【食譜分享】蔓越莓氣泡飲／自製蔓越莓果醬／顆粒口感／氣泡飲食

自製蔓越莓果醬，除了可以塗抹麵包，拿來製作氣泡飲品更是一絕~
利用蔓越莓果乾製作，材料單純，即使是0廚藝也能輕鬆完成!

 

莓果醬詳細料理步驟👉:https://icook.tw/recipes/387801

把蔓越莓切碎，為了保留一些口感，不要切太細~

把切好的蔓越莓果乾放入鍋中~

建議家裡可以有一個專門煮甜食用的鍋子，才不會混雜味!

到入砂糖，糖和果乾的比例，我大概用1:1

小火燉煮，加入100%蔓越莓汁，分量不需要多，大概30CC~50CC左右~

如果買不到100%的蔓越莓果汁，也可以用超商販售的蔓越莓飲料代替~

煮約10分鐘後加入1匙草莓果醬

切好半顆檸檬備用

加入檸檬汁，直接手擠就可以!

不要擠過頭把苦味也擠出來~

小火收乾後就完成蔓越莓果醬囉~

 

接下來要利用自熬果醬來製作蔓越莓氣泡飲囉!

把果醬鋪底，加入冰塊&檸檬片，再到入氣泡礦泉水~

好喝的蔓越莓氣泡飲家就可以輕鬆完成!!!

這樣的配方熬煮出來的果醬，喝起來酸甜，有著莓果氣息，非深受許多女性的喜愛!不用去咖啡廳也能喝到囉~

 

 

這次調製飲品所使用的方塊冰【KOHZII 全自動製冰機】可看這邊~

【康馳 KIM1800開箱影片 】👉:https://www.youtube.com/watch?v=sN02O2OdBog

【康馳 KIM1800部落格開箱】👉:https://irene75410.pixnet.net/blog/post/333403137

 

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