這是從EJ的部落格看到的食譜分享，
感覺很簡單，
所以成了我新買的大烤箱的處女作！
不過毅安不太捧場耶.....
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杯子鬆糕
份量:8個
材料:
麵粉一杯.蛋一個.鮮奶3/4杯.沙拉油1/4杯.細砂糖4大匙.蘇打粉1/2小匙.鹽少許
做法:
1.麵粉.蘇打粉過篩備用
2.所有材料通通拌在一起成麵糊狀
3.將麵糊盛入杯模中至八分滿.入烤箱以180度C.烤約20分鐘至金黃
注意:加入少許鹽.鬆糕不會太甜膩
加入葡萄乾或乾果可變化口味跟視覺
