把拔去南投參加腳踏車比賽
今明兩天的伙食都要靠我自己打點
壞就壞在新家這裡吃的東西太少；東西也不太好吃
想來想去就試著自己下廚看看吧
中午一樣是做目前招牌的蕃茄醬蛋炒飯
晚餐則是拿出了昨天買的鱈魚片
抹上少許鹽後將兩面煎黃
再炒個蔥蛋
白飯則配上大阿姨之前熬煮的金針菇醬
爽口微甜的口感他們兩個都很愛吃
將菜色說出來真是汗顏
因為根本不是什麼上的了檯面的好菜
但沒想到 QQ 居然跟我說：今天的飯好好吃
天啊！媽媽的眼淚都快流出來了
覺得世界充滿了光亮
鮮少做魚料理的我；會想到煎鱈魚片
完全是受涂媽媽的影響
上回去乃菱家玩
涂媽媽就做了這一道簡單但可口的料理
說簡單其實也不簡單
她當時好大一片的鱈魚片煎的兩面金黃非常漂亮
但是今天我因為怕不熟；用筷子戳了戳魚
結果要起鍋時魚身就四分五裂了
好在孩子還不會挑剔菜色的外觀 ^^
我後來想了想...
他們之所以會覺得好吃；並將飯吃光 (菜也吃了大半)
大阿姨煮的金針菇醬應該是幕後最大的功臣
因為我今天沒有準備蔬菜；也沒有湯
而煎魚和炒蛋都是屬於比較油膩的口感
吃多了自然會膩口
但這時配上一口攪有金針菇及湯汁的白米飯
一陣清爽讓油膩的口感頓時化為烏有
所以才可以繼續一口接著一口的吃
樂樂平時在阿嬤家吃的都不算多
但是今天他卻吃的飽飽飽
我想我應該要試著自己下廚看看了 ^^
