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毅安媽咪

果乾麵包失敗

2012年11月11日
連續兩晚下了軟吐司的麵團,
昨晚的麵團根本是一團濕黏的糊狀物,
最後變成煎餅。
今晚的麵團勉強烤成吐司,
只是高度未達標準。

原因在於用了爸爸從廈門帶回來的各類果乾,
原本以為把罪魁禍首"鳳梨"跟"奇異果"乾拿掉就好,
沒想到還是大大影響成品。

建宇說:
媽媽你都沒有認真看"烘焙王",
果乾要揉進麵團前要先加熱啊!

媽媽:
啊?可是為什們葡萄乾就不用?

上網查了查,
也有一種放了好多果乾的聖誕果乾麵包啊!
到底是哪裡出了問題呢?