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阿媞米斯

請客大文山

2015年07月19日
搬新家欠了好幾 ㄊㄨㄚ 都還沒請
趁最近把拔忙完又正值暑假比較有空
趕緊把欠的幾 ㄊㄨㄚ 一次請完,就從大文山的先開始...

今天來的都是好朋友,包括:文哥、動物醫生阿伯 + G 小弟 + 多多
YCC + 利芊 + 豫瑄、大東 + 大菁 + 李書瑋、賀哥 + 賀嫂
Nick + 倩瑜 + 小倩瑜、URD (Miyu 因為接近預產期所以沒有來)
另外原本還請了小狼狗,但是聽說他回南部了,所以缺席
裡面只有賀哥賀嫂我比較不熟,其他的真的都是非常熟的好朋友

好久沒有宴客了,趕緊把食譜翻出來,把重點畫一畫
這兩天都一大早就跑去買食材,並且早上十一點左右就開始備菜
今天我總共做了十五道菜,裡面有:枸杞醉雞腿、香乾菠菜、泰式咖哩蝦、
山東燒雞、九層塔炒蛤蜊、生炒透抽、鮮蝦冬粉、豆豉排骨、蔥花蒸蛋、
港式蒸魚、花椰菜佐胡麻醬,炸牛排、清蒸臭豆腐、炒高麗菜、沙拉筍...

整體來說,今天算是非常成功的,幾乎自己獨立完成十五道菜也算是破記錄了
不過還是有小失策的地方,有些菜的順序拿捏不是那麼好
導致後面有點拖延時間,一直到大家都坐上餐桌了,我還在廚房忙出菜
另外也有一點點小小的... 抱怨吧
和我不熟的賀嫂在我煮菜時跑進來問有沒有要幫忙的?
我想到高麗菜還沒有洗,就跟她說菜還沒有洗
我和她是最不熟的,但是其他人都有小寶寶了自然沒時間進來攪和,我是可以理解的
所以當她來問有沒有要幫忙時,我內心萬般的感動
感覺像是在大海中找到了浮木,讓我可以有稍稍喘息的時刻
不過就在我跟她說完菜還沒有洗之後,她就默默的閃人了
不知道是外面有什麼狀況讓她出去了,但是這時就覺得有點兒 ooxx
不過她提醒了我菜還沒有洗,所以趕緊把高麗菜拿出來泡水清洗
約莫過了十來分鐘,她又進來了,然後看到我泡在鋼盆裡的高麗菜就說...
"菜你已經洗好啦"

請客大文山_img_1

我只能說她真的很沒有誠意
不過算了啦,來者是客,況且我和她真的非常不熟... 只能這樣說囉

後來聽說她吃了山東燒雞可能覺得好吃,居然問把拔說這道菜怎麼做...
讓我完全傻眼,大廚是我好嗎,怎麼去問完全沒有進廚房的老公呢

請客大文山_img_2

把拔跟她說做菜要問我,但是她也沒有來問,沒來也好
到後來知道這一段就覺得這個人真的一整個怪

撇開這個小插曲,今天一整天還是開心的,不但遇到了好朋友
也看到他們每個人的小寶寶,真棒
下次要再辦這麼大一 ㄊㄨㄚ,應該要幾年後囉