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蕊琪兒

三寶珵姊、樂妹和亞瑟,遇上愛寫作的媽咪,創立幸福親子blog

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什麼是蜂蠟有機保鮮布/蜂蠟布?取代一次性塑膠的保鮮膜

2020年09月11日

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「什麼是有機保鮮布/蜂蠟布?」

保鮮膜是居家中最常使用的塑膠製品,每一餐都必須使用它,沒吃完食物或沒煮到食材,

全球環保意識抬頭,因此蜂蠟布在歐美風行多年,取代一次性塑膠的保鮮膜使用。

認識蜂蠟布後,廚房的保鮮膜被打入冷宮,蜂蠟布成為三寶媽居家《環保好物》,

既時尚又能減塑,代替一次性保鮮膜,保存食物美味,也要保持地球美景。

此篇文章轉載於蕊琪兒幸福部落格(請點我看完整文章)

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蜂蠟,是天然可食的原料,而蜂蠟布的成分非常單純,純天然蜂蠟、荷荷芭油、椰子油與有機棉所組成。

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把天然蜂蠟塗佈在棉布上就可成為一塊蜂蠟保鮮布,比起塑膠做保鮮膜,單純阻隔空氣,能更佳的保鮮食材。

蜂蠟布不僅能重複利用,也可以成為堆肥直接回歸土地,相當環保哦!!!!

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「德國蜂蠟有機保鮮布/蜂蠟布的特色」

優點:
1、抗菌防水
2、冷水可清洗(重複使用)
3、保持食物保濕度
4、任意塑形延展性
5、退役當抹布
6、可自然分解


天然蜂蠟本身具有「抗菌防水」的特性,只要冷水清洗後陰乾再收納就不用擔心發霉~

蜂蠟布髒了或用過,直接用冷水清洗後晾乾即可重複使用,不建議用洗碗精等化學物品。

(清洗不可以用熱水,也不要用清潔劑)

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蜂蠟在保養品界是有名的成分,保濕鎖水不可缺少秘密武器,將它用在食物的保鮮上,想當然耳也是有同樣功能。

很多食物放在冰箱太久,就會變得乾乾扁扁水分缺乏,尤其是青菜類。

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蜂蠟的耐溫是攝氏60度,用雙手溫度就讓蜂蠟布軟化貼合且完美緊包裹食材

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完全不用沾水或塗抹其他東西,便可以沿著碗盤邊緣下壓包覆,將食物輕鬆簡易保存起來。

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不過在冰箱中則會因溫度下降而硬化,但只要取出後放於室溫一下下,就會迅速軟化恢復成本來的狀態囉!

溶點約為攝氏60度,所以也不能進微波爐、電鍋、烤箱、烘碗機裡,即需遠離任何熱源環境 (含: 火源、熱源、陽光直曬)。

((((((建議包覆熱食,要先讓食物稍微冷卻一下)))))))

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當一年後蜂蠟逐漸退去後,可改將剩下的有機棉布改作為抹布使用,有機棉布是可以自然的分解。

不塑之客必備條件,東西能自然分解,相對於塑膠需要450年才能分解,實在是天壤之別,

價位來說蜂蠟布可以使用一年,保鮮膜以天天使用性來說一年就要花上4捆以上,蜂蠟布比較經濟實惠又環保愛地球。

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香蕉&德國蜂蠟有機保鮮布

香蕉每根蒂頭的連接處,以刀削蒂頭四邊, 可讓它加速流失水份,而釋放催熟氣體~

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反過來, 香蕉每根蒂頭連接處以德國蜂蠟有機保鮮布封閉保濕,讓它可以保存更久!!!!!

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低溫其實會讓番茄失去鮮味,所以番茄不需要放冰箱!

若是切過的番茄則可以用德國蜂蠟有機保鮮布緊緊包裹後冰入冰箱。

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蜂蠟有稍微透光性,可以從袋子反光看出這一包是青菜類,

其實打開後再包回去還蠻便利的~~德國蜂蠟有機保鮮布特色就是可塑性好

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孩子愛吃的玉米筍,買回家去殼後用德國蜂蠟有機保鮮布包裹

要煮得時候,打開來要放幾根拿幾根都可以,不用再用塑膠袋裝著,好方便。

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因為NUTS這個品牌有做過改版,我手上有扣子的版本是早期的,現在都是無扣子版本的了,但仍不減蜂蠟布的好用!

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蔥是家家戶戶煮菜必備配角,但是無法一次用完,

我個人覺得用德國蜂蠟有機保鮮布包裹非常便利,每天開開合合,蜂蠟布不會輕易散開

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吃不完的食物也能用德國蜂蠟有機保鮮布包裹

不管是任何形狀,蜂蠟布的可塑性高,用手心的溫度就能沿著邊緣緊貼。

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