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帶小孩也是練鐵人三項:鐵腿,鐵胃,看鐵打損傷科!女強人媽媽

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英國ADUNA阿杜納.有機猴麵包樹果實粉、有機辣木樹葉粉、頂級天然純可可粉,來自非洲大自然的營養饗宴!

2017年05月24日

英國ADUNA阿杜納是受非洲啟發,健康與美麗的品牌與社會企業,
Aduna 在非洲甘比亞和塞內加爾的地方土話(Wolof)裡,是“生活”或”世界”的意思,
這次分享英國ADUNA阿杜納的系列產品,是市面上鮮少看見的,
有:有機猴麵包樹果實粉、有機辣木樹葉粉、頂級天然純可可粉,
裡頭呼吸著非洲活躍的大自然生機,希望注入世上每個人、每天的生活中!

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全球具有高潛力的健康食物市場中,非洲擁有豐富且優異的原生物種,但卻一直被忽略⋯
這些高營養價值、低食用率非洲食材需求的創造,就從猴麵包樹粉、辣木樹粉以及超級可可粉開始

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有機猴麵包樹果實粉

猴麵包樹是風靡全球的超級水果,是非洲相當古老的植物,更被稱為“生命之樹”!
英國ADUNA阿杜納的有機猴麵包樹果實粉,含有多種人體必需的維他命、蛋白質與礦物質等,是近年風靡歐美的營養補給聖品

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說明說帶點天然微甜的柑橘味,但我覺得比較像番茄的味道耶
建議每天服用2-4茶匙,加入飲品或灑在麥片上,或許加入麵糰製成麵包也不錯!

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試著加入水攪拌一下,蠻好溶解的,像米糊那樣的質地,含有將近50%的膳食纖維含量,
不含麩質、不添加糖,嚐起來帶點酸酸的,吃素的朋友也OK

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有機辣木樹葉粉

辣木樹自古被盛讚為奇蹟之樹,是自然界中最營養的植物之一,
ADUNA阿杜納辣木樹是在黎明前採收後用淨化過的水洗滌,然後自然風乾,
這樣100%有機辣木樹葉粉的營養價值會被保存得最好!

ADUNA阿杜納有機辣木樹葉粉是天然的綜合維他命,更含有將近25% 的植物蛋白質與膳食纖維
還富含鐵,對女性跟長輩相當不錯

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這個也很特別,聞起來有點像抹茶或日本青汁的味道。

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可以直接吃,建議從每天半茶匙開始食用,慢慢增加到最多每天2-4茶匙

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也可以加入牛奶或優格,別有一番風味!

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喝起來沒有抹茶的苦澀,但有淡雅的香氣,我覺得蠻好喝!

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因為辣木樹葉粉的綠色,還可以當作天然的染色劑,幫助白色麵團混合調色~
卡哇伊的造型饅頭!(因為是天然食物粉顏色要顯目可以加多一點。)

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最後是ADUNA阿杜納的頂級天然純可可粉
無糖的可可粉我家必備,烘焙或是加入飲品都是很棒的選擇!

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頂級天然純可可粉來自精心挑選高含量高品質黃烷醇的可可豆,
黃烷醇是提供身體所需的重要關鍵營養成分,
ADUNA利用創新溫和的低溫烘焙過程,讓可可粉中黃烷醇的含量高於市售數倍之多!

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可可粉聞起來很香,建議每天食用2茶匙,可以加在牛奶、燕麥片或是優格當中。
像我都直接加在冰牛奶或咖啡裡,喝起來香濃可口又不怕攝取過多糖份~
不過冷飲可以使用搖晃的方式幫助溶解,攪拌比較難均勻攪散

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無糖無添加的可可粉是烘焙中不可或缺的小幫手,除了調色還能變換口味,我最常拿來做餅乾~
奶油打鬆加入雞蛋、糖拌勻,最後加入過篩的可可粉跟低筋麵粉按壓成糰,桿平就可以壓模啦!

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小孩超喜歡加入可可粉風味的自製餅乾
搭配原味麵糰還可以變化不同造型,好吃又好玩

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一樣的配方,加點ADUNA的頂級天然純可可粉,不僅變化口味,還有不同的顏色可以搭配組合
無論做饅頭、麵包,做成布朗尼也不錯!營養又實用的選擇

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Aduna 的共同創辦人Andrew Hunt 花了四年住在甘比亞,和一些從事小規模種植的蔬果農夫一起工作,
全球有25%的植作物種源自非洲,但在市場上流通販售的卻低於1% ,
Aunda的使命,就是為非洲小農的作物創造食用需求並銷售!
第一次發現大自然還有這麼多營養健康的食物,希望可以讓更多人認識並品嚐這些天然食材的美好!

想了解>>英國ADUNA阿杜納:有機猴麵包樹果實粉、有機辣木樹葉粉、頂級天然純可可粉

#天然 #食材 #有機