩粉，也可以再加點自製優格當抹醬來醃漬
另外 2片 雞胸肉加入適量的義大利香料和黑胡椒粉中
讓每片雞胸肉都沾滿香料後，裝入密封袋中後
放入冰箱醃漬 4小時 使之入味！
取出烤盤鋪上烘焙紙，放上醃漬好的雞胸肉
放入烤箱上層和中層，選擇＂果乾模式＂ 70度 烘烤 50分鐘
中途上下層交換，讓雞胸肉均勻烘烤~
舒肥後的雞胸肉，表面微乾～
取出想吃的量，在表面噴上適量的油
選擇＂雞翅模式＂ 180度 烘烤 10~15分鐘
<可以多做一些冷凍，想食用時取出烘烤，隨時都有美味的舒肥雞胸肉！>
切好的舒肥雞胸肉，每一口鮮甜多汁，真的超美味！
搭配自己種的美生菜，更是健康~
在家就能做出美味的舒肥雞，一定要試看看喲！
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氣炸韓式醬燒五花肉
醃漬好的五花肉，使用氣炸烤箱來烘烤，簡單又好吃！
材料
五花肉 2 片
調味料
醬油 1 大匙
韓式醃烤調味醬 4~5 大匙
蔥段 適量
刷醬
蜂蜜 1 大匙
醬油 1 大匙
白芝麻 適量
作法
五花肉洗淨擦乾水份，放入保鮮盒中
加入醬油和韓式醃烤調味醬及蔥段，放入冰箱醃漬 4 小時
烤盤舖上烘焙紙，把五花肉放在烤盤上至烤箱中層
選擇＂自訂模式＂，180度 烘烤 40分鐘，中途取出翻面
刷上一層刷醬讓五花肉更上色～
透過玻璃窗可以看到烘烤狀況，適時調整時間及溫度
氣炸韓式醬燒五花肉香氣四溢，切片後肉質更是軟嫩！
值得試看看的一道簡單氣炸鍋料理～
氣炸脆皮烤雞
使用烤雞叉組件，360度旋轉，讓烤雞全方位烘烤
均勻受熱，烤色更美~
材料
全雞 1隻 約1斤或1斤半
調味料
阿順胡椒蝦調味粉 4大匙
米酒 4大匙
醬油 2 大匙
蜂蜜 1 大匙
味醂 1 大匙
器具
棉繩 2 條
烤雞叉組件 1 組
作法
土雞洗淨去掉雞頭備用
調味料拌勻後抹在全雞上，雞的肚子也抺上，蓋上保鮮膜
放入冰箱醃 ４小時 至１天使之入味，中間翻面 1~2 次
醃漬好後的雞肉用棉繩把雞腿和雞翅綁緊～
烤雞叉組件從中間穿入，叉子插入雞肉中鎖緊，再掛入烤箱內
醃漬的醬汁，留下來當刷醬~
旋轉叉先放入右邊卡栓，再掛上左方固定架
選擇＂烤雞模式＂，溫度設定200度 烘烤 50分鐘
烘烤10分鐘後，打開刷上醬汁，再改用170度讓行程跑完～
烘烤完成，使用竹籤測試，若還未熟透，再烘烤10~15分鐘
使用取雞夾小心取出烤雞~
香噴噴的烤雞出爐囉~
脆皮烤雞，肉質鮮嫩又多汁，真的超美味！
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香烤香蒜鯛魚＆烤時蔬
簡單的食材，同時料理二道料理，省時又方便~
材料
鯛魚1片
高麗菜 1/3顆
紅蘿蔔絲 適量
蔥段 適量
蒜片適量
調味料
海鹽適量
蒜香油或香油適量
米酒少許
材料
烘焙紙2大張
作法
鯛魚片及蔬菜洗淨後，瀝乾水份
取出一張烘焙紙，放上鯛魚片抺上適量的鹽
加入米酒和蒜片，倒入些許蒜香油
把四周的烘焙紙折起來，像個小袋子一樣
蔬菜放在烘焙紙上，撒上適量的海鹽還和一點點蒜片及香蒜油
把烘焙紙兩邊捲起，儘量把蔬菜包在裡面
放入氣炸烤箱內上下二層
選擇「烤魚」模式，190度 時間 10分鐘
時間到取出後上下對調，再以190度 烤10分鐘
原汁原味的香蒜鯛魚和烤鮮蔬輕鬆完成～
香烤起司櫛瓜
櫛瓜與香濃起司一起烘烤，完美搭配真的超美味！
材料
中型櫛瓜１條
起司絲適量
調味料
海鹽適量
義式香料適量
香蒜粒適量
油 適量
作法
櫛瓜切小片，約0.2~0.3mm，平舖放在烤盤上
撒上義式香料和少許海鹽，放在網狀托盤上，置入中層
選擇「蔬菜」模式，180度 時間 12分鐘
再改成 190度 烤 5 分鐘完成~
零廚藝也能完成這道超美味的香烤起司櫛瓜
味噌烤鮭魚
超簡單的步驟，讓鮭魚不油不膩，拌飯拌麵都好吃！
材料
鮭魚 1 塊
味噌醃醬
味噌 1 大匙
米酒 1 大匙
味霖 1 大匙
水 1/2 大匙
作法
鮭魚洗淨擦乾水份
味噌醃醬調好備用
鮭魚抹上味噌醃醬，冷藏醃漬 30 分鐘
把醃好的鮭魚放在烤盤上
選擇「烤魚」模式，180度 時間 15分鐘後翻面再烤 8分鐘
味噌鮭魚烤好後拌飯單吃都對味！
香烤牛排
牛排放上些許奶油，模式選擇"牛排模式"，上火
以 200度烘烤15分鐘，中途取出翻面
完成後灑上適量海鹽及黑胡椒～
原汁原味的香嫩牛排，好吃到停不下來！
香烤牛肉、雞肉串燒
使用旋轉串烤組，喜歡吃什麼口味的串燒隨時都有～
材料
骰子牛肉 半斤
檸檬雞胸肉 2片
杏鮑菇 3-4根
紅甜椒 1個
黃甜椒 1個
作法
把喜歡的食材分別串好，卡入固定板
可以噴上些許油，烤色會更美~
再放入氣炸烤箱～
選擇＂烤串＂模式，180度 時間 20分鐘，再按旋轉
360度旋轉，讓肉串均勻受熱
透明視窗，可以清楚看見料理過程
看著肉串轉呀轉，好療癒呀！
食材可以事先刷好烤肉醬
也可以烤好後再灑點海鹽或黑胡椒就很美味！
兩兄弟最喜歡吃串燒，不用碳火烤，自己做更健康～
超簡單的步驟，一定要試看看！
材料
全聯採買的卡滋爆米花玉米粒 2大匙半
油 適量
海鹽 少許
器具
轉籠 1個
作法
轉籠洗淨瀝乾水份，把中心支架穿入轉籠鎖緊
玉米粒加入油，讓每顆玉米粒都沾到油
加入少許海鹽拌勻後倒入轉籠中～
此時設定 220度 預熱 5分鐘
轉籠使用輔助架放入預熱好的氣炸烤箱內
再用 200度烘烤 12~13分鐘，記得要開啟＂旋轉＂
約第10分鐘就沒有爆米花的聲音了~
此時可以取出，也可以讓行程跑完！
香噴噴的現爆爆米花完成囉～～
簡單的爆米花～可以試看看！
轉籠也可以放入薯條來烘烤～
轉轉轉，受熱均勻，烤好後色澤也很美！
冷凍薯條直接放入轉籠中，不需噴油
選擇＂炸物＂模式，並開啟＂旋轉＂
以 190度 烘烤 15分鐘 完成~
黃金脆薯輕鬆完成！
鹽酥甜不辣、米血&熱狗
使用不鏽鋼炸籃，容量大，想吃多少都可以放的下！
放入喜歡的食材，噴上少許油再灑上適量椒鹽粉
以＂炸物＂模式，以 190度 烘烤 15～20分鐘 完成！
好吃又唰嘴的炸物，讓人一口接一口吃不停~
炸雞塊、麥克雞塊、使用氣炸烤箱來烘烤，少油更健康~
使用炸網和不鏽鋼烤盤，上下兩層一起烘烤，方便又快速～
氣炸椒鹽金針菇與杏鮑菇
材料
金針菇 1 包
杏鮑菇 3 根
調味料
雞蛋 2顆
五香粉 適量
椒鹽粉 適量
油 2 大匙
裹粉
蕃薯粉 3大匙
作法
金針菇和杏鮑菇洗淨，瀝乾水份後
金針菇分成數小把，杏鮑菇切小塊備用
把雞和和調味料放入盆中，再加入金針菇和杏鮑菇用手抓勻
靜置10分鐘使之入味
取出適量的金針菇和杏鮑菇，裹上粉一層蕃薯粉
炸網上抹些油防沾，再將金針菇放上去，噴上適量的油
以"炸物模式" 190度 烘烤 12分鐘，再以200度烤5分鐘
讓金針菇與杏鮑菇，黃金酥脆～
剛炸好非常酥脆，趁熱吃最對味！
氣炸甜點～巴斯克蔓越莓乳酪蛋糕
零失敗的巴斯克乳酪蛋糕，步驟簡單
微微的焦糖味和淡淡的乳酪香，好吃又綿密
材料
奶油乳酪 250克
牛奶 60克
鮮奶油 60克
雞蛋 2個
白砂糖 60克
過篩低筋麵粉 8克
蔓越莓 1 大匙
器具
長形玻璃耐熱容器 1 個
烘焙紙 1 張
作法
玻璃耐熱容器底部抹上少許奶油
取出烘焙紙，剪出長形，鋪在玻璃耐熱容器底部
奶油乳酪室溫軟化，或隔水軟化，我用水波爐微波，選擇40度軟化
軟化後用打蛋器打勻，加入白砂糖拌至無顆粒
2顆蛋加入拌勻，再加入牛奶和鮮奶油拌勻，加入過篩低筋麵粉拌勻
最後再加入蔓越莓拌勻後倒入玻璃耐熱容器
使用叉子把大氣泡戳破~
此時，烤箱預熱～選擇＂蛋糕＂模式，200度 時間 5分鐘
把蛋糕放入烤箱中的最下層
改以 190度 時間 烘烤 25分鐘完成~
烤好後小心取出放涼~
放涼後，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏 1天
灑上適量糖粉做裝飾
超好吃的巴斯克蔓越莓乳酪蛋糕完成囉！
當點心當下午茶也很不錯～
乳酪香和酸甜蔓越莓一起搭配，每一口都好吃！
法式焦糖堅果塔
使用市售塔皮，簡單烘烤，輕鬆完成酥脆塔皮～
搭配自己製作的焦糖堅果，每一口都好幸福！
材料
動物性鮮奶油 50克
無鹽奶油 40克
蜂蜜 60克
細砂糖 50克
熟堅果 200 克
市售冷凍塔皮 16個
作法
冷凍塔皮放在不鏽鋼烤盤上，可排放16個
烤箱以 170度 預熱 8分鐘，可以選用自訂行程
也可以使用任何菜單來調整溫度～
把塔皮放入烤箱中層，開啟上下火，以160度 烘烤 20 分鐘
烤好後的塔皮取出放涼備用
製作焦糖堅果內餡
使用不沾鍋，放入所有材料，以中火煮至小滾後開小火
需一直拌至內餡變濃稠後，再加入堅果，讓堅果都滾上一層焦糖醬
用湯匙把焦糖堅果挖取適量，放入烤好的塔皮上～
自己要品嚐的，堅果放的超級多～
超級好吃的法式焦糖堅果塔，每一口酥脆又美味！
氣炸芋頭餅
芋頭控的你～一定不能錯過這道美味的小點心！
材料
芋頭 1條 蒸熟後取600克
奇褔餅乾 1條
奶油 60克
細砂糖 60克
器具
冰淇淋勺 1支
作法
芋頭洗淨去皮切小塊，使用電鍋蒸熟後取出
確認芋頭有熟透即可，趁熱加入奶油，把芋頭壓成泥～
加入細砂糖，壓勻後可以輕鬆塑形即可
取出一塊餅乾，使用冰淇淋勺
挖一球在餅乾上再放上一塊餅乾，輕輕壓緊
稍微整形一下，讓芋頭餅看起來更美～
烤箱 預熱 180度，時間設定 5分鐘
做好的芋頭餅排在網籃上，放入烤箱第二層
不需噴油，以 190度烤 5~6分鐘完成
也可以一次烤兩盤，但需對調喲～
烤好後餅乾表面金黃酥脆
好吃又綿密的芋頭餅，一定要試看看！
VOTO 氣炸烤箱，也能當果乾機來使用
蘋果及柳丁洗淨後切片，放在網籃和上層尀上
選擇"果乾模式" 70度 8小時，完成後放在保鮮盒保存
打好的氣泡水，放入1~2片烤好的柳丁片
淡淡的果香，喝起來很不錯！
蘋果片直接吃，微甜的口感，大人小孩都喜歡！
孩子們最愛的香烤雞蛋布丁
材料
牛奶300ml
鮮奶油150ml
全蛋5個
砂糖70克
香草精1小匙
作法
牛奶和鮮奶油加入砂糖拌勻
牛奶加入香草精拌勻
放入水波爐中，不加蓋直接選擇
微波600Ｗ，時間2分50秒加熱，時間到取出
再加入全蛋後拌勻
使用濾網過濾布液2次，過濾後的布丁液分別倒入杯中
布丁液上的小氣泡用叉子壓破，完成布丁液
烤箱先以100度預熱 5~8分鐘
再以110度烘烤50～60分鐘至布丁液凝結
另外也可以使用水浴法，烤盤中放入熱水，以120度烤50分鐘~
低溫烘烤的布丁，凝結的很漂亮，而且無氣泡喲！
放至冰箱冷藏一天，冰冰的吃更是美味！
孩子們最愛的布丁，美味上桌！
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氣炸烤箱用來覆熱麵包，烤熱狗或製作漢堡也很不錯！
孩子們的早餐輕鬆完成！
VOTO 氣炸烤箱 如何清潔～
烤箱內側，使用後可用濕布擦拭
如果有油漬，使用中性洗潔劑擦拭即可~
氣炸烤箱所有配件都是不鏽鋼，好刷洗
也可以直接放入洗碗機中洗滌，洗後乾乾淨淨！
君辰媽咪使用一段時間覺得清潔還蠻容易的
使用烤盤時，我習慣舖上烘焙紙減少刷洗時間
14公升超大容量，上下火力加熱管
還有360度旋轉功能，讓料理受熱更均勻
16道精選菜單，直覺式好操作~
這款一機多用高 CP 值的廚房小家電推薦給您~
本文皆為君辰媽咪親自試用過後的體驗心得僅供參考
產品說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載
請依據個人使用方式去感受。
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