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毅安媽咪

芋泥雪花糕

2017年11月18日
材料:
鮮奶350克
玉米粉70克
細砂糖30克
芋泥150克

做法:
1.將250克鮮奶+細砂糖+芋泥隔水加熱拌勻
2.將100克鮮奶+玉米粉攪拌均勻後加入做法1
3.不斷隔水加熱攪拌至有稠度即可關火
4.在模具底部鋪上烘焙紙,將做法3倒入模具中鋪平,上面緊貼耐熱保鮮膜放涼後移至冰箱成形。
5.將成型後的雪花糕切塊,裹上椰子粉即可。

ps.結果我的芋泥雪花糕沒有定型...