第三次用攪拌機打麵糰，結果水量搞錯，打了份黏糊糊的麵團，而且前前後後大概用了將近700克的高筋麵粉吧！由於實在太過黏手不好整形，乾脆弄成兩個大圓球放在兩個玻璃皿裏頭，烤了兩個大麵包。口感吃起來有點像發糕，也算有點小安慰啦！今天「應該」試驗的配方如下：高筋麵粉600克地瓜泥約80克糖40克鹽巴8克果麥片60克沙拉油20克奶粉34克水400克葡萄乾隨意
