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Qistin芭樂媽
遠嫁到台灣,與你分享公主鋼琴老師變成全職芭樂人妻的育兒生活。
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素食家常菜料理│怎麼做麻油素肉鬆?教你一招秘製新吃法,做出正統口味的肉鬆,每次上桌都吃光光! │Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常副頻道 ‣‣ Qistin芭樂媽的日常 ► https://reurl.cc/5oE9zy 🌱其他能找到Qistin Wong TV的地方 ‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong ‣‣ Facebook ► https://www.facebook.com/qistinwongtv ‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要黃豆和麻油做一道素食家常菜料理,我想用這些原型食材做素食肉鬆,再把素食肉鬆做成御飯糰我們家女兒很喜歡吃素食肉鬆,市售的一包素食肉鬆大約在台幣150元到250元左右,而且有些素食肉鬆,含有一些添加物,今天我就要來分享一道女兒非常喜歡的麻油素肉鬆做法,我選擇的是用真老小磨白麻油來製作,自己做便宜又安心。 這道素食家常菜料理需要準備的材料有,真老小磨白麻油、有機黃豆、白米、過濾水、小黃瓜、秋葵、海苔、白芝麻、金針菇、綠花椰菜米、醬油、白胡椒粉、黑白胡椒玫瑰鹽、黑胡椒粉、真老白芝麻醬、玫瑰鹽、二砂糖 真老安心好油好醬 這裡買 🛒蝦皮購物:https://shopee.tw/jenlau1951 🛒PcHome購物:https://www.pcstore.com.tw/jenlau/ 🛒momo購物:https://reurl.cc/e8pWpW 🛒真老官網購物:https://reurl.cc/KAKarm 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。 -------------------------------------------------------------------------------- 我的新書 -《芭樂媽Qistin的原型素食日常》正式發售囉! 【台灣訂購連結】 博客來:https://reurl.cc/Y62z10 誠品:https://reurl.cc/4mA9RD 【新馬訂購連結】 大眾書局網路書店:https://bit.ly/2KgT5nn 城邦網路書店:https://bit.ly/37ONIVh -------------------------------------------------------------------------------- ❤️芭樂媽愛用好物連結: 1. NEOFLAM韓國第一品牌鍋具 https://bit.ly/3hqxsiD 2.闔樂泰廚具 http://bit.ly/2SuqUkZ (結帳前輸入折扣碼:LQDFE7CW,享滿499元現折200元) 3.AUGANIC澳根尼特級冷壓初榨橄欖油 https://auganic.waca.ec/ (結帳前輸入折扣碼:qistinwongtv,享滿千折百優惠) 4.法國THOMSON智能溫控玻璃養生壺 TM-SAK35 https://lihi1.com/O77qU 5.法國THOMSON路徑導航掃地機器人 TM-SAV26DS https://lihi1.com/GNKzl -------------------------------------------------------------------------------- 幫大家歸納出頻道的料理食譜: 中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve 吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW 異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt 台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm 氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr 甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT -------------------------------------------------------------------------------- 加入我的社團「素食世界」👉https://www.facebook.com/groups/qistinwong/ 加入我「LINE」👉ID是86mahouse -------------------------------------------------------------------------------- 贊助影片/商業合作:[email protected] -------------------------------------------------------------------------------- #真老麻油 #國際風味評鑑所評價兩星油品 #純白芝麻醬 #素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用我的食譜書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》示範一道素食家常菜料理,我寫的這本書裡面的食譜都可以簡單上手快速上桌,讓你可以跟著食譜,就可以輕鬆做出原型素食料理,這本書會在1月1日正式上市,希望大家多多支持! 這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 杏鮑菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、青椒、玉米粉、黑胡椒、二砂糖、素蠔油、醬油、番茄醬 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。 我的第三個寶寶《芭樂媽Qistin的原型素食日常》 【#台灣 預購連結】 博客來:https://reurl.cc/Y62z10 誠品:https://reurl.cc/4mA9RD 【#新加坡、#馬來西亞 預購連結】 城邦網路書店:https://bit.ly/37ONIVh 【#其他國家 預購連結】 博客來:https://reurl.cc/Y62z10 ※預購贈品博客來限量300份、誠品限量50份。※ Qistin Wong TV Youtube:https://www.youtube.com/c/qistinwongtv Instagram:https://www.instagram.com/qistinwong/ Facebook:https://www.facebook.com/qistinwongtv/ Blog:http://house86ma.pixnet.net/blog
我的第一本素食食譜書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》誕生了!從來都沒有想過,我有這樣的機會出書,和大家一起交流一起分享,非常感謝大家一路的支持,也非常感謝出版社發現我,年初的時候寄來了一封信,說要一起合作出一本食譜書,我很開心但是也很擔心,害怕自己沒辦法完成這本書,畢竟目前時間上的安排已經很滿了,要工作要照顧孩子,為了讓自己達成另一個目標出一本素食食譜,讓更多的素食家庭素食寶寶,或者是喜歡蔬食的朋友,或者是像馬來西亞很多人喜歡在初一十五吃素的,或是上班族需要準備便當的,通通都可以參考這本書,我每天擠出一點點時間設計菜單,一字一字把食譜書的內容完成,再到攝影棚拍攝,再無限輪迴的校稿,我的第一本素食食譜書,就這樣在年底完成了,真的很感動!感覺就像懷胎10個月,慢慢的孕育,寶寶現在就快要在1月1日誕生,成為元旦寶寶了! 12月27日開放預購,1月1日正式上市,目前在博客來誠品開放預購,只要預購這本書,就可以額外獲得限量贈品「日本傳統和柄紋手拭方巾」。 我的第三個寶寶《芭樂媽Qistin的原型素食日常》 【#台灣 預購連結】 博客來:https://reurl.cc/Y62z10 誠品:https://reurl.cc/4mA9RD 【#新加坡、#馬來西亞 預購連結】 城邦網路書店:https://bit.ly/37ONIVh 【#其他國家 預購連結】 博客來:https://reurl.cc/Y62z10 ※預購贈品博客來限量300份、誠品限量50份。※ Qistin Wong TV Youtube:https://www.youtube.com/c/qistinwongtv Instagram:https://www.instagram.com/qistinwong/ Facebook:https://www.facebook.com/qistinwongtv/ Blog:http://house86ma.pixnet.net/blog
素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118 來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天要做的素食美食的主角是芋頭,你知道芋頭要怎樣做菜才可以好吃嗎? 跟這我這樣做,肯定天天吃不膩,一上桌就全掃光喔!是芋頭控的,這道素食料理更是你們的最愛, 而且還可以擄獲婆婆媽媽的心,馬上晉升成為好媽媽好媳婦喔! 做菜之前,先來告訴大家,馬來西亞口味的芋頭糕是甚麼樣子的?馬來西亞的芋頭糕也是用蒸的, 然後上面是有淋上甜醬,還有會炒一些配料灑在芋頭糕上面,再加上一點辣椒醬配著吃, 台灣的芋頭糕我看到大部分跟蘿蔔糕長得很像,就是炊好一塊後,會切成厚片煎成兩面金黃色, 沒有炒配料撒在上面,沾醬就是醬油。大家有想看馬來西亞芋頭糕的作法嗎?如 果想看的話,請在影片下面留言加一, 因為馬來西亞的芋頭糕作法有點複雜,所以今天先做台灣口味的芋頭糕跟大家分享, 你可以用瓦斯爐蒸,也可以用電鍋蒸,那這次我想做電鍋料理,所以我用電鍋蒸。 台灣口味的芋頭糕要怎麼做呢?趕快來看看影片吧! 你可以蒸好後,切一片一片直接沾醬油膏吃,也可以煎成兩面金黃色, 然後撒上胡椒鹽吃,這兩種吃法都很有台灣味喔! 你喜歡吃煎過的芋頭糕還是蒸好馬上吃呢?快在下面留言跟我分享。 大家喜歡今天的素食料理家常菜-芋頭糕嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。 大家希望我做甚麼素食家常菜的料理或是糕點甜點呢?可以在下面留言告訴我喔! 你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。 -------------------------------------------------------------------------------- 💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片 -------------------------------------------------------------------------------- ‣‣ 糕點甜點食譜│做發糕,發大財,這樣做包你發發發,发糕食谱│Chinese Huat Kuih. Huat Kush Recipe.│EP22 https://youtu.be/GWE8J7KELEI ‣‣ 素食家常菜料理│台灣小吃南瓜米粉和馬來西亞炒米粉,有甚麼不同?│Taiwanese Fried Rice Noodle. Vegan Recipe.│EP117 https://youtu.be/bZHhTmB3EE4 ‣‣ 素食家常菜料理│創意電鍋料理,純素粉蒸豆腐肉,香噴噴的忍不住想開動│Steam Tofu With Mushroom Vegan Recipe │EP116 https://youtu.be/slPhx45dUsY -------------------------------------------------------------------------------- -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶︎ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀︎ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ▶︎其他能找到TQistin Wong TV的地方◀︎ ‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong ‣‣ 抖音號 ID ► qistinwongtv ‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw ‣‣ Facebook Group ► https://bit.ly/2mJsKT8 #素食#料理#家常菜#食譜#蔬食#烹飪#芋頭糕
【家常料理EP101】氣炸薯條,低油煙、無蛋無奶Vegan料理│Airfryer French Fries. 把我們全家都很愛吃炸薯條, 但是炸完後, 卻留下好多油, 最後還要擦廚房, 因為油會噴, 氣炸薯條, 可以輕鬆炸薯條, 又低油煙, 油脂也會比較少~ 材料: 馬鈴薯 3顆 植物油 30克 玫瑰鹽 1茶匙 黑胡椒粉 少許 Ingredient: potato 3pcs oil 30g salt 1tsp black pepper poedwer proper amount ⭐️-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。⭐️ Facebook: https://www.facebook.com/qistinwongtv/ Instagram:https://www.instagram.com/qistinwong/ Blog:http://house86ma.pixnet.net/blog E-mail:[email protected]
【糕點甜點EP22】氣炸蘋果派,無蛋無奶Vegan料理│Airfryer Apple Pie. 大人小孩都為之瘋狂的蘋果派, 無蛋無奶, 連vegan同好都可以吃的蘋果派, 不需要烤箱, 用氣炸的一樣好好吃! 材料: 蘋果 1顆 紅糖 50克 油 30克 肉桂粉 少許 檸檬 1/4顆 酥皮 3張 ⭐️-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。⭐️ Facebook: https://www.facebook.com/qistinwongtv/ Instagram:https://www.instagram.com/qistinwong/ Blog:http://house86ma.pixnet.net/blog E-mail:[email protected]
【糕點甜點EP21】桂花枸杞果凍,涼到心裡去,芬芳幸福│Osmanthus And Wolfberry Jelly. 夏天少不了的甜點, 就是果凍, 清涼的果凍吃下去, 心都涼起來了! 這一次做的果凍是, 桂花勾起果凍, 芬芳的味道, 好幸福! 材料: 蒟蒻膠凍粉 300g 水 2000cc 桂花 2湯匙 枸杞 3湯匙
【糕點甜點EP20】氣炸月餅,酥鬆口感幸福過中秋│Mooncake with Air Fryer. 氣炸鍋也可以做月餅, 顛覆了我傳統的觀念, 氣炸鍋只可以榨東西, 那就太小看氣炸鍋了~ 油皮材料: 低筋麵粉 130克 高筋麵粉 50克 糖粉 40克 清水 60克 奶油 50克 油酥材料: 筋麵粉 140克 奶油 70克 豆沙 320克 餡料40g, 可以做8顆。
【糕點甜點EP14】綠豆蓉冰皮月餅,簡單好上手│Snow Skin Mung Bean Mooncake. 中秋節可以自己做月餅來吃, 金黃色的冰皮月餅, 代表吃了可以黃金滾滾來, 富貴過中秋! 這一次的綠豆蓉餡料炒得很成功, 口感非常綿密、滑順, 祝大家 中秋佳節愉快! 冰皮材料: 1. 冰皮月餅預拌粉 315g 2. 水 165g 3. 薑黃粉 5g 綠豆蓉餡料: 1.去皮綠豆 90g 2. 細砂糖 80g 3. 植物油 30g 4. 水 420g 作法: 1. 將餅皮材料全部混合攪拌均勻。 2.將去皮綠豆和水一起放入鍋內煮滾。 3. 煮滾之後蓋蓋子, 鍋蓋留一個小縫, 繼續煮到水份收乾。 3.放入糖、植物油翻炒。 4.糖融化後, 用攪拌調理棒打爛, 繼續翻炒。 5.將30g的皮包裹25g的餡料, 捏成圓形, 壓模即可。
【糕點甜點EP16】抹茶紅豆冰皮月餅,冰冰透心涼│Matcha Red Bean Snow Skin Mooncake. 手做的月餅最有溫度, 趁著中秋佳節, 來動手做一做月餅, 自用送禮兩相宜, 祝大家中秋節快樂! 材料: 糯米粉 50g 沾米粉(再來米粉) 30g 澄粉(小麥澱粉) 20g 植物油 30g 糖粉 40g 牛奶 175g 抹茶粉 5g 紅豆沙餡 180g 作法: 1. 將糯米粉、沾米粉(再來米粉)、澄粉(小麥澱粉) 、植物油、糖粉、牛奶、抹茶粉, 放入盆中攪拌均勻。 2. 用濾網用濾網將麵糊過濾在塗了油的鍋子。 3. 熱一鍋水, 水滾之後, 將麵糊拿去蒸25分鐘。 4. 這時候, 可以炒手粉, 用20g的糯米粉, 放入乾鍋子內, 炒至微微黃色即可, 裝入玻璃罐內備用。 5. 蒸熟後, 放涼1~2分鐘, 放入冰箱冷藏30分鐘。 6. 30分鐘後, 將麵糰分成32g一球, 紅豆沙餡18g一球。 7. 將麵糰包入一顆豆沙, 口捏緊, 壓月餅模即可。
【家常料理EP98】氣炸也能BBQ│Vegan BBQ With Air Fryer. 氣炸鍋也可以BBQ, 味道一樣好好吃! 用氣炸BBQ, 很快就可以吃到囉! 紅甜椒 黃甜椒 小黃瓜 玉米 百頁 智慧糕 豆干 竹籤 沙茶醬 30g 蘋果西打 15g We use air fryer BBQ today. The air fryer can also BBQ. The taste is good! Use the air fryer BBQ. You can quickly eat the BBQ. Ingredient: Red bell pepper Yellow bell pepper Cucumber Sweet corn Bean curd tofu Vegan black blood Dry Bean Curd Bamboo stick Vegetarian barbecue sauce 30g Apple Sidra 15g ⭐️-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。⭐️ Facebook: https://www.facebook.com/qistinwongtv/ Instagram:https://www.instagram.com/qistinwong/ Blog:http://house86ma.pixnet.net/blog E-mail:[email protected]
【家常料理EP97】不會散掉的芋頭泥丸│Vegan Fried Yam Balls. 用Arlink氣炸鍋炸芋頭泥丸, 少油少糖料理, 健康美味! 芋頭 600g 砂糖 50g 鹽 1g 胡椒粉 0.5g 油 20g 太白粉 30g 麵包粉 適量 We use Arlink air fryer fried the yam balls. Less oil and less sugar. It is healthy and delicious! Hope you like it. Yam 600g Sugar 50g Salt 1g Pepper 0.5g Oil 20g Potato Starch 30g Bread crumb amount ⭐️-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。⭐️ Facebook: https://www.facebook.com/qistinwongtv/ Instagram:https://www.instagram.com/qistinwong/ Blog:http://house86ma.pixnet.net/blog E-mail:[email protected]
#鹽酥雞 #素食 #食譜 【家常料理EP96】氣炸鹽酥雞大成功!│Vegan Salt and Pepper Fried Chicken. 第一次使用氣炸鍋, 大成功!! 真的酥脆好吃! 用了第一次就愛上它了, 下次可以不用再熱一鍋油來炸了, 少油料理用氣炸鍋就對了! 素蠔油 60g 醬油 50g 二砂糖 20g 香油 5g 五香粉 3g 沙茶醬 25g 黑胡椒 10g 杏鮑菇 6條 I use the air fryer for the first time, Success!! Really crispy and delicious! I fell in love with it for the first time, and I don’t have to heat up a pot of oil to fried anymore. The air fryer with less oil is good for us. Vegetarian Mushroom Oyster Sauce 60g Soy Sauce 50g Sugar 20g Sesame oil 5g Five Spice Powder 3g Vegetarian Barbecue Sauce 25g Black Pepper 10g King Oyster Mushroom 6 pcs ⭐️-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。⭐️ Facebook: https://www.facebook.com/qistinwongtv/ Instagram:https://www.instagram.com/qistinwong/ Blog:http://house86ma.pixnet.net/blog E-mail:[email protected]
以往芭樂媽都是豆腐涼拌, 這一次想來一點不一樣的創意料理, 所以把生菜沙拉和豆腐結合, 沒想到意外的好吃~ 尤其是咬到蘋果片的時候, 味道更有層次, 有鹹有甜,還有脆脆的烤吐司邊, 超級清爽又好吃的唷! 大家以起來動手做做看吧! ☆-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。☆ 芭樂媽粉絲頁:https://www.facebook.com/86mahouse 芭樂媽部落格:http://house86ma.pixnet.net/blog 芭樂媽instagram:https://www.instagram.com/qistinwong/ #食譜 #素食 #蔬食
巧克力海綿蛋糕, 竟然吃起來不甜不膩, 帶有一點巧克力的苦味回甘, 不愛甜點的朋友這是很好的選擇~ 食材與作法 1. 5顆蛋 2. 鹽1g 3. 植物油63g 4. 牛奶88g 5. 低筋麵粉125g 6. 無鋁泡打粉6g 7. 可可粉25g 8. 細砂糖63g,分三次放入攪拌 9. 打發至乾性發泡 10. 打發的蛋白,分三次放入麵糊中攪拌 11. 8吋蛋糕模 12. 烘培紙 13. 烤箱預熱10分鐘、上下火160℃ 14. 不銹鋼盒加熱水200g 15. 放入烤箱,設定上下火160℃、時間50分鐘 開啟CC字幕,有英文及簡體。 如果對於做法有任何問題,歡迎在下方留言喔! Turn on CC subtitles (English, Simplified Chinese) If you have any questions, please leave a message below. ☆-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。☆ 芭樂媽Youtube: https://www.youtube.com/c/qistinwongtv 芭樂媽粉絲頁:https://www.facebook.com/86mahouse 芭樂媽部落格:http://house86ma.pixnet.net/blog 芭樂媽instagram:https://www.instagram.com/qistinwong/ #蛋糕 #DIY #點心 #下午茶 #食譜
材料: 1.玉米粒 2.玉米醬 3.橄欖油 4.水 5.麵粉 調味料: 1.鹽 2.白胡椒粉 作法: 1.鍋子放入三匙橄欖油,再放入三匙麵粉炒香。 2.放入半杯水,倒入鍋中,均勻攪拌,再放入半杯水,再倒入鍋中,再均勻攪拌成麵糊。 3.拿另一個鍋子,放入兩杯水,再放入玉米粒、玉米醬,均勻攪拌到煮滾,再倒入有麵糊的鍋子中。 4.再均勻攪拌,放入調味料鹽和白胡椒粉,再均勻攪拌到煮滾,即完成。 #玉米濃湯 #食譜 #料理
材料: 1.馬鈴薯 2.豆包 3.海苔皮 4.太白粉 5.植物油 6.白芝麻 7.水 調味料: 1.醬油 2.白胡椒粉 3.貳砂 4.鹽 作法: 1.先將馬鈴薯先行清洗過。 2.再把馬鈴薯,切塊狀,電鍋倒兩杯水蒸。 3.蒸好之後,趁熱將馬玲薯攪成泥狀,再放入調味料鹽、白胡椒粉、太白粉攪一攪。 5.豆包沾太白粉水,將薯泥均勻鋪再豆包上。 6.再將鋪好的豆包馬鈴薯泥,放入鍋中油炸至金黃色,炸好之後再取出。 7.鍋中留一點點植物油,再將調味料醬油、貳砂、水,均勻攪拌到滾。 8.把炸好的素鰻魚,放在鍋中的醬汁中,煮至濃稠。 9.再將沾好醬汁的素鰻魚貼上海苔皮。 【延伸閱讀】 影音食譜系列播放連結:https://goo.gl/E12nVm 【相關連結】 訂閱Youtube頻道:https://www.youtube.com/c/QistinWongTV 追蹤Instagram:qistinwong 加入社團:「芭樂媽素食美食•育兒生活交流區」 素食•育兒•生活•美食•食譜•團購•媽媽經交流分享區 本著作係採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款授權. #新手媽媽 #健康 #素食 #蔬食 #食譜 #料理
【素食第40道】親子烹飪素食蔬食料理「日式炸蝦天婦羅」│素食蔬食│Deep Fried Shrimp Tempura 材料: 1.芋頭 2.紅蘿蔔 3.馬鈴薯 4.水 5.植物油 6.豆皮 7.地瓜粉 8.麵粉 9.麵包粉 調味料: 1.鹽 2.五香粉 3.白胡椒粉 4.咖哩粉 5.貳砂 6.香菇粉 作法: 1.先將紅蘿蔔、馬鈴薯、芋頭先行清洗過。 2.再把紅蘿蔔、芋頭去皮、馬鈴薯,切長絲。 3.煮一鍋水,水滾後,分別將紅蘿蔔長絲、馬鈴薯長絲、芋頭長絲放下去川燙,再撈起來瀝乾。 4.將豆皮剪成四等份。 5.川燙好的紅蘿蔔長絲、馬鈴薯長絲、芋頭長絲,分別加入調味料鹽、白胡椒粉、貳砂、植物油拌一拌。 6.分別將地瓜粉、麵粉、鹽、五香粉、白胡椒粉、咖哩粉、貳砂、香菇粉放到盤子中,再放一碗半的水攪一攪。 7.剪成四等份的豆皮,分別放入馬鈴薯長絲、芋頭長絲、紅蘿蔔長絲,捲起來。 8.將捲好的豆皮,放入盤中沾粘醬液。 9.鍋中放植物油,再將已經沾粘醬液的捲好豆皮,炸至金黃色,即完成。 🍐訂閱Youtube頻道:https://goo.gl/C3Tdh8 🍐芭樂媽素食美食•育兒生活交流區:https://goo.gl/8G4GLD 🍐追蹤Instagram:qistinwong #健康 #素食 #食譜 #料理 #蔬食
【素食第26道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒茄子素肥腸」│素食蔬食│ Braised Sausage and Eggplant 這一次又來一到超下飯料理, 芭樂媽最喜歡這種又有蔬菜又下飯的料理, 偷懶的時候, 煮一道就可以了, 這樣吃也可以吃到蔬菜, 紫色的茄子烹調後還是有很漂亮的顏色, 一定要看影片看看撇步喔~ 吃素的朋友這一道一定要學起來, 簡單又好吃~ 趕快來看看影片吧~ 歡迎分享給身邊吃素的朋友們喔~ 食材: 1.麵腸 2.茄子 3.青椒 4.辣椒 5.黃甜椒 調味料: 1.醬油 2.素蠔油 3.沙茶醬 做法: 1.先將麵腸、茄子、黃甜椒、青椒、辣椒先行清洗過。 2.麵腸、茄子切成短圓柱型狀。 3.青椒、黃甜椒切成丁狀,辣椒切成片狀。 4.植物油在鍋中,分別將麵腸、茄子先行炸過,再撈起, 將鍋中的油,留剩下一點點。 5.然後殘留在鍋中的油,把調味料醬油、素蠔油、沙茶醬炒香。 6.把青椒、黃甜椒,放入鍋中炒一炒,再把炸過的麵腸、茄子一起炒。 7.均勻炒一炒即完成。 #健康 #育兒 #食譜 #料理 #素食 #蔬食 #吃素
【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」│素食蔬食│Vegetarian Oyster Sauce Chicken. 豆皮可以說是素食者的最愛, 清香的黃豆做成的豆包, 很營養, 豆包其實蒸煮炒炸都很適合~ 大人小孩都愛的豆皮, 可以烹調出各種風味的料理, 滑嫩的豆包, 一絲絲的咬下去, 很順口, 加上素蠔油醬汁, 更是美味喔! 趕快來看看影音食譜吧! 食材: 1.豆皮 2.九層塔 3.薑 4.辣椒 調味料: 1.素蠔油 2.白胡椒粉 3.低筋麵粉 4.白開水 5.香油 做法: 1.先將豆皮、九層塔、薑、辣椒先行清洗過。 2.九層塔切碎,辣椒切片,薑切成末狀。 3.低筋麵粉加白開水,攪一攪塗在豆皮上。 4.鍋子放油,把豆皮炸一炸,再撈起來。 5.放植物油、香油在鍋中,分別將素蠔油、白胡椒粉、薑、九層塔,在鍋中炒一炒。 6.然後放一杯白開水置鍋中,到滾起來。 7.再把炸過的豆皮,放入鍋中煮。 8.將鍋中的醬汁,煮到稍微收乾即完成。 #健康 #育兒 #食譜 #吃素 #素食 #蔬食
【素食第19道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿醬燒百頁」│素食蔬食│Bean Curd Tofu with Toona Sinesis Sauce. 如果你吃膩了加工的素料, 亦或者是你不喜歡調味料過多的素料, 百頁豆腐是最好取代素料的了, 他沒有素料那麼的重口味, 有著淡淡的豆香, 吃起來軟Q, 調味料主要是鹽和糖, 整體來說百頁豆腐比起一般的素料淡很多, 算是蠻健康的~ 今天這一道料理用了香椿來將百頁變得更有味道, 天然的香椿味道很適合百頁豆腐喔~ 食材: 1.薑 2.辣椒 3.百頁 調味料: 1.鹽 2.貳砂 3.香油 4.鹽 5.香椿醬 6.素蠔油 做法: 1.先將薑、辣椒、百頁先行清洗過。 2.再將薑切成薑末,辣椒切成辣椒片,百頁切塊。 3.鍋子放一匙油和香油,將百頁煎一煎。 4.鍋子中有殘餘的油,先把薑、辣椒炒香,再放入香椿醬炒香, 接下來放調味料,素蠔油、鹽、貳砂,放入鍋中炒一下。 5.再放入煎好的百頁,均勻的炒一炒。 6.放入一杯水再鍋中,炒到水收乾一點,即完成。 #育兒 #健康 #烹飪 #料理 #食譜 #素食
【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」│素食蔬食│Vegetarian Satay Sauce Ribs 這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理, 炸得酥酥脆脆的, 非常爽口, 吃了一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔! 麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材, 淡而無味的麵腸, 要怎麼調味才會香噴噴呢? 趕快了看看影片吧! 食材: 1.麵腸 調味料: 1.沙茶醬 2.貳砂 3.素蠔油 4.五香粉 5.香油 6.黑胡椒粒 7.地瓜粉 做法: 1.先將麵腸先行清洗過。 2.把麵腸稍微切開,切開的部份,往裡面劃幾痕。 3.再將沙茶醬、貳砂、素蠔油、五香粉、香油、黑胡椒粒,攪拌在 一起。 4.鍋子放入一匙油,再放入一匙番茄醬,在鍋中炒一炒。 5.調好的調味料,塗在有切過的麵腸。 6.再放入冰箱醃製一個晚上。 7.把地瓜粉均勻塗在醃製過的麵腸上。 8.再放入鍋中炸一炸,即完成。 #育兒 #健康 #烹飪 #料理 #食譜 #素食
【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken. 這一道素食蔬食三杯素腸, 可以讓小孩非常的下飯, 甚至吃好幾碗飯, 小朋友比較不敢吃辣, 就可以不用放辣椒, 調味料的比例, 可以依照家人的口味去做調整, 想要吃清淡一點, 調味料就少放一點, 想要素食蔬食三杯素腸,味道重一點, 調味料就可以多放一點, 清淡有清淡的味道, 重一點的口感,也是很爽口的, 烹飪這一道素食蔬食三杯素腸, 爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜, 增近親子之間的感情, 感情會愈來愈濃厚, 這是何等珍貴呀!!! 食材: 1.九層塔 2.辣椒 3.麵腸 4.薑 調味料: 1.薑 2.辣椒 3.九層塔 4.高湯 5.醬油 6.黑醬油 7.香油 做法: 1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。 2.再將麵腸切圓塊,薑切片,辣椒切片,九層塔葉子摘下。 3.鍋子放一大匙油,再加一小匙香油,熱鍋後,分別把薑片和辣椒切片炒香。 4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內,炒至稍微黃。 5.放入一杯水,煮到滾。 6.再分別把調味料,高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。 7.最後放入九層塔炒香,即完成。 #育兒 #健康 #食譜 #烹飪 #素食