鄭先生建議，
觀賞荷花的最佳時間落在清晨五、六點左右，
不過可能大家都爬不起來，
因此改成晚一點在附近的蓮田逛逛。
建宇跟我很早就起床了，
六點多的鄉下非常非常地安靜，
我一個人在鄉間小路走著，
看到路邊種了好多的作物，
有花生、鳳梨、水稻、地瓜葉、香蕉、荷花等等。
建宇則是幾乎都在跟小兔子玩。
後來大夥兒一起去賞荷，
原來荷花跟荷葉有著非常人性化的親密關係，
有荷花就會跟著一片荷葉，像是一夫一妻，始終如一，
荷花跟荷葉結合的果子就是蓮子，
還沒有成熟的荷葉是不可能有荷花相伴的。
荷花早上開花，越接近中午就會閉合，
前幾天的花色較濃郁，
第四天開了花之後就會凋謝，
此時的花色就會變淡許多。
五、六月是白河蓮花盛開的季節，
不過由於蓮田是分區分時栽種的，
因此可以不斷看到荷花盛開的景象。
荷花凋謝後，
大約幾個星期就要採收蓮蓬裡的蓮子，
如果蓮蓬變成黑褐色，
裡頭的蓮子就會成為種子囉！
夏季可以賞荷，
冬季就有蓮藕可以採收，
何時該種什麼，何時有什麼可收，
聽著鄭先生的講講，
讓我對上帝的創造更加敬畏了！
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