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毅安媽咪
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Hi~ 小寶真是可愛
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炒飯 (蛋、胡蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、黃色甜椒、叉燒肉、玉米粒)
1.主婦聯盟叉燒肉 2.豆鼓燜苦瓜 3.肉絲炒甜豆(洋蔥、胡蘿蔔、香菇) 4.炒高麗菜
1.洋蔥雞柳條 2.番茄炒蛋 3.蒜炒高麗菜 4.炒四季豆
1.滷肉(滷炸豆包、滷蛋、滷胡蘿蔔) 2.貢丸炒大黃瓜 3.炒菠菜
1.肉絲炒山藥四季豆 2.炒瓠瓜 3.丁香炒皇宮菜
1.絞肉亂炒(胡蘿蔔、馬鈴薯、毛豆仁) 2.炸杏鮑菇 3.吻仔魚炒莧菜 4.蔥蛋
1.豆乾 2.燙青花椰及胡蘿蔔 3.吻仔魚煎蛋 4.炒小白菜
1.彩椒五花肉片 2.燙白花椰&胡蘿蔔 3.炒高麗菜苗 4.炒節瓜
1.煎理肌肉片 2.烤南瓜塊 3.豆乾炒芹菜 4.豆包炒高麗菜
1.彩椒雞柳條 2.炒青江菜 3.番茄炒蛋 4.炸魚片
1.絞肉炒雪裡紅 2.滷蛋半顆 3.長豆炒紅蘿蔔&杏鮑菇 4.炒高麗菜苗
1.叉燒肉(主婦聯盟買的,蒸熟即可) 2.炒高麗菜 3.炒三絲(小黃瓜、杏鮑菇、紅蘿蔔) 4.芋頭煎餅(芋頭蒸熟搗成泥狀,趁熱加入糖及水,滾成小球,外面裹上一層麵粉,放入鍋中壓平煎至兩面金黃)
1.起司雞肉捲 裡頭多包了起司片跟海苔片,但不算成功,因為起司都流出來了。不過起司味道跟海苔搭在一起還蠻好吃的。 2.滷蛋 用現成的滷汁(在肉攤買豬腳時拿的)滷的。 3.炒四季豆 4.炒菠菜
1.煎大里肌肉片(肉片敲薄,醃過後煎至兩面金黃) 2.四色蔬丁(小黃瓜、胡蘿蔔、玉米筍、火腿丁) 3.炒高麗菜
1.四色蝦仁 2.雜炒青花椰 3.炒菠菜 1.四色蝦仁 蛋跟蝦仁分別先炒過,用乾淨鍋子將胡蘿蔔丁、毛豆仁及玉米粒炒熟,再加入炒過的蛋及蝦仁,調味,最後用太白粉水稍微勾欠。 2.雜炒青花椰 爆香蔥段,加入花枝丸、胡蘿蔔及木耳稍微拌炒,再加入青花椰及一些水悶熟。 3.炒菠菜 以蔥段爆香,加入菠菜及菇類拌炒。
原本興沖沖地想為建宇做個米漢堡便當, 結果做得亂七八糟, 只好帶一個就好, 其他配菜就多帶些囉! 1.米漢堡(洋蔥炒豬肉絲、小黃瓜絲、蛋皮絲及起司片) 2.洋蔥炒肉絲 3.炒青江菜 4.炒四季豆
1.四色雞丁(雞丁、蛋、小黃瓜、胡蘿蔔) 2.炒長豆 3.炒高麗菜
今日菜色: 1.黑胡椒鹹豬肉炒洋蔥 2.青炒高麗菜 3.炒瓠瓜 4.半顆滷蛋 ps. 黑胡椒鹹豬肉炒洋蔥是前幾天的剩菜, 今天晚餐菜色之一的"韭黃炒豬肉絲"擔心蒸了後會變味, 所以沒有帶。
今日菜色: 1.五花肉魯豆干、木耳 2.炒三絲(小黃瓜、杏鮑菇、紅蘿蔔) 3.炒高麗菜 4.炸芋頭(不適合帶便當、所以沒帶)
今日菜色: 1.什錦絞肉(洋蔥、胡蘿蔔、玉米、毛豆、杏鮑菇) 2.炒菜豆 3.青蔥炒蛋 4.清炒白菜
1.理肌肉條炒小黃瓜(玉米筍、紅蘿蔔、洋蔥) 2.鮮香菇炒菠菜 3.洋蔥紅蘿蔔炒蛋 4.地瓜煎餅(建宇說這個最好吃)
下午三點勉強爬起來準備晚餐, 其實身體超不舒服的, 不過想到明天要帶便當, 還是忍著不舒服做晚餐, 所以10號便當真是名符其實的愛心便當喔! 1.筍子滷肉 2.青炒高麗菜 3.金針菇煎蛋
今天太忙, 忙得沒時間好好想菜單, 不過早想好要煎鮪魚排塊的。 1.炒瓠瓜 2.炒波菜 3.香煎鮪魚排塊 4.小熱狗 5.蘿蔔湯裡的玉米
今天幾乎把冰箱裡所有的菜清掉, 所以煮了四道菜: 1.燙白花椰 2.貢丸炒大黃瓜 3.開陽白菜 4.青椒洋蔥炒肉絲 不知道白花椰蒸過會不會變味?
便當菜色: 1.三層肉炒豆乾 2.炒四季豆 3.洋蔥胡蘿蔔炒蛋 晚餐另一樣青江菜沒有放入, 因為會變黃。
今天第一次做壽司, 還抓不太到訣竅, 不過像不像三分樣啦! 內餡很簡單, 就是小黃瓜,煮熟的紅蘿蔔、煎蛋絲及魚鬆。 包材除了白飯之外, 還有早上買的紫米糕及全麥吐司。 白飯有加了點白醋、糖跟鹽巴, 由於明天才要吃, 所以先用保鮮膜將外盒包起來, 希望明天要吃的時候,飯不要變硬了。 建宇已經先吃了幾塊較不美觀的壽司, 口裏不斷稱讚說好吃, 聽到這句話,媽咪真是開心哪!
這個月第一個星期,建宇班上做飯團, 第二個星期放假, 第三個星期去動物園, 所以好久沒有做便當了。 好幾天前就決定要炒飯讓建宇帶, 所以多煮一些飯放在冷凍庫裏, 果真今天的炒飯就不再黏答答了。 雖然沒有青菜, 不過媽咪還是盡可能地放進好多料, 有絞肉、洋蔥、豆乾、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米、毛豆及蛋花。 建宇忍不住在吃晚餐時先吃了一口, 他已經迫不及待想要吃掉便當了呢!
今天特地用小熱狗作成章魚的造型, 小孩子們都很高興! 1.彩椒雞丁 2.筊白筍炒豆包 3.開陽白菜 4.小熱狗
今天好像很忙, 沒什麼時間多思想菜色, 所以就將晚餐的菜裝一裝, 也是頗美的啦! 1.絞肉+洋蔥+紅蘿蔔+玉米粒 2.番茄炒蛋 3.炒芥菜
滷了一鍋料很多的滷肉, 裡頭有五花肉塊、蛋、豆乾、昆布及紅蘿蔔, 準備給建宇帶便當。 再加上晚餐的另外兩道菜: "貢丸炒大黃瓜"及"清炒青江菜", 這樣的配色也很不錯耶!