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動物園魔法廚房

2004年11月12日
建安校慶晚會
阿哥哥今天要從早上八點上課到下午九點耶
妹子弟弟代表參加
地點:臺北市立動物園酷酷小屋(圖書館旁)
讓大家DIY巧克力的刺蝟、糞金龜的太陽(巧克力水果球)等,同時也介紹相關動物習性、動物園的食譜,讓參加民眾好吃好玩,又可以學習。
註:本活動酌收工本費100元,現場報名】

DIY巧克力的刺蝟
http://www.zoo.gov.tw/taf2004/tzfmain023_1.htm

材料
 1. 巧克力1片(約100g)(不限品牌,喜歡就好)
 2. 杏仁豆 20顆左右
 3. 裝飾用的巧克力米50g
 4. 牙籤1支
作法
 1. 把巧克力放在金屬容器之後,再連容器一起放到60℃的熱水中,等巧克力融化。
 2. 留杏仁豆前方4分之1部份,把杏仁豆放到融化的液狀巧克力中沾一下,讓巧克力均勻地包在杏仁豆外面(要小心拿好,不要掉了喔)。
 3. 把裝飾用的巧克力米灑到裹了巧克力的杏仁豆上,然後一顆一顆地放到盤子上、放乾(記得多灑一點,才不會做出1隻營養不良、掉毛的醜刺蝟)。
 4. 用牙籤沾一些液狀巧克力,在杏仁豆的前方「點3下」,做出刺蝟的眼睛和鼻子,就大功告成囉!