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喜歡分享生活大小事 真心記錄每一刻

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自製桑椹汁|桑椹果醬|搭配優格、氣泡水營養又健康

2023年04月05日
公開
4805

又到了採收桑椹的季節 桑椹含有多種營養素 直接吃或熬煮成桑椹汁、桑椹果醬都很不錯! 自製桑椹果醬加入優格,桑椹汁加入氣泡水營養又健康~ 食材 新鮮桑椹 900 克 細冰糖 300克 檸檬汁 30ml 器具 可微波大碗 1個 水波爐 1台 手持攪拌器 1台 濾網 1 個 作法 桑椹洗淨並瀝乾水份 加入冰糖和檸檬汁拌勻 把桑椹放入水波爐中,不加蓋,使用微波600W 微波總計20分鐘~約第5分鐘取出攪拌 不按取消再放入微波繼續行程 第5分鐘取出時,用器具壓出桑椹汁 再放入水波爐中繼續行程5分鐘取出 第10分鐘時,繼續把桑椹壓平 再放入水波爐中把行程跑完 完成後,取出稍微放涼 使用攪拌器把桑椹攪碎 這時使用濾網把桑椹果粒濾出 完成桑椹汁&桑椹果醬 放入消毒過後的玻璃保鮮盒,放置冰箱冷藏保存 桑椹汁加入氣泡水,冰冰的喝超級讚! 桑椹果醬加入優格中很有飽足感~ 桑椹優格奶昔 食材 自製甜心優格 100 克 桑椹汁 50 ml  鮮奶 300 ml 自製優格加入調理杯中 加入桑椹汁及牛奶,使用攪拌器打均 營養滿分的桑椹奶昔完成囉! 兩兄弟超喜歡~ 自製優格作法 https://youtu.be/r6d5YHVnhRs https://xuite.tw/x/ohw4g 芳蓉優格GO!GO! 官網 https://www.diy-yogurt.com/ 粉絲頁 https://www.facebook.com/yogurtdiy/ 更多優格料理食譜都在這▼▼▼ 🔍 DIY優格飲品 🔍 DIY輕食優格 🔍 DIY優格蛋糕 🔍 DIY優格麵包 🔍 優格DIY教學 🔍 優格影片教學 ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 君辰愛分享團購活動 幸福彤話&君辰愛分享Blog ✿粉絲頁 ✿痞克邦 ✿隨意窩 ✿媽咪拜 ✿IG 

自製優格舒肥雞胸肉|簡單零失敗|芳蓉優格機製作教學

2023年02月11日
公開
2218

喜歡健康飲食,少油的烹調方式,更是健身養身族的最愛, 雞胸肉有著低脂肪、高蛋白,透過簡單的 65度 舒肥過程, 使用"芳蓉優格機",低溫烹調~ 在家也能輕鬆做出美味又鮮嫩的舒肥雞胸肉。 食材 冷藏雞胸肉 4 塊 調味料 自製優格 50 ml 米酒 1~2 大匙 海鹽 適量 義式香料 1/2 大匙 蒜香粒 1小匙 黑楜椒粉 些許 咖哩粉 1大匙 熱水 65 度 約 600 ml 器具 歌林真空封口機 1 台 可耐熱的真空袋 25cmx20cm 2 個 芳蓉優格機 1 台 芳蓉全玻罐 1 個 DIY自製優格做法 https://youtu.be/r6d5YHVnhRs <可以做出咖哩舒肥雞胸肉及義式香料舒肥雞胸肉> 作法 冷藏雞胸肉洗淨並擦乾水分,放入調理碗中加入米酒 加入自製優格後用手抓勻,讓每塊雞胸肉都裹上一層優格 加入海鹽調味拌勻 此時取出分成二分,一份做一份做義式香料口味,另一份做咖哩口味 義式香料口味舒肥雞胸肉 加入義式香料、蒜香粒和適量黑胡椒拌勻備用 咖哩口味,只需再加入咖哩粉用手抓勻 完成二種口味的雞胸肉 把雞胸肉分別裝入真空袋中,使用真空機把雞胸肉真空封口~ 如果沒有真空機,也可以把空氣擠出再封口 取出全玻罐,放入一份雞胸肉,倒入65度的熱水, 蓋過雞胸肉後再蓋上全玻蓋。 熱水如果使用飲水機 100度,可以再加些冷水,用手摸約微燙即可, <我用水煮壺是可以設定指定溫度至 65度 > 全玻罐一次只能做一份,另一份可以先放冰箱,隔天再製作~ 放入芳蓉優格機中,一開始原始溫度是40度, 記得調整至65度,時間設定5小時後按開始鍵! 時間到取出~ 真空袋中的雞胸肉已經熟囉! 剪開後,濃濃的咖哩香,香氣四溢~ 超簡單的優格舒肥雞胸肉完成囉!   雞胸肉鮮嫩多汁,真的超好吃! 這款零失敗,做法簡單的自製優格舒肥雞胸肉,一定要試看看! ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 三合一平安玻罐組 https://reurl.cc/2WMngm 芳蓉優格GO!GO! 官網 https://www.diy-yogurt.com/ 粉絲頁 https://www.facebook.com/yogurtdiy/ 更多優格料理食譜都在這▼▼▼ 🔍 DIY優格飲品 🔍 DIY輕食優格 🔍 DIY優格蛋糕 🔍 DIY優格麵包 🔍 優格DIY教學 🔍 優格影片教學 ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 君辰愛分享團購活動   幸福彤話&君辰愛分享Blog ✿粉絲頁 ✿痞克邦 ✿隨意窩 ✿媽咪拜 ✿IG 

煉乳芒果優格乳酪餅~冰冰的吃超美味!

2022年07月11日
公開
2649

炎炎夏日,來點不一樣的冰品小點心 自製煉乳芒果優格乳酪內饀,搭配奧利奧餅乾 冷凍後冰冰的超好吃~ 材料 玉文芒果泥 100 克 奶油乳酪 225 克 自製優格 120 克 雀巢鷹牌煉奶30 克 白砂糖 30 克 鮮奶油 80 克 吉利丁 10克 約 4 片 奧利奧餅乾 2~3 盒 器具 紙模 24~26 個 擠花袋 1 個 作法 吉利丁剪小塊,泡冷水軟化約 5 ~10 分鐘 奶油乳酪室溫軟化 也可以微波以 40 度使之軟化 軟化後拌勻,確認無結塊 加入煉乳和砂糖拌至無顆粒 最後加入自製優格和玉文芒果泥拌勻 拌勻的芒果優格乳酪糊 微波加熱 40 度 取出軟化的吉利丁 放入微熱的芒果優格乳酪糊中拌至溶解 芒果優格乳酪糊先放至冰箱冷藏約20分鐘降溫 鮮奶油打發後,拌入芒果優格乳酪糊中 再裝入擠花袋備用 取出奧利奧餅乾 有夾餡的餅乾片,放入紙模中當底 擠入適量的芒果優格乳酪糊 最後蓋上餅乾當上蓋 放入冷凍約 4 小時 好吃的煉乳芒果優格乳酪餅完成囉! 有著芒果的香氣還有煉乳的奶香味 搭配奧利奧餅乾,真的超好吃! 君君辰辰很喜歡這款冰品小點心~ 冰冰的吃,好像雪糕一樣!   剩下的乳酪糊,擠入杯子中做作成芒果乳酪布丁也不錯!   表面再加點煉乳真的超好吃! ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 芳蓉優格定時控溫優格機開箱文 https://xuite.tw/x/ohw4g 哪兒選購呢? 芳蓉優格GO!GO! 官網 https://www.diy-yogurt.com/ 粉絲頁 https://www.facebook.com/yogurtdiy/ 更多優格料理食譜都在這▼▼▼ 🔍 DIY優格飲品 🔍 DIY輕食優格 🔍 DIY優格蛋糕 🔍 DIY優格麵包 🔍 優格DIY教學 🔍 優格影片教學 ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 君辰愛分享團購活動 幸福彤話&君辰愛分享Blog ✿粉絲頁 ✿痞克邦 ✿隨意窩 ✿媽咪拜 ✿IG 

DIY蔓越莓優格飲/健康營養又美味

2022年06月27日
公開
2291

炎炎夏日,來杯健康又營養的蔓越莓優格飲 前一天製作好的優格,加入冷凍蔓越莓 再加入適量的蜂蜜,營養又健康的蔓越莓優格飲輕鬆完成! 食材 自製優格200ml 牛奶400ml 冷凍蔓越莓60克 滿築蜂蜜15-20克 器具 果汁機1台 作法 把冷凍蔓越莓放人果沐機中 倒入冰牛奶和自製優格 最後加入適量蜂蜜,再用果汁機打勻 打愈細喝起來口感愈好喲!   完成後倒入杯中 健康又營養的蔓越蔓優格飲完成囉! 給孩子當點心營養又健康! 多做一些倒入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏 想飲用時隨時拿取好方便! 另外也可以做成優格冰棒也很不錯喲! 讓孩子自己動手做更有趣! 自製優格真的超簡單 想吃水果優格或喝優格飲都可以自己DIY ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 芳蓉優格機-美味優格輕鬆做開箱文 https://xuite.tw/x/ohw4g   哪兒選購呢? 芳蓉優格GO!GO! 官網 https://www.diy-yogurt.com/ 粉絲頁 https://www.facebook.com/yogurtdiy/ 更多優格料理食譜都在這▼▼▼ 🔍 DIY優格飲品 🔍 DIY輕食優格 🔍 DIY優格蛋糕 🔍 DIY優格麵包 🔍 優格DIY教學 🔍 優格影片教學 ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 君辰愛分享團購活動 幸福彤話&君辰愛分享Blog ✿粉絲頁 ✿痞克邦 ✿隨意窩 ✿媽咪拜 ✿IG 

草莓優格煉乳果實冰/酸V呀酸V/自己動手做/健康又美味!

2022年03月20日
公開
271

買不到全家春摘草莓煉乳果實冰,自己動手做一點都不難! 趁著草莓季快結束,買了一箱大湖草莓來製做草莓果實冰 內餡填入自製優格和煉乳,微甜微酸每一口都好吃~ 草莓冷凍後像冰砂一樣,夏天來一顆真是美味呀! 簡單的食材就能製作出健康又美味的草莓果實冰品 一定要動手做看看~ 食材 新鮮大顆草莓約20顆 自製甜心優格約20ml 煉乳40ml 器具 珍珠奶茶塑膠吸管大的1支 或者可以挖洞的器具 水果刀1支 自製優格作法參考 https://xuite.tw/x/ohw4g DIY優格影片分享 https://youtu.be/r6d5YHVnhRs ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 作法 草莓洗淨並擦乾水份 取出一顆草莓,去掉蒂頭 使用工具挖出一個洞 用刀子或者小小湯匙輔助會比較好操作 挖洞時要小心,不要把草莓挖破! 吸管會更好操作! 挖出的果實另外用杯子裝 沾上自製優格吃掉也很不錯! 全部的草莓都處理好備用 取出自製優格和煉乳 想吃甜一點煉乳就多加一點 2:1的比例剛好,不會太甜 優格和煉乳拌勻 把草莓洞口朝上,填入拌好的優格煉乳 自己吃的內餡可以填滿一點 全部完成後,使用保鮮膜包起 放入冷凍約4小時以上 冷凍後的草莓一樣美美的 草莓優格煉乳果實冰看起來很有賣相 取出後放室溫約5分鐘再食用更美味! 草莓冷凍後像冰砂一樣 內餡包裹著優格和煉乳,更健康更美味! 君君辰辰超喜歡這款 草莓優格煉乳果實冰~酸V呀酸V真的好好吃! 草莓季的尾聲~一定要試看看這款美味果實冰! ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 更多優格料理食譜都在這▼▼ 🔍熱壓三明治鬆餅機食譜 🔍 DIY優格飲品 🔍 DIY輕食優格 🔍 DIY優格蛋糕 🔍 DIY優格麵包 🔍 優格DIY教學 🔍 優格影片教學 🔍親子烘焙點心料理 幸福彤話&君辰愛分享Blog ✿粉絲頁 ✿痞克邦 ✿隨意窩 ✿媽咪拜 ✿IG

趣採蜜/龍眼蜂蜜/荔枝蜂蜜/黃金蜂蜜/冬蜜推薦/健康無添加/幸福甜蜜好滋味

2021年06月16日
公開
619

趣採蜜蜂蜜評價/蜂蜜品牌推薦/趣採蜜的蜂蜜好吃嗎? 健康天然的純正蜂蜜就在這! 君辰媽咪最喜歡天然蜂蜜,蜂蜜有著令人著迷的香氣 製作簡單甜點、蜂蜜創意料理、沾醬或健康飲品等... 都是居家必備的好物呀! 這次君辰媽咪想和大家分享這款趣採蜜蜂蜜 分別為龍眼蜂蜜/荔枝蜂蜜/黃金蜂蜜/冬蜜四款天然蜂蜜 ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜 常溫下呈透明或半透明黏稠狀液體 顏色及香氣會隨蜜源種類而不同 顏色較淺的香味較為清淡,顏色略深香味較濃厚 趣採蜜~開心採蜜去 嚴選台灣優質養蜂產銷班採收好的蜂蜜 蜂蜜品質通過了 ISO22000及HACCP食品安全管理系統驗證機構認證 SGS檢驗合格,符合國家蜂蜜標準 確保無農藥殘留、無動物用藥、無抗生素殘留 讓君辰媽咪放心選購給家人和寶貝來食用 ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 趣採蜜蜂蜜 有著簡約設計及可愛蜂蜜圖案的手提禮盒 看起來非常討喜 不僅適合當伴手禮,自用也相當合宜 禮盒內有隔板保護著,避免運送時碰撞受損 禮盒內有二款蜂蜜分別為 龍眼蜂蜜/荔枝蜂蜜/黃金蜂蜜/冬蜜四款天然蜂蜜 ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 趣採蜜天然蜂蜜/每瓶700克 瓶身側方都有產品說明及營養標示 瓶裝上方有封口設計及保存期限 打開後,瓶蓋有傾倒孔,方便隨時取用蜂蜜來使用 趣採蜜/龍眼蜂蜜 顏色呈琥珀色,質地滑潤 品嚐一小口,有著濃郁的龍眼香味,很不錯! 趣採蜜/荔枝蜂蜜 荔枝花開花期為每年三月底 荔枝蜜顏色呈淡琥珀色,香氣濃郁又帶點荔枝花香味 淺嚐一口,有著香甜的荔枝味,君辰媽咪很喜歡❤ 趣採蜜/野生黃金蜂蜜 是將蜂箱放置在山林間 讓蜜蜂自由採集綜合花蜜之精華釀成的蜂蜜 顏色呈淡淡琥珀色,香氣清香有層次感 不同的風味,值得試看看! 趣採蜜/野生冬蜜 在每年11月以後所採收的冬蜜,水份含量少,成熟度較高 台灣的冬蜜有多種營養,因此特別珍貴! ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 趣採蜜天然蜂蜜 顏色有深有淺,看起來真美呀! 天然的蜂蜜,含有豐富的天然酵素 最簡單的食用方式 直接使用冷水、溫水沖泡即可 接下來分享幾款君辰媽咪最喜歡的 蜂蜜創意料理、健康飲品 ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 蜜漬蜜香檸檬氣泡飲 君辰媽咪最喜歡把蜂蜜和檸檬一起蜜漬 再加入冰開水或氣泡水,夏日飲用清涼又止渴 食材 檸檬3顆 話梅4-5顆 趣採蜜/龍眼蜂蜜適量 器具 可密封玻璃罐1個 作法 檸檬洗淨擦乾<不能有水份> 把檸檬切成薄片,放入乾淨的玻璃罐中 放入話梅後,再倒入龍眼蜂蜜 蓋過檸檬片後,再用保鮮膜包起 蓋上蓋子,放入冰箱冷藏1天以上   酸V酸V的蜜漬蜜香檸檬輕鬆完成 把蜜漬好的檸檬和蜂蜜放入杯中 再倒入打好的氣泡水~ 酸V酸V的蜜漬蜜香檸檬氣泡飲輕鬆完成 君君喝完一杯還跟君辰爸比搶著喝 可見他們多喜歡呀! ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 蜜香葡萄乾優格吐司&蔓越莓優格吐司 使用天然蜂蜜來取代砂糖,製作蜂蜜吐司健康又美味! 食材 高筋麵粉220克 低筋麵粉30克 自製優格50克 牛奶50克 趣採蜜/野生冬蜜或荔枝蜂蜜25克 蛋1個 總水份約180-185克 塩1克 奶油20克 酵母粉3克 蔓越莓或葡萄乾2大匙 器具 國際牌麵包機105T 1台 作法 1.全蛋、牛奶、蜂蜜和自製優格先放入麵包機內鍋中 2.放入高粉和低粉 3.奶油放在左上角,塩放在右下 把內鍋放入麵包機中 4.酵母放入酵母盒 5.蔓越莓乾或葡萄乾放入果乾盒中 6.行程選擇<2>超軟吐司 有果實,烤色選擇標準或淡都可以 時間到取出,放涼後再切片,切面會比較漂亮 詳細作法參考 https://reurl.cc/gWWOK4 蜜香葡萄乾優格吐司&蔓越莓優格吐司健康又美味 每一口有著淡淡的蜂蜜香,大人小孩都喜歡❤ ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 蜂蜜創意料理 蜜香排骨 排骨炒香後,加入些許蜂蜜提味 使用智慧型萬用鍋來燉煮排骨,簡單又美味! 食材 排骨1斤<先煮滾後去血水>備用 薑片4-5片 蔥段數根 蒜頭4-5顆 油少許 調味料 醬油2大匙 素蠔油2大匙 味醂1大匙 氣泡水300ml<也可以使用開水> 趣採蜜/野生黃金蜂蜜1大匙 器具 特福智慧型萬用鍋1台 作法 1.萬用鍋選擇爆炒煎烤模式5分鐘 內鍋放入少許油,放入蒜和薑片爆香後 再放入蔥段,和排骨拌炒至金黃 2.放入調味料後,按取消 改行程雞/鴨/豬行程跑完 最後~可以選擇收汁/醬燒 讓蜜香排骨更入味! 撒上些許蔥末,完成好吃又下飯的蜜香排骨! 鮮嫩多汁的排骨非常入味,值得試看看! ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 夏日來點輕爽涼拌蜜香脆瓜也很不錯! 食材 小黃瓜3條 塩適量 調味料 洋蔥末適量 甜椒末適量<也可以不用> 日式醬油2大匙 蘋果醋2大匙 趣採蜜/野生黃金蜂蜜15克 香油1大匙 蒜香油適量 五香粉適量 作法 1.小黃瓜洗淨後切小段或切片 放入少許塩,醃漬一下約10-20分鐘 2.用開水把醃漬過的小黃瓜洗淨塩份 瀝乾後,加入調味料拌勻 封上保鮮膜,放置冰箱冷藏4-6小時即可食用 涼拌蜜香脆瓜,夏日消暑涼菜很不錯喲! ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 創意甜點來份熱壓小花湯圆Q餅 沾點蜂蜜,每一口甜蜜在心頭! 食材 糯米粉200克 開水約140克,加減10克 食用植物萃取色素三種適量 器具 大調理碗1個 美萃熱壓機+鬆餅烤盤1個 作法 1.糯米粉加入開水拌勻 水份慢慢加可以成團即可 2.把麵團分成三等份,分別加入適量的植物色素 3.取出一個乾淨的盤子,舖上保鮮膜 分別把麵團搓成數個小圓 再組合排列成小花圖案,完成後放入冷凍約1-3小時定型 詳細食譜 https://reurl.cc/O0kkqr   4.熱壓機預熱2分鐘,抹上少許油 放入冷凍小花湯圓,蓋上機蓋 時間設定6分 壓扁後的小花好可愛喲! 小花湯圆Q餅顏色繽紛好美喲! 沾點不同口味的蜂蜜,每一口甜蜜在心裡 剛烤好表皮酥脆,內餡軟Q 君君辰辰好喜歡小花Q餅的口感 沾上趣採蜜荔枝蜂蜜&野生冬蜜,味道一級棒! ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 蜂蜜是君辰媽咪家必備的好幫手 自製優格加入喜歡的水果 淋上些許蜂蜜和撒些水果麥片,營養滿分~ 這次使用野生黃金蜂蜜,香氣清香又獨特 搭配水果優格,健康又美味! 君君辰辰最喜歡吃優格 淋上不同風味的蜂蜜,口感一級棒~ 奇異果酸酸的,沾點蜂蜜也很好吃!   ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 趣採蜜 嚴選台灣優質養蜂產銷班採收好的蜂蜜 SGS檢驗合格,無農藥殘留,天然無負擔 搭配食材、料理、沙拉都很不錯 SGS檢驗合格,無農藥殘留,天然無負擔 食用起來更安心! 君辰媽咪推薦給有需要的您來細細品嚐~ ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 趣採蜜 官網 https://www.funpickinghoney.com/ 粉專 https://www.facebook.com/funpickinghoney 地址:雲林縣虎尾鎮芳草里65-2號 電話:080-001-9090 ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆   幸福彤話&君辰愛分享Blog ✿粉絲頁 ✿痞克邦 ✿隨意窩 ✿媽咪拜 ✿IG

【週歲蛋糕】古早味優格蛋糕/自製寶寶週歲蛋糕-簡單又美味

2021年03月01日
公開
822

週歲蛋糕/古早味優格蛋糕/自製寶寶週歲蛋糕 給寶貝最原味的優格蛋糕~ 麵糊中加入適量優格,製成的蛋糕體鬆軟綿密 大人和小孩都喜歡的古早味蛋糕,一定要試試!   食材 蛋黃糊 冰蛋黃8個 液態油90ml 自製優格70ml 冰牛奶65ml 過篩低粉160g 蛋白霜 冰蛋白8個 細砂糖80g 檸檬汁少許 器具 6吋1個 4吋1個 杯子蛋糕模13個 水波爐烤箱1台 如果使用一半的材料,可以參考另一食譜 🔍優格蜂蜜小熊杯子蛋糕 作法 蛋白蛋黃分開,蛋黃加入植物油拌勻 加入冰牛奶和自製優格拌勻 加入過篩低筋麵粉拌勻 完成優格蛋黃糊備用 製作蛋白霜 冰蛋白打至粗泡,加入白砂糖和檸檬汁 打至小彎勾,即可 挖一大匙蛋白霜和蛋黃糊拌勻 再加入剩餘的蛋白霜拌勻,完成麵糊 水波爐烤溫預熱120度 把完成的優格麵糊倒入模型中 約八分滿,輕敲後去除大氣泡 杯子模型可以用湯匙來操作~ 八顆蛋可以做這麼多蛋糕吔~ 水波爐烤溫 120度烤20分/130度烤15分 140度烤10分/160度烤5分/170度烤5分,共55分完成 烘烤時烤箱建議放一杯水一同烘烤 首先120度烤10分鐘時,可以先取出劃米字 不劃也可以~   烤好後是不是很美呢~ 時間到取出後,倒扣放涼,不過這次我選擇用側放的方式 杯子蛋糕整體看起來很不錯 6吋的模型輕敲邊緣,就可以慢慢取出蛋糕了 放上生日卡裝飾,是不是超讚的! 沛沛吃著姑姑做的週歲優格蛋糕,一口接一口好開心! 芳蓉優格GO!GO! 官網 https://www.diy-yogurt.com/ 粉絲頁 https://www.facebook.com/yogurtdiy/  更多優格料理食譜都在這▼▼▼ 🔍 DIY優格飲品 🔍 DIY輕食優格 🔍 DIY優格蛋糕 🔍 DIY優格麵包 🔍 優格DIY教學 🔍 優格影片教學 ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆

【優格機推薦】芳蓉優格機/芳蓉優格定時控溫優格機-美味優格輕鬆做

2021年01月04日
公開
275

芳蓉優格機好用嗎?第一次自製優格就成功! 如何製作希臘優格。超簡單自製優格輕鬆做! 連君君辰辰都能輕鬆上手自製DIY原味優格,是不是很讚呢~ 這次君辰媽咪要開箱的是這款五合一全玻罐組 搭配的是新一代的芳蓉優格機 芳蓉優格定時控溫優格機+全玻罐+三色精靈優格菌粉組合 內附優格食譜和操作說明 2021芳蓉優格定時控溫優格機變的更美了! 白色的機身增添了控溫和定時功能 搭配全玻罐和三色精靈優格菌粉 只要簡單三步驟就能輕鬆完成健康又美味的原味優格 ▼優格DIY教學影片~自製優格超簡單 芳蓉優格機插上電源後,會出現溫度顯示 預設溫度是40度與8小時 芳蓉優格菌粉分別為 優格精靈-綠優格精靈101-原味無糖 豆豆優格-黃優格精靈101-原味無糖 甜心優格-橘優格精靈101-微甜回甘 每盒菌各有12小包 三色精靈系列優格菌粉都可隨意搭配 三款菌粉皆可用在牛奶或是豆漿上 全玻罐紙盒內有著優格機專用全玻罐、玻蓋還有一個平安塑蓋 玻璃罐瓶身及玻璃上蓋為耐熱玻璃材質 平安塑蓋為PP4、可耐熱80度,塑蓋可以耐酸鹼 玻璃上蓋有個矽膠墊圈,是食品級耐熱矽膠 使用時只要輕輕蓋入玻璃瓶身即可 另外平安塑蓋也可以來互換來使用~ 使用前,媽咪我習慣把全玻罐洗淨後, 用熱水燙過,再來使用~ DIY自製原味優格材料有~ 優格精靈或甜心優格或豆豆優格1包 全脂鮮奶1000ml 全玻罐1個 芳蓉優格機1台 把鮮奶倒入約200-250ml於玻璃罐中 取出一包原味無糖-豆豆優格菌 把優格菌粉倒入玻璃罐中~ 輕輕搖晃玻罐,讓優格菌混合 也可以使用長柄匙輕輕攪拌 再把牛奶加至玻罐上圈圈標示,約1000ml  蓋上玻璃蓋,放入芳蓉優格機中 蓋上優格機上蓋,插上電源~ ✿冬天溫度設定42度 時間設定8小時來製作 ✿夏天溫度設定40度 時間設定8小時來製作 冬天遇到寒流時,時間可多增加2小時來製作   時間到優格機上的時間會歸0 自製優格表面凝結的的漂亮 溫溫的優格可以直接吃 放入冰箱冷藏後凝結度會更好喲! 製作好的優格放冰箱冷藏,可以放7-10天 下午點心來份水果優格麥片 取出適量的優格 加入水果麥片、葡萄乾、奧利奧餅乾 再加點自製果醬 美味又健康的水果優格輕鬆完成! 水果加優格好吃又對味! 君君辰辰超喜歡的❤❤❤ 如何製作希臘優格呢! 自製好的優格,只要使用希臘優格專用濾袋 就可以做出真正的希臘優格喲! 材料: 自製優格300-500ml 希臘優格專用濾袋1個 全玻罐1個 作法: 把希臘式水切濾袋洗淨,套在全玻罐上 挖出做好的優格約300-500ml 放入濾袋中,蓋上玻蓋或平安蓋 很快就能看到乳清慢慢濾出 放在冰箱靜置6-12小時,就可以食用 放置的時間愈久,希臘優格就會更厚實 等有經驗後,依個人愛好的口感決定放置時間喔! 做好的希臘優格吃起來口感綿密, 很像冰淇淋,君君辰辰超喜歡的❤❤❤ 加點水果和蜂蜜吃起來更美味了!  給沛沛吃的自製優格,做成希臘式優格 更方便食用了 君君哥哥還會幫忙餵妹妹吃優格,是不是很貼心呢! 製作希臘優格後滴下來的乳清 可以直接飲用或和水果打成水果乳清飲 喜歡做運動的君辰爸比 指定要喝的就是這款乳清蛋白飲 連君君也搶著要喝看看~ 自製好的優格,不僅可以直接食用 還可以加入料理中喲! 使用芳蓉優格機來自製優格,一點都不難~ 君辰媽咪真心推薦❤ ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 哪兒選購呢? 芳蓉優格全系列 https://reurl.cc/m9Wz47 芳蓉優格GO!GO! 官網 https://www.diy-yogurt.com/ 粉絲頁 https://www.facebook.com/yogurtdiy/ 更多優格料理食譜都在這▼▼▼ 🔍 DIY優格飲品 🔍 DIY輕食優格 🔍 DIY優格蛋糕 🔍 DIY優格麵包 🔍 優格DIY教學 🔍 優格影片教學 ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 幸福彤話&君辰愛分享Blog 隨意窩 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt 痞克邦 http://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3217536 媽咪拜 https://mamibuy.com.tw/home/669833 IG https://www.instagram.com/yogurt_fuli/

【生活小家電】MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機~準備早餐超輕鬆

2020年12月25日
公開
651

每天早上一定要為君君辰辰準備早餐的君辰媽咪 最近迷上這款【MATURE美萃】熱壓三明治鬆餅機 只要3分鐘就能輕鬆做出美味的三明治 小小一台不佔空間,不沾烤盤清洗更簡單 不僅烤盤可以替換,還可以製作鬆餅,鯛魚燒,塔皮等多... 多種功能,怎能不讓喜歡料理的媽咪我心動呢! 【MATURE美萃】熱壓三明治鬆餅機 有二款顏色可以選~薄荷綠/奶油白 還有五款造型烤盤可加購 變化更多有趣又美味的料理! 內容物有~主機,說明書及13道精緻料理食譜 主機內附三明治不沾烤盤 左下方及右上方有◄標示 往左推即可以輕鬆拆卸替換烤盤 上下雙發熱管可以均勻導熱 在高溫時可以自動斷電 薄荷綠的顏色真的超級耐看的! 10分鐘計時旋鈕 可以依料理食材,來增加或減少時間 兩段式扣環,較厚的食材也好按壓 腳座防滑設計,機器使用時不滑動好安心 底部繞電源線設計,可直立收納不佔空間 熱壓三明治鬆餅機-造型烤盤 烤盤塗層經無毒認證,使用時好安心 這次選購了鬆餅烤盤和塔皮烤盤  ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 準備來試做幾款美味的點心囉! 香烤鮪魚筍-玉米起司三明治 材料: 白吐司二片 鮪魚筍乾適量 玉米粒適量 起司一片 調味粉: 義式香料及胡椒粉適量 器具: 三明治不沾烤盤 作法: 1.熱壓三明治鬆餅機預熱約2分鐘<不預熱也可以> 2.放上一片吐司,放上些許玉米粒 3.加入鮪魚筍乾及撒上些許義式香料及胡椒粉 4.最後蓋上一片吐司 蓋上機蓋扣環,時間調整為3或4分鐘 電源燈會亮起~ 噹~時間到 美味鮪魚筍-玉米起司三明治輕鬆完成! 吐司再大一些,四周的包邊會更美喲! 對切後,看的到起司溶化在吐司中 熱熱的吃好美味! 換成鬆餅烤盤來製做美味可口的優格水果鬆餅 食材: 市售鬆餅粉100克 一顆全蛋 水份換成優格 裝飾: 水果適量 防潮糖粉適量 器具: 鬆餅烤盤 擠花袋一個 也可以參考以下雞蛋糕食譜 ✿簡單鬆軟的藍莓優格雞蛋糕作法: https://reurl.cc/v1VGxe 作法: 1.把鬆餅粉和蛋、優格拌勻 拌好的麵糊裝入擠花袋中比較好操作 2.機器預熱,表面抹上些許奶油 3.麵糊均勻擠入鬆餅烤盤中 蓋上機蓋,設定約4-5分鐘 鬆餅烤至金黃後取出 香噴噴的鬆餅完成囉~ 撒上些許糖粉和水果做裝飾是不是很有賣相呢! 剩下的麵糊烤焦一點,變脆皮鬆餅也很不錯喲! 君君辰辰點心就吃這款優格水果鬆餅 新鮮水果和鬆餅一起吃 沾些許蜂蜜~超美味!兩兄弟很喜歡❤ 君辰爸比吃著脆皮鬆餅,雖然微焦不過很好吃! 早餐吃什麼呢? 來份香蕉巧克力麥片三明治配牛奶吧! 食材: 白吐司二片 香蕉半條切片 麥片適量 巧克力醬適量 器具: 三明治不沾烤盤 作法: 預熱1-2分鐘 1.白吐司抹上些許巧克力醬 2.放上香蕉片及些許麥片 3.另一片吐司也抹些許巧克力醬 4.蓋上機蓋,時間設定3分鐘 如果要再脆皮一點增加1-2分鐘   剛烤好的吐司三明治超香的 對切後~巧克力和香蕉結合在一起 看的媽咪我好想偷咬一口喲! 君君辰辰今天的早餐就吃這款 香蕉巧克力麥片三明治 兩兄弟吃的津津有味!再配上牛奶和些許葡萄乾 早餐也能吃的營養又健康! 君辰媽咪喜歡來點不一樣的早餐~ 香烤起司玉米脆皮饅頭 食材: 中型巧克力饅頭1個 玉米粒適量 起司片1片 器具: 三明治不沾烤盤 作法: 烤盤預熱 1.饅頭切二半 2.起司片對折放在饅頭上,再放些許玉米粒 3.把另一片饅頭放上,輕壓一下 4.蓋上機蓋,時間設定3分鐘即可 好特別的起司玉米脆皮饅頭,一定要試看看! 配上一杯熱拿鐡,早餐也能很享受 三明治不沾烤盤也能煎蛋和料理喲~ 這次來份香烤雞肉夾蛋三明治 烤盤預熱,抹上少許油,倒入混合蛋汁 時間設定約4-5分鐘 雞肉兩面烤至金黃色,大約8分鐘 把吐司放在烤盤上 放上煎好的雞蛋及雞肉,時間設定3分鐘即可 在家也能吃到美味的香烤雞肉夾蛋三明治 ▼煎蛋 ▼煎蘿蔔糕 使用後的烤盤用點中性清潔劑+海棉清潔 輕輕鬆鬆就能把烤盤洗的乾乾淨淨~  ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 點心時間來點不一樣的三明治總匯 紅豆奶酥、玉米起司、桔醬奇異果三明治總匯 食材: 白吐司六片 市售蜜紅豆泥適量 玉米粒適量 起司一片 奇異果切小塊適量 桔子醬少許 器具: 三明治不沾烤盤 時間都設定在3-4分鐘,就能輕鬆完成 紅豆奶酥、玉米起司、桔醬奇異果三明治總匯 君君辰辰超喜歡❤ 巧克力塔、紅豆塔、希臘優格桔醬塔也能輕鬆完成喲! 塔皮材料: 低粉200克 無鹽奶油<室溫軟化>80克 砂糖或糖粉50克 杏仁粉50克 全蛋1顆 鹽1克 此配方可做38個塔皮 器具: 塔皮烤盤 內餡: 市售蜜紅豆泥 融化巧克力 自製希臘優格+桔醬 作法: 無鹽奶油切小塊,室溫軟化 1.所有材料放入料理盆中,用手抓勻成團 2.分割約10克的小麵團~此份量可做38個 3.塔皮烤模上,各放一顆小麵團稍微壓平 再蓋上機蓋 4.時間設定約4分鐘完成 ✿自製萬用塔皮詳細食譜: https://reurl.cc/ygzWEE ✿榛果巧克力塔和檸檬塔內餡參考: https://reurl.cc/9X20rj https://reurl.cc/N6VOZ6 烤色如果想再金黃一點,時間可以再加1-2分鐘 取出後放涼,塔皮就會香脆~ 烤好後的塔皮,背面看起來是不是很美呢! 內餡再填入自己喜歡的餡料,再撒上些許糖粉裝飾 聖誕節派對小點心~是不是很讚呢! 君君辰辰超喜歡這款小點心~ 使用塔皮模也可以做優格雞蛋糕喲~ 材料: 脆皮雞蛋糕粉和優格乳清、雞蛋拌勻後備用 讓孩子自己動手做也很棒! 塔皮烤模上片不用裝,底部烤盤抹油 倒入約7分滿的麵糊,蓋上上蓋,設定4分鐘 不可以放太滿麵糊,膨漲時怕會沾到上面加熱器 4分鐘後,可以翻面再烤1-2分鐘至兩面金黃 底部是不是也很美呢!   MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機來製作 君辰媽咪都想試看看! ▼蜜紅豆鬆餅 ▼脆皮饅頭夾蛋 ▼漢堡巧克力水果麥片 ▼全麥蔥蛋起司三明治 寶貝們肚子餓時 都能變化出美味的三明治和鬆餅~ MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機 操作簡單好清洗 烤盤塗層經無毒認證,使用時好安心 君辰媽咪做了好多料理,每款都好吃! 推薦給有需要的你! 本文皆為君辰媽咪親自試用過後的體驗心得僅供參考 產品說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載 請依據個人使用方式去感受。 ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ 哪兒選購呢? MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機 https://reurl.cc/Oq93gr 幸福彤話&君辰愛分享Blog 隨意窩 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt?st=c&p=1&w=11067771 痞克邦 http://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3217536 媽咪拜 https://mamibuy.com.tw/home/669833 IG https://www.instagram.com/yogurt_fuli/

布朗尼優格蛋糕~超簡單,零失敗輕鬆做出好吃的點心

2020年10月20日
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簡單的配方,加入適量的自製優格, 一鍋到底超簡單, 烤好後的布朗尼的口感~表面薄脆, 內層濕潤鬆軟,微甜且香氣十足! 大人小孩都喜歡的甜點蛋糕,輕鬆完成~ 芳蓉部落格教學》》 氣炸鍋簡易料理食譜》》 國際牌水波爐料理食譜參考》》 pinterest 材料: 苦甜巧克力鈕150克 奶油100克 過篩低粉110克 雞蛋3個 自製優格45克 香草精1小匙 碎核桃或堅果30克 鹽少許 表面裝飾: 防潮糖粉適量 器具: 山水氣炸烤箱1台 深烤盤1個 烘焙紙1張 作法: 烤盤鋪上烘焙紙備用 苦甜巧克力加入室溫奶油 使用水波爐45度加熱使之融化<也可以隔水加熱> 45度加熱時,巧克力鈕還不夠融化, 再加熱30秒即可取出~ 取出後,把融化奶油和巧克力鈕拌勻 加入砂糖,香草精,再加入少許鹽拌勻 再加入自製優格拌勻 把雞蛋分次加入拌勻~ 最後再加入過篩低粉~ 輕輕拌勻~ 加入碎核桃或其他堅果輕輕拌勻~ 氣炸烤箱先設定170度30分鐘 5-7分鐘是預熱~ 此時,把拌好的優格布朗尼麵糊倒入烤盤中~ 輕輕敲,把大氣泡震出~ 約7分鐘時,把優格布朗尼麵糊放入烤箱中 放置下層~ 時間到取出~ 使用蛋糕針測試,確定沒沾黏即可出爐~ 香噴噴的布朗尼烤好囉~ 放涼後,再切成三角形~ 內層中,夾著些許杏仁~ 表面撒上些許防潮糖粉裝飾一下~ 超簡單的布朗尼優格蛋糕是不是很讚呢~ 外皮薄脆,內層鬆軟,每一口都香濃好吃~    

優格芒果蛋糕捲~每口都綿密好吃!

2020年06月29日
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又到了夏天芒果季節~ 這次使用玉文芒果加入優格來製作蛋糕捲, 微微的芒果蛋糕香味,搭配鮮奶油和新鮮芒果切片, 每一口蛋糕都綿密好吃~吃的到芒果香, 有空一定要試試這款優格芒果蛋糕卷! 芳蓉部落格教學》》 食譜連結~ 氣炸鍋簡易料理食譜》》 材料: 蛋黃糊: 蛋黃9個 自製優格30克 芒果泥120克 <可以多打一些果泥,芒果泥和優格合計取150克即可> 植物油82克 低筋麵粉160克 玉米粉20克 蛋白霜: 冰蛋白9個 白砂糖120克 檸檬汁少許 芒果夾饀: 鮮奶油400ml 白砂糖40克 新鮮玉文芒果切厚片數片 器具: 水波爐方型烤盤2個 烘焙紙2張 水波爐台 塑膠袋1個 烤盤二個分別舖上烘焙紙備用 玉文芒果和自製優格,使用料理棒打成泥, 取150克備用 作法: 冰蛋白蛋黃分開,蛋白先冰冰箱備用 低粉過篩 把所有材料秤好備用 植物油和芒果優格泥拌勻, 小火加熱20-25秒熄火~ 把微溫的油倒入過篇篩的低粉中,迅速拌勻 分二次加入蛋黃拌勻 拌好的芒果優格麵糊會慢慢滴落,放一旁備用。 製作蛋白霜: 冰蛋白打至小泡, 加入白砂糖和少許檸檬汁打至濕性發泡,小彎勾 挖一大匙蛋白霜,拌入芒果優格蛋黃糊中 輕輕拌勻 再把剩於的蛋白霜輕輕的拌入 此時烤箱預熱180度~ 把拌勻的蛋糕糊倒入烤盤中 刮平後,輕輕敲2-3下,把大氣泡震出 放入預熱好的烤箱中以170度烤22-25分鐘 在烘烤時,可以先準備打鮮奶油 製作內餡: 鮮奶油和砂糖打至硬挺放冰箱備用 芒果切塊狀備用 蛋糕烤好後,輕拍有紗紗聲即可出爐放涼 取出一張烘焙紙,把烤好蛋糕翻面 蛋糕前端輕輕劃幾刀,不要切到底 抹上一層厚厚的鮮奶油 在前端放上切好的玉文芒果, 芒果上方再抹上一些鮮奶油。 慢慢的捲起蛋糕,輕輕壓緊~ 捲好後的蛋糕捲, 可以使用大的塑膠袋裝起,才不易變型 放入冰箱冷藏4-5小時,讓蛋糕定型 從冰箱取出後,使用利刀切片 每切一刀,再用廚房紙巾擦乾,再切下一片, 這樣切片的蛋糕會比漂亮~   完成美味又好吃的優格芒果蛋糕卷~ 是不是超有賣相的呢? 可以使用烘焙紙切小片 把每一片蛋糕捲放在隔紙上 在食用時更方便拿取~   我家君君辰辰超喜歡吃這款優格芒果捲~ 每一口都吃的到芒果的香氣喲!

草莓優格蛋糕

2020年03月02日
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雙寶採了許多家中種植的草莓, 拿來製作草莓優格蛋糕, 搭配適量的鮮奶油和草莓做裝飾,超有賣相的! 做好的草莓蛋糕冷藏一天, 優格蛋糕綿密濕潤,酸酸甜甜真的很不錯喲! 芳蓉部落格教學》》 氣炸鍋簡易料理食譜》 國際牌水波爐料理食譜參考》》 pinterest 材料: 蛋黃糊: 蛋黃5個,自製優格50克,牛奶60克 植物油75克,低筋麵粉125克, 蛋白霜: 冰蛋白5個,白砂糖70克,檸檬汁少許 夾饀: 鮮奶油400ml ,白砂糖40克 新鮮草莓300克 器具: 戚風蛋糕模7吋或8吋蛋糕模1個 水波爐烤箱1台 PS:因為我要做二個蛋糕, 所以我的份量會自己乘2倍喲! 作法: 蛋白蛋黃分開,蛋白先冰冰箱備用 低筋麵粉過篩備用 優格加入牛奶拌勻備用 不沾鍋加入植物油 小火煮至有油紋後熄火   把油迅速倒入過篩低粉中,快速拌勻 加入優格和牛奶拌勻後 分次再加入蛋黃拌勻 完成優格蛋黃糊 製作蛋白霜: 冰蛋白打至小泡, 加入白砂糖和少許檸檬汁打至濕性發泡,小彎勾 水波爐烤箱預熱180度 挖一大匙蛋白霜,拌入優格蛋黃糊中 輕輕拌勻後,再把剩於的蛋白霜拌入 完成優格麵糊~ 取出烤模~分別把優格麵糊倒入 倒入約七分滿,剩下的倒入小陶瓷碗中 輕敲烤模,再用筷子畫圓,去除大氣泡 放入預熱好的水波爐中, 再以170度烤10分鐘 十分鐘取出後畫在蛋糕上畫米字~ 小陶瓷模上,放些肉鬆,試試不同口味! 再放入烤箱 再以170度烤10分鐘 160度烤20分鐘,此時,小蛋糕可以先取出。 大模型蛋糕還沒熟,所以再放入烤箱 再以150度烤10分鐘完成. 大蛋糕合計烤50分鐘完成~ 烤好後,取出倒扣 放涼後再脫膜~ 完成美味的原味優格蛋糕~ 肉鬆小蛋糕烤的也很美~吃起來超美味! 草莓蛋糕裝飾~ 製作內餡: 鮮奶油和砂糖打至硬挺放冰箱備用 草莓洗淨擦乾,草莓切小半 留幾顆漂亮的當裝飾~ 把原味優格蛋糕切半 抹上厚厚的一層草莓,放上切半的草莓當夾餡 是不是很美呢! 再抹上厚厚的一層鮮奶油,再把蛋糕蓋 最上層再抹上一層厚厚的奶油~ 再放上草莓和些許巧克力當裝飾。 完成美味的優格草莓蛋糕~ 蛋糕冰後,蛋糕體更濕潤,更好吃! 君君辰辰很喜歡!      

堅果焦糖優格塔

2020年02月20日
公開
261

使用優格乳清來製作塔皮, 塔皮烤好後, 趁熱放上剛煮好的焦糖堅果! 在家也能做出宅配美食~ 好吃的綜合堅果塔~ 一定要試試看! 芳蓉部落格教學》》 氣炸鍋簡易料理食譜》》 國際牌水波爐料理食譜參考》》 pinterest 優格塔皮材料: 無塩奶油100克 鹽1.5克 白砂糖40克 杏仁粉21克 糖粉21克 自製優格乳清33克 低筋麵粉167克 器具: 12-16個塔模 堅果塔內餡: 堅果150克 奶油40克 焦糖蜜65克 糖15克 動物性鮮奶油50克 ​​​​ 先製作優格塔皮: 低筋麵粉過篩 另外杏仁粉和糖粉過篩備用 奶油切小塊,和白砂糖打勻 加入自製優格乳清和過篩低筋麵粉 混合拌勻約1-2分鐘後 最後再加入過篩杏仁粉和糖粉打1-2分鐘 此時還沒成團 取出大盆子,把還沒成團的粉倒入盆子中 用手捏成團~ 放入塑膠袋包起來 擀成長方形,放至冰箱冷藏2小時 取出模型,冷藏麵團每個分割25克 塔模中撒些粉,防沾黏 平均分割好放入塔模中 慢慢把塔模推開,平均於塔模上 做好的優格塔皮,用叉子戳些許洞 此時水波爐烤箱預熱170度 放入預熱好的水波爐烤箱中 以170度烤22-25分鐘 烤好後的優格塔皮取出放涼 製作堅果塔內餡: 無調味堅果先秤好備用 焦糖液: 把焦糖蜜、糖、奶油、鮮奶油放入鍋子中 小火煮至焦糖冒小泡 冒小泡後,再用耐熱湯匙輕輕拌勻 取出一小碟水,放入一滴焦糖液 滴入的焦糖液有成團,即可熄火 把堅果倒入焦糖液中拌勻 讓每顆堅果都裹上焦糖液 趁熱放入些許焦糖綜合堅果 待涼後,焦糖堅果就會附著在塔皮上 完成美味的堅果焦糖優格塔 脆脆的優格塔皮,配上焦糖堅果 讓人一口接一口~真的超好吃! 包裝好當禮物也很美喲!  

焦糖優格起司蛋糕三明治

2020年01月06日
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214

加入自製優格做成的起司蛋糕~ 營養又美味! 把蛋糕做成三明治, 抺點花生醬,也很不錯喲! 芳蓉部落格教學》》 氣炸鍋簡易料理食譜》》 國際牌水波爐料理食譜參考》》 pinterest 材料: 蛋黃糊: 蛋黃8個 低筋麵粉160克 自製優格60克 牛奶60克 焦糖蜜30克 蛋白霜: 冰蛋白8個 白砂糖80克 檸檬汁少許 內餡: 起司片6片 器具: 烘焙紙2張 水波爐烤盤2個 水波爐1台 作法: 烤盤舖上烘焙紙備用 冰蛋白和蛋黃分開 蛋黃打散加入植物油拌勻 把焦糖醬加入蛋黃中拌勻 把自製優格和牛奶加入蛋黃中拌勻 加入過篩低粉,拌勻 完成優格蛋黃糊備用 蛋白霜: 先把水波爐烤箱預熱170度 冰蛋白打至小泡 加入砂糖和少許檸檬汁打至硬挺 挖一匙蛋白霜加入優格蛋黃糊中拌勻 再把其他蛋白霜拌入 完成焦糖優格麵糊 取出六片起司片,切小塊備用 取出舖有烘焙紙的烤盤 水波爐烤箱,二層預熱180度 把優格麵糊倒入,輕敲烤盤,把大氣泡震出 再用刮板把表面刮平 放入預熱好的水波爐烤箱 先以170度烤5分鐘取出 取出後平均放上起司片 再放入水波爐中以170度烤15分鐘完成 把烤好的起司蛋糕取出放涼 先把蛋糕四周不平的邊切除 再切成12等份的三角形 切好的蛋糕片,可以加上抹醬   完成美味的焦糖優格起司蛋糕三明治