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清香農場

2004年11月29日
清香農場http://www.refresh.com.tw/
場址:台北市內湖區大湖街206號
十一月中旬正值椪柑成熟,黃橙橙的椪柑現採現吃最值得回味,台北市內湖區的果園目前推出入園吃到飽的活動,民眾只要付維護果園的費用,即可在碰柑園內體驗採椪柑的樂趣,還可以品嚐到無農藥的新鮮椪柑,值得全家大小利用周休二日走一回;有栽培段木香菇的農民也開放民眾親自採收香菇,現場還可以將新鮮美味的香菇現烤來吃,香甜多汁的口感讓許多民眾成為農園的老顧客。

台北市唯一栽種椪柑的清香農場負責人許三奇表示,園內二百多株的椪柑樹從十一月開始到十二月為期豐收期,特別以十一月的椪柑最為優質,此時的果肉與果皮明顯分離,果肉甜中帶酸,吃起來最有滋味,到了十二月後期則變得比較甜膩,有些民眾反而不愛。


許三奇說,椪柑最忌採收時節遇到下雨,若外皮受傷,產生破洞,果肉容易腐爛,幸好今年的颱風雨量不多,適當的雨量讓椪柑的甜度恰到好處。許三奇表示,園內包括柳丁、椪柑、桶柑、草莓等果樹到了中期不使用農藥,採用誘殺的方式捕捉果蠅等害蟲,民眾在水果成熟時可以在園裡徜徉,不必擔心水果有殘餘農藥的問題。

民眾入園可吃到飽,酌收環境清潔費五十元;許三奇說,因為園內自中期後不噴灑農藥,採誘捕的方式,將果蠅等昆蟲黏在誘捕的貼紙上,因此民眾入場後,特別注意不要將果皮或種子隨意丟棄在農園裡,避免引來果蠅的入侵,危害到椪柑的採收。

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