6點多把水煮開,下一杯半的粉圓,煮滾,6:25入電鍋,外鍋放2杯水,開關跳起後悶到7:30。壓力鍋的水燒開,下四杯的粉圓,煮滾,6:51煮5分鐘,悶到7:30。全部的粉圓倒在一起沖冷水,再放入壓力鍋,加水稍微淹過粉圓即可,再加入300克的黑糖。7:56煮3分鐘,悶到9:00。150克黑糖+120克的水煮成黑糖蜜,加入煮好的粉圓拌勻。