老公請朋友買了澳洲和牛菲力排~~
一公克約莫要一塊錢,一公斤約切成七片,
為了它,得想想其他菜色湊成一整套餐,(因為吃不飽哇~)
主餐:澳洲和牛
準備~放冷藏自然退冰,以防血水流失
配角:蒜片酥.薄片洋蔥.馬鈴薯泥(蒸熟後拌奶油.鮮奶.鹽.黑胡椒)
配菜:生菜大什錦
今天非常豪邁,全部兜一兜成了一大盆,重點工作擺在醬汁上!!
材料:美生菜,紅黃椒,四季豆,玉米筍,筊白筍,玉米,辮子乳酪
醬汁A:橄欖油,蘋果醋,白煮蛋,酸黃瓜,帕瑪森芝士
醬汁B:橄欖油,紅酒醋,味霖 ,新鮮芥末,百香果
少了一鍋湯...但,大家還是超滿足!!
婆婆還直嚷嚷著,便宜好吃再買啦!!
認真想想,這和牛的CP值頗高~1100元加上配菜300元還有瓶友誼牌紅酒
大大滿足了一家七口的胃溫暖了一家七口的心
超值 無價
