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【月子餐】玉膳坊頂級月子餐,三餐現煮即送、菜色多樣,素食媽媽的福音

2018年03月17日

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四年前懷孕的時候, 是娘家媽媽從馬來西亞坐飛機過來台灣幫忙坐月子,

因為公公婆婆不在了, 家裡也沒有其他長輩, 所以第一個想到的就是娘家媽媽,

那時候沒有考慮月子餐, 因為刻板印象認為月子餐外送到家,

菜會被燜到, 味道一定會跑掉, 會不好吃,

自己也孤陋寡聞沒有去多比較, 在網路做功課~

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娘家媽媽來幫忙坐月子, 每天都煮得很豐盛,

每一道都很好吃, 都把媽媽的愛心吃進肚子裡了,

可是, 每次看到媽媽躺在沙發上休息的樣子, 

內心實在有點五味雑陳, 因為媽媽年紀大了,

還大老遠跑來幫我坐月子, 是有點不忍心~

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這一次, 在婦幼展一個因緣際會下, 認識了玉膳坊月子餐,

其實一路逛下來, 有好多人一直問要不要試吃,

但是芭樂媽因為吃素, 大部分只有甜湯可以試吃,

經過展場服務人員的解說, 後來芭樂媽選擇了玉膳坊,

主要是被他們的陶瓷碗、三餐三送、素食菜色多樣化及好吃的甜品吸引~

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玉膳坊打破傳統的窠臼, 引進高科技產業人才, 以科技業高規格的標準來管理中央廚房,

一天的餐點分為三餐, 是可以三餐三送的,

一天下來, 可以吃到三份正餐、

兩份平和漸進式藥膳湯(四物、八珍、十全、四神、月內補等)、

兩份清順而滋補的營養湯、

四份月子茶飲(早餐2份、午餐1份、晚餐1份)、

一份好氣色甜品(紅豆燕麥牛奶、銀耳紅棗甜湯、紫米椰奶甜湯等)~

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玉膳坊嚴選新鮮食材, 由中央廚房嚴格控管所有食材, 即進即用,

選擇的食材皆通過CAS台灣優良農產品認證、SGS農藥殘留檢驗合格,

因此通過HACCP、ISO22000雙認證,品質保證, 可以安心食用喔~

很多名人都吃過玉膳坊, 賈靜雯、隋棠、陳海茵主播,

陳海茵主播是我一直follow的人物, 因為他得子不易感動了我,

而且他的喜洋洋是女寶寶, 常看他怎麼給女兒穿搭~

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玉膳坊頂級月子餐的容器都是採用進口專利耐高溫陶瓷碗,

不用擔心使用塑膠碗而產生的塑化劑毒素, 或是吃到有塑膠的味道,

非常環保衛生, 對健康也有保障, 吃得安心,

而且可以省去餐餐都要洗碗, 或是廚餘回收等困擾, 

這樣讓芭樂媽有更多的休息時間, 吃完後, 可以馬上擠奶, 或是親餵寶寶~

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芭樂媽在月子中心的時候, 有時吃到一半電話就響了, 嬰兒室打來說寶寶肚子餓了, 要推進房親餵,

親餵完後, 芭樂媽將剛才吃剩的餐點, 直接放進微波爐微波, 非常方便~

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每一餐都會將餐點裝進正正方方的保溫袋裡, 保溫袋內層是銀色的保溫材質,

裡面還會放一包透明的溫水袋, 讓食物在保溫袋裡面保溫, 好貼心喔,

芭樂媽真心覺得這保溫袋的功力真的很強,

每次打開來吃的時候, 食物都還是熱騰騰的,

好像剛煮好一樣, 非常新鮮美味~

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月子茶飲一包約400ml的量, 由於不添加防腐劑, 所以一定要在當天喝完,

冷藏也只可以保存5天,

早餐有兩包, 一包止渴飲, 一包哺乳茶,

午餐有一包杜仲茶, 晚餐有一包養氣茶,

芭樂媽早上起床都會先一口氣喝掉一包止渴飲, 再來吃早餐, 

哺乳茶就會大約吃完早餐半小時後, 分2次喝完,

這樣身體才有足夠的水分, 才有辦法分泌乳汁~

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芭樂媽這30天月子都靠玉膳坊頂級月子餐調理,

第一天的芭樂媽看起來有點虛弱, 由於是剖腹產, 所以還沒辦法坐得很挺進食,

都靠芭樂爸餵我吃, 燉湯用吸管喝~

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吃了十天的月子餐, 芭樂媽氣色已經恢復得像以前一樣了,

芭樂媽都會先喝燉湯, 熱熱的喝, 很暖胃很舒服,

再吃飯和菜, 雖然份量對我來說是有點多, 但是為了滋補身體, 促進乳汁分泌,

芭樂媽一定會將所有的飯菜吃光光~

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玉膳坊一日份的餐點經過營養師調配, 一天這樣吃下來, 除了可以吃到多種顏色蔬菜外,

還可以喝到約有3680ml的湯湯水水,

每天4包400cc漢方茶飲,2份營養湯360ml、1份甜湯360ml、2份藥膳湯500ml,

讓芭樂媽的奶水一直很豐沛~

 

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玉膳坊還有讓芭樂媽覺得很人性化又貼心的地方就是,

可以在前一天更換配送地點以及自己口味上的變化作調整,

這30天的月子餐, 芭樂媽前5天是配送到菡生婦產科,

之後20天配送到每月產後護理之家, 最後5天配送到家裡,

保溫袋上就會顯示不一樣的地址, 還有當天的菜色,

由於芭樂媽是吃素的, 所以上面還會備註「蛋奶素」、「無酒」,

餐點的熱量和本週調理特色也會寫在上面~

 

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芭樂媽第五天早上從菡生婦產科前往美悅月子產後護理之家,

送餐地點更換的時候, 那天的最後一餐就會用PP碗裝餐點, 放在紙盒裡面, 

這樣吃完就可以丟掉, 不需要從婦產科帶著保溫袋到月子中心還給司機大哥~

到了第25天芭樂媽從月子中心回家後, 玉膳坊也安排得很妥當,

就是司機大哥將餐點放在家門口後, 會按門鈴告知一聲就離開,

媽媽不需要放下手邊工作馬上開門, 可以等媽媽手上的事情忙完了再去開門拿餐點,

貼心服務很替媽媽們著想~

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芭樂媽調理十天左右後, 突然很想吃蛋, 希望每一天會有一道蛋料理,

於是打了免付費客服專線 0800-886-968, 詢問是否可以一天有一道蛋料理,

客服很快就回電說, 從明天開始會天天有一道蛋料理, 芭樂媽聽了好開心,

人性化的變換自己喜愛的口味, 讓芭樂媽覺得吃到很滿足, 又很開心~

但提醒媽媽們, 因為月子餐都是中央廚房團膳作業,

雖然玉膳坊有部分客製化的彈性調整空間, 但不是每一個食材菜色都可以完全個人化調整喔~

 

這些蛋料理都超級好吃的, 而且有些烹調方式還出乎意料, 覺得很有創意,

核桃松子炒蛋、鮮菇蒸蛋、西式彩椒煎蛋、蔬菜蛋皮絲、海帶芽燜蛋、腰果枸杞炒蛋等等,

蒸蛋很滑嫩, 炒蛋很香, 燜蛋很順口, 整個都開胃起來了~

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小芭樂周末會來月子中心看媽媽, 看到月子餐裡面的毛豆,

一顆一顆的挑來吃~

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然後說, 「媽媽, 超好吃的」, 碗裡的毛豆都被小芭樂吃光了~

 

 

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有過了一個禮拜的周末, 小芭樂又來看媽媽了,

這一次他很好奇黑黑的湯是甚麼, 小芭樂說他想喝,

芭樂媽喝剩下1/3就給他嚐嚐味道, 他竟然喝玩了這藥膳燉湯~

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玉膳坊的藥膳湯有70多道再輪替, 喝起來都很順口,

素食的藥膳湯都用很多新鮮蔬菜、菇類、高級食材、藥材、薑片、少許素料熬煮,

讓蔬菜的甜味融入藥膳湯品裡面, 所以藥材的苦澀味都沒有了, 非常好喝~

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每一餐的的飯類都不一樣, 有多達50幾種的高纖十穀飯做輪替,

栗子飯、芋頭飯、地瓜飯、松子飯、五穀飯、黃豆飯、小米飯等等,

吃起來都很有新鮮感, 重點是都非常營養~

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芭樂媽每一天都期待著收到餐點,看看今天是甚麼菜色,

有時候打開會有手工菜, 就會非常驚喜又興奮,

看著這一道道挑戰視覺和味蕾的手工菜, 其實製作過程是繁複的,

芭樂媽可以體會到主廚的用心, 讓坐月子的媽媽們不僅吃到好吃的菜餚, 

也讓媽媽們因為漂亮的色彩, 心情變得很美麗, 胃口大開~

最驚豔的就是用番茄做成了玫瑰花, 搭配柚子醬提味,

讓番茄吃起來酸酸甜甜, 咬下去是滿滿番茄清甜的湯汁爆出來,

素食的月子餐真的很不一樣吧! 可以說是色香味俱全, 秀色可餐啊!

 

芭樂媽現在就來分享三餐的膳食內容,

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早餐有1道主食、2道菜、1道藥膳湯,

主食有麵類、粥類、米粉類,

芭樂媽最喜歡日式細麵和苦茶油麵線,

粥類也不錯, 粥的米飯煮得很綿密, 很好入口,

而且還會搭配穀類或根莖類食材熬煮,

讓粥品有天然食材的味道, 好吃又健康~

 

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午餐有1道主食、2道主菜、1道蔬菜類、1道藥膳湯、1道甜品,

芭樂媽覺得中央廚房的廚師都很厲害, 每一天的菜色都可以不一樣,

主菜類多達150道在輪替, 30天吃下來, 幾乎沒有重複的菜色,

口味少油少鹽, 吃起來身體沒有負擔,

蔬菜類都很翠綠, 蔬菜的梗都切得很細, 煮得很軟, 不會吃到很難吞下肚的纖維,

甜品是芭樂媽最喜歡的, 也有30道再輪替~

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有芝麻核桃糊、紅豆蓮子湯、銀耳紅棗湯、花生湯、

芋頭奶香西米露、老薑地瓜甜湯、八寶甜湯、南瓜大麥甜湯等~

 

 

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晚餐有1道主食、2道主菜、1道蔬菜類、1道藥膳湯、1道清順滋補營養湯,

芭樂媽吃晚餐的時候, 會先喝清順滋補營養湯, 料留著配飯, 然後再喝藥膳湯,

清順滋補營養湯也是少油少鹽少糖, 喝起來很輕甜,

因為用多種蔬果及中藥材熬煮出來的~

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這30天吃下來, 芭樂媽真的有補到身體,  

氣色變得很好, 臉色很紅潤, 素食月子餐不容易煮, 芭樂媽覺得選擇玉膳坊沒有後悔,

吃到多樣化的菜色, 又很好吃很滋補,

真心推薦給素食媽媽們~

 

「玉膳坊頂級月子餐」官方網站:http://www.foodforhealth.com.tw

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