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鼠麴草紅豆麵包

2014年03月26日

高筋麵粉500克
鹽巴8克
細砂糖40克
酵母粉5克
沙拉油30克
水320克
鼠麴草42克

可能因為天氣熱，
麵團顯得有點濕黏。

八顆包了蜜紅豆，
四顆包了絞肉炒雪裡紅。

麵團總重928克，
分割成12個，每個約77克。