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毅安媽咪

肉鬆起酥麵包

2008年03月23日
肉鬆起酥麵包_img_1
肉鬆起酥麵包_img_2
這所謂的霓虹粉真的太神奇了,
第三次用她,真的愛上她了!
因為那麵團真的好好揉喔~~
忍不住拿了揉好的麵團去給老公、孩子摸摸看。:P

這起酥片是前一陣子去大家發買的,
之後又去買了罐肉鬆,
早就想做這個"肉鬆起酥麵包"。
老實說"起酥片"並不是很健康的東西,
不過我卻很愛包了肉鬆的麵包,
所以還是很想做做看。

晚上將近6點半開始動工,
大約9點半就出爐了,很快吧!
不過我的烤盤太小,
如果要將一整片起酥片蓋在發好的麵團上,
恐怕會黏在一起,
所以有將起酥片裁得小一點,
不過烘烤過後起酥片會縮小,
不知道如果整片下去烤,結果會如何?

雖然肉鬆包得有點少,
不過還是好香好好吃喔!

材料:
霓虹粉(高筋麵粉)250克、酵母粉1小匙(實際上不到1小匙)、細砂糖3大匙、奶油20克、水145-150c.c.、肉鬆、冷凍起酥片(要用之前先解凍)、裝飾用蛋液、黑芝麻。