新聞主題： 甕藏春之梅 陶博館醃脆梅活動開始報名囉
發佈日期： 2005/3/22
有效日期： 2005/4/20
發佈單位： 台北縣立鶯歌陶瓷博物館
發佈內容： 本館最受歡迎的春天活動：「甕藏春之梅—醃脆梅」即將開鑼登場。
春來鶯歌，甕藏青梅洋溢酸甜好滋味，歡迎大家來台北縣立鶯歌陶瓷博物館參加醃脆梅活動，活動期間每場都有師傅示範、指導醃脆梅的方法，參加者還可帶回一甕自己親手醃製的脆梅與親朋好友分享，歡迎個別或團體報名！
有別於以往的醃脆梅活動，陶博館今年推出四種不同主題的梅甕，包括：學業/事業、財富、愛情、健康，打破缸甕的刻板印象，以藍色、綠色、粉色、金黃色系以及漸層效果，展現活潑美艷的生活器皿，突顯陶瓷繽紛釉色的活力特質。
陶博館表示，醃脆梅活動由南投水里鄉青梅產銷班的師傅指導，選用來自南投縣水里鄉的特色農產—青梅，採用未完全熟透的梅子，藉由揉鹽、拍裂、浸漬、漂洗瀝乾、糖漬等手續，自製不含人工添加物的天然鹼性食品。梅子可殺菌並抑制食物腐敗、維持血液正常酸鹼值，非常符合現代人需求的健康食品，尤其是自己動手醃製，在搓鹽、浸漬及漂洗的過程中，完全避免化學添加物或水污染等，確保品質，更可以放心享用。陶博館也希望藉由醃脆梅活動使用的陶甕，推廣民眾認識陶瓷製品與生活陶瓷的應用。
醃脆梅活動從3月29日開始至4月17日，平日下午2:50~4:20，假日早上一場，下午二場，另外有校外教學及教師研習專案。費用每人每甕250元，包含陶甕、青梅一斤、鹽、封罐布繩、講義或學習單，預約者憑門票即可免費入館並可免費使用語音導覽一次。即日起開始接受報名。
詳細場次與預約辦法，請參考台北縣立鶯歌陶瓷博物館網站—活動訊息—甕藏春之梅活動介紹www.ceramics.tpc.gov.tw 或電洽8677-2727
#702、70
