建宇最近一直吵著要做麵包，
今天功課難得的少，
媽咪便答應他讓他自己去試試看。
拿了本麵包食譜，
給了他一包400克的高筋麵粉，
其他材料都由他自己量自己放。
媽咪跟毅安午睡起來時，
建宇已經在柔麵團了，
只是麵團黏答答的，
原來建宇不知道什麼是c.c.，
結果水放太多了。
麵團是有發酵成功，
只是太過黏手，無法整形，
因此換媽咪接手，
把冰箱裡過多的青蔥切成蔥珠，
加入又添加了些鹽巴及胡椒粉的麵團裡。
一半的麵團用平底鍋煎成蔥油餅，
由於是高筋麵粉，
吃起來很Q很有彈性呢！
另一半的麵團還是用烤箱烤烤看，
結果有點像胡椒餅，
外皮脆脆硬硬的，
裡頭卻是QQ的，
別有另一番風味呢！
建宇說下次一定要成功！
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