秋天的檸檬季節到了!涵瀞老師今天帶我們製作了需要相當時間練習的「檸檬塔」。雖然製作過程有點繁複,但是姊妹們聚在一起做點心,喜樂開心的氛圍大過這一切。
在等待餅皮烘烤、內餡冷卻的空檔,伊茹預備了一篇「分享愛的沙崙玫瑰教室」講章,帶著姊妹們慢慢細讀並且體會在小組中所感受的愛。
一個家具有各樣的功能,但不見得每個人的家都有健全的功能跟美好的關係。因著耶穌愛的寶血,藉著十字架的大能,使我們成為一家人,教會就成為我們另一個可以學習各樣功課的家。
沙崙玫瑰教室是一個很適合邀請新朋友來到當中的聚會,有新朋友的加入,就更活潑更有生命力。在這裡我們彼此供應、彼此分享、彼此建立。當我們成為一個有供應能力的人,也有機會在這裡回饋大家。沙崙玫瑰教室的姊妹們彼此之間更有關顧的愛,一句貼心的問候,一個溫暖的擁抱,都讓人深深感受到有姊妹真好!沙崙玫瑰教室更是一個有歸屬感的聚會,會很樂意將這個小組介紹給人。
姊妹們分享過程中,檸檬塔完成了!酸酸甜甜、清香可口,比市售的還要好吃呢!感謝神,將近七年來,看到許多姊妹在生命各方面的成長及改變。我們彼此需要,一起學習,彼此相愛,在聚會當中被餵養、被滋潤,再把這樣愛的能力帶回各自的家庭,影響我們的家人。姊妹們也都肯定自己在小組當中感受到的愛,也期盼自己的生命更被拓寬。最後倫馨為今天的信息做了總結,也為在座的每一位姊妹們祝福禱告,結束今天滿有神同在的美好聚會。
塔皮
奶油120克
低粉190克
奶粉或杏仁粉20克
糖粉45克
蛋黃30克
檸檬皮
檸檬餡
奶油90克
糖90克
檸檬汁90克
蛋5顆
檸檬皮裝飾
上火180、下火200度烤10分鐘,塗蛋白,再烤5分鐘。
檸檬餡做法
奶油+糖+檸檬汁隔水加熱煮到糖融化後稍放涼
沖入蛋液中用打蛋器快速攪拌
繼續隔水加熱(不斷攪拌)煮到濃稠狀