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遠嫁到台灣,與你分享公主鋼琴老師變成全職芭樂人妻的育兒生活。

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【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.

2018年04月12日

 

【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.

 

這一道素食蔬食三杯素腸, 可以讓小孩非常的下飯, 甚至吃好幾碗飯,

小朋友比較不敢吃辣, 就可以不用放辣椒, 調味料的比例,

可以依照家人的口味去做調整, 想要吃清淡一點, 調味料就少放一點,

想要素食蔬食三杯素腸,味道重一點,

調味料就可以多放一點, 清淡有清淡的味道,

重一點的口感,也是很爽口的, 烹飪這一道素食蔬食三杯素腸,

爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜,

增近親子之間的感情, 感情會愈來愈濃厚, 這是何等珍貴呀!!!

食材:

1.九層塔

2.辣椒

3.麵腸

4.薑

 

調味料:

1.薑

2.辣椒

3.九層塔

4.高湯

5.醬油

6.黑醬油

7.香油

 

做法:

1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。

2.再將麵腸切圓塊,薑切片,辣椒切片,九層塔葉子摘下。

3.鍋子放一大匙油,再加一小匙香油,熱鍋後,分別把薑片和辣椒切片炒香。

4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內,炒至稍微黃。

5.放入一杯水,煮到滾。

6.再分別把調味料,高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。

7.最後放入九層塔炒香,即完成。

 #育兒   #健康  #食譜 #烹飪  #素食