今天車友們相約去 "大漁" 吃海鮮蓋飯
把拔看看我們今天剛好有空，所以飯局再加我們一家四口
→ 因晚間六點要回診，故今日家教暫停一天
"大漁" 是位於麗水街巷口內
一家專門料理日式蓋飯出名的店
他蓋飯的食材只分生食和熟食兩種
而且生食佔大多數
顧名思義他就是一間專門料理生魚片蓋飯的店家
今天除了我們一家四口
還有阿澤及小狼狗和小卡；這兩位常見的饕客
不過點餐時才知道；原來小卡不敢吃生魚片
那... 來了豈不是錯過了店家的美味
之後把拔點了店家的最大份的海龍王蓋飯
我則點了招牌蓋飯，並幫孩子們點了熟食蓋飯
料理還未上桌前
店家端來了一碗碗味道還不錯的味噌湯 → 味噌湯是可以續碗的
不過等到蓋飯端上桌時才發覺.. 怎麼量這麼少啊
因為他所費不貲
所以對料理的期待自然就會高一些
生魚片的部分是很新鮮的
但就是感覺量少了一點
而且飯量也不足 (以男生來說)
我覺得以這種價位來說
最理想的方式應該是滿滿的白飯鋪上多一點的新鮮生魚食材
比較高檔昂貴的食材 (例如：海膽) 定量就好
但是可以用一些便宜一點的生魚片來增加視覺感受
鋪上蓋飯食材後最好是有尖起來的感覺
我想這樣他應該就會客源不絕了
至少也會讓我們有想要再次光臨的意願唷
