連續兩天瘋狂的煮飯下來
每餐都有失敗和成功的料理
比如第一天的蒸蛋
可能是我醬油放太少、酒放太多
又沒有用鰹魚口味的烹大師
所以味道太清淡不好吃
不過第二天再煮一次就好吃多了
而今天中午炒的紅蘿蔔絲因為太乾了；也不好吃..
另外煎了一片魚片
也因為魚片的厚度比較厚一點
所以煎出來也比較硬；但其實還滿香的 ^^
成功的料理；說出來真的很好笑
咖哩.. 這是我閉著眼睛都會做的料理 (用咖哩塊)
實在沒有什麼好拿出來說的...
蒸魚；我用了二姊將蔥塞入魚肚內的方法.. 還不錯..
我覺得蒸出來的魚比較鮮美好吃
樂樂都一直說：我還要吃魚.. 我還要吃魚..
但是其實這也沒有特殊的技巧
所以說的也很心虛
最後一道成功料理是一道涼拌菜
燙秋葵 + 板豆腐 佐鰹魚醬油
這也是二姊敎我的：大約五分鐘可以完成
燙好的秋葵切小丁灑在豆腐上：在淋上醬油即可
吃ㄧ口發現秋葵和豆腐的味道很 match
吃起來非常爽口好吃
但是這也不需要什麼技巧
所以當成成功的料理也很好笑...
唉... 希望我的手藝可以越來越好
能夠早日脫離料理遜咖 ^^
