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毅安媽咪
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Hi~ 小寶真是可愛
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這是建宇在學校美勞課的作品, 似乎分成好幾堂課才完成的。 建宇非常興奮地拿出他的作品跟媽咪分享, 主要是因為整個製作過程充滿樂趣及驚喜, 讓他非常有成就感。 圖像中的東西都是建宇目前最喜歡的東西。
這是建宇在學校美術課的作品, 很棒耶! 我從以前就很怕這種立體的東西, 沒想到建宇可以做得這麼好! 看得出來是誰嗎?^^
這是建宇在亞太特會的作品之一, 主題是聖靈的九個果子。 建宇頗滿意自己的這張作品, 另外還有一個折紙作品--十字架, 他知道媽咪常要帶小朋友做手工, 還特地好好將作品保留下來, 給媽咪作學習的參考呢!
建宇美術課的作業, 先畫一半, 學期結束前要把另一半完成。 可能之前有臨摹過漫畫, 建宇畫來得心應手,讚啦!
晚上, 建宇又畫了第二隻美食獸, 準備再去投信箱。 筆觸有自信多囉! 整體的造型也成熟一些啦!
建宇昨晚超認真的, 坐在書桌前專心的畫畫, 這構想在他腦子裡盤旋了好幾天, 昨晚終於將它呈現出來啦! 第一次畫畫投稿, 今天也第一次自己去投信箱, 不管結果如何, 都是非常難得又難忘的經驗喔!
建宇花了好幾天的時間才完成的, 畫得好仔細啊! 越畫越有心得,也越有興趣, 都捨不得上床睡覺呢!
這張就是建宇非常期待讓媽咪看到的作品, 他很自豪的地方就是雲的陰影部分, 說是從之前畫的馬力歐學來的。 這幅圖畫裡充滿了幻想, 跟以前的作品很不一樣喔!
建宇自己拍的, 說一定要上傳給爸爸看! 爸爸要再寫封信給建宇稱讚鼓勵喔!
看到毅安畫的圖傳過去給爸爸看, 建宇說他也想畫。 這一埋首就畫了一、兩個小時。 建宇先畫了馬利歐, 又畫了右邊的"庫巴"(是這樣叫的吧?), 在得到媽咪大大的稱讚之後, 建宇繼續翻著馬利歐秘笈不斷臨摹。 媽咪對建宇說: 我就說嘛~~媽媽生的小孩怎麼可能不會畫畫呢! 真的畫得很棒喔!
毅安拿出雪花片來玩, 結果是建宇完成了一個自己滿意的作品。 毅安還請媽媽拍照放在網路上給爸爸看, 然後跟爸爸說是他做的, 這小子真是..... 建宇很開心的向媽咪介紹自己的作品, 也很期待得到爸爸的稱讚, 爸爸啊! 記得留個言給孩子鼓勵鼓勵喔!
建宇的新詩仿作 老師說寫得好極了,打成電子檔吧! 「八色鳥之歌」 我是愛漂亮的八色鳥, 在艷陽高照的季節, 從炎熱的東南亞, 歷經千辛萬苦, 飛過一望無際的藍色世界, 終於來到了熱情的台灣。 在安靜的湖本村, 有許多的昆蟲, 有肥美的蚯蚓, 其牠鳥兒和我比賽飛翔, 我慢慢的感受, 微風溫柔的擁抱。 喜愛賞鳥的人們, 躲在隱密的地方, 靜靜的觀賞, 我們像表演的舞者, 身上穿著華麗的衣裳, 盡情的在這綠色的大地上舞動著。 當樹葉轉紅時, 也催促著我返鄉的腳步, 再見了台灣, 美麗的大地, 今年夏天我將再來拜訪。
媽咪將30張廢紙釘成冊, 建宇、毅安一人一本, 讓他們可以塗鴉塗鴉, 或是練習寫字。 建宇想得比較多, 想畫滾球機還問媽咪可不可以, 當然可以啊! 可見上個星期的科學育樂營很好玩喔!
下午建宇想做麵包, 但因為下雨懶得出門買麵粉, 便退而求其次地選擇做蛋糕。 原本我們想要做的是焦糖蛋糕, 結果焦糖在沖入鮮奶的那一刻失敗了。 我們只好硬著頭皮把焦糖的部分換成蘋果濃縮原汁, 期望蛋糕能有蘋果的香氣。 其實整個做法跟製作餅乾時一模一樣, 只是蛋量增加, 又由於加入了60c.c.的蘋果汁, 所以麵糊狀態比餅乾麵團濕潤。 不知道是不是因為使用鐵弗龍模具, 才導致蛋糕沒有發起來。 儘管沒有發起來, 但是由於奶油夠多, 因此口感非常鬆軟。 不過想到一小條鬆糕裡面有100克的奶油, 媽咪只敢試吃一點點, 建宇說他吃了兩小片就膩了。 既然這次的鬆糕沒那麼滿意, 就不PO食譜了。
建宇今天選擇在家做麵包, 大概因為一陣子沒碰麵團, 今天揉了很久還是覺得麵團不夠漂亮。 媽咪接手繼續揉, 那手感真的蠻奇怪的, 安慰建宇不要太過在意, 自己要吃的, 不用一定要看到薄膜出現啦! 建宇吃過晚餐去上圍棋課, 媽咪立刻把這些小麵包入爐烘烤, 然後媽咪就窩在房間上網, 等到烤箱"叮"的一聲, 才慌張地趕緊去看看沒有人顧的麵包, 還好大成功啦! 建宇今天做的小圓麵包帶點鹹味, 因為砂糖跟鹽巴的量都是一小匙, 160分鐘烤13分鐘左右, 上色剛剛好喔!
建宇在學校上的電腦課, 好像在學用小畫家畫畫。 昨天建宇就很開心地跟媽咪分享, 他用小畫家完成了一幅作品, 老師覺得很不錯, 準備幫他送出去參賽耶! 媽咪說都無法看到他的作品, 建宇就說他可以在家再畫一次給媽咪看啊! 今天中午前終於把所有功課做完, 建宇用了一些些時間, 便把在學校完成的作品呈現給媽咪看囉! 建宇最近怎麼似乎很多事情都開竅了, 加油喔!建宇做得很棒喲!
看到媽咪在揉麵團, 建宇說他也好像做麵包喔! 雖然揉麵團的過程當中, 感覺麵團裏一直有粗顆粒的觸感, 這讓建宇很沮喪, 花了好多時間在最前面的揉麵團步驟。 橄麵皮建宇也還不熟悉, 第一次整型得不是很好看, 媽咪便示範給建宇看, 讓他知道法國麵包整型的方法。 並且用刀畫條紋時要一刀勇敢劃下去, 這樣的裂紋才會漂亮。 麵包烤到一半時, 建宇跟爸爸下樓打球, (打什麼球我不知道耶...:P) 建宇還知道在麵包上面覆蓋鋁箔紙, 免得上色過深。 結果是今天烤的麵包超漂亮的, 而且組織也很細緻喔! 雖然沒有像法國麵包外皮那樣的酥脆, 但是薄薄的外皮更顯出整個麵包口感的Q度, 很好吃喔! 建宇真是太厲害啦!
下午建宇選擇不去游泳, 想在家裏做麵包。 貝果製作過程中需要媽咪幫忙的, 就是燙煮麵圈, 目前對建宇來說還無法自己完成, 雖然成果看起來不是頂美的, 但是口感很實在喔!
雖然明天要期中考了, 建宇還是很想做麵包, 算了,高興就好囉! 由於吐司最後的發酵要花比較長的時間, 還沒發酵好,建宇就去上圍棋課了。 所以最好烤焙的步驟是由媽咪代勞, 不過165度的溫度還是太高, 烤了30分鐘,外表變得有些酥脆, 顏色也上了過深了些。 建宇並沒有將兩個小麵團橄捲, 只是依照一般的方法整形成圓形放入吐司模, 不知道是不是這個原因, 還是麵團揉得不夠, 誘惑是烘烤的溫度太高, 才導致麵包的孔動組織蠻大的。 不過吃起來QQ軟軟的,還是不錯吃啦!
下午三點半, 建宇開始動工, 昨天他已經想好要做"牛奶麵包"了, 今天也終於如願地在麵包上切了五個條紋, 因為之前媽咪硬是要他切三條就好, 他總覺得沒有完成心願。 但是建宇還無法一氣呵成地切出條紋, 因此今天的麵包出爐時歪七扭八的, 但是一點也不減其美味啦! 這牛奶麵包用的也是傳奇粉, 食譜上原本需要170c.c.的水, 建宇才下了140c.c., 整個麵團竟然變得黏答答的, 所以媽咪還是出動補救了一下。 這麵包很軟喔! 建宇覺得很有成就感, 自己試吃了一小塊, 另一小塊就一直拿在手心, 想要等爸爸回來跟爸爸分享。 毅安也非常捧場, 他最喜歡這種看起來白白的什麼都沒有的麵包啦~~~>"
今天建宇用傳奇粉做了這奶油小餐包,好軟喔! 剛開始麵團有點濕黏, 如果媽咪沒有及時介入, 建宇可能又要再加入麵粉了。 尤其是麵團成團後要加入奶油時, 剛開始奶油跟麵團是分離的狀態, 建宇說他上次就是看到這種情況, 所以又多加了許多粉, 這次媽咪示範一次給他看, 果然多揉幾下, 奶油跟麵團就混合在一起了。 建宇也覺得這麵團揉起來手感很好, 還興奮地請阿嬤摸摸看。 這次總共做了11個小餐包, 3個拿去送給小玲阿姨, 我們拿了一個來分著試吃, 其他的就當明天的早餐囉! ps.隔天則是變得很Q喔!
下午寫完功課, 建宇緊接著就著手再次挑戰做麵包。 從兩點半開始, 建宇整整揉了一個小時的麵團, 因為還不太會拿捏要多加粉還是多加水。 建宇喜歡在小小的麵包上灑上白砂糖, 媽咪建議他先在麵團上塗一層薄薄的奶油, 這樣砂糖比較容易黏附。 由於明天是校外教學日, 今天做的12個小麵包, 我們拿了兩個來試吃, 其他十個,建宇全部都要帶去跟老師同學們分享。 除了以這些小麵包當明天的午餐之外, 媽咪也另外買了幾個小熱狗麵包跟寶礦力給他當午餐, 媽咪說服自己,偶爾一餐隨便吃也沒關係啦! 這次的小麵包很好吃喔! 可能上面塗了奶油的關係, 整個小麵包很柔軟喔! 建宇打開他明天要帶的包包, 直說包包裏都是小麵包的香味呢!
這個星期開始, 下午5點到6點又重播"烘焙王", 建宇寫功課變得很不專心, 並且又像以前一樣, 吵著要做可頌。 可頌的難度極高, 媽咪不那麼建議他做, 可是建宇就是不死心,一直碎碎唸。 下午從小組回家後, 媽咪還是讓他自己去大展身手啦! 不過今天整個過程很不順利, 剛開始準備的麵粉量就不對, 到了要把麵團跟奶油結合的步驟更是慘, 媽咪除了要忙晚餐、並準備明天的主日學, 還要幫他收拾善後, 不經意顯露出深深傷害建宇的表情及態度, 讓建宇受傷好久好久。 最後這濕答答的麵團還是由媽咪出馬, 做成照片中這副模樣。 今天用較低的溫度烘烤, 這樣的色澤看起來蠻漂亮的, 吃起來沒什麼味道, 可能後來又加了許多麵粉的關係。 不過想到可頌這樣奶油量超高的麵包, 還是覺得很恐怖呢!
下午聽到門外怎麼有風鈴叮叮噹噹的聲音, 原來是建宇用他自己做的風鈴叫我們幫她開門。 建宇很開心地分享他的新作品, 因為他們那一組沒有人帶美勞用品, 還好彩色筆都放在教室, 於是建宇就單用彩色筆, 讓原本是雪人造型的木板部分, 變成了一個可愛的超人圖案。
晚上媽咪在廚房忙, 爸爸對孩子們引導了一下, 建宇就開始埋首努力的畫起圖來。 這就是建宇畫的大雄和多啦A夢, 顏色很繽紛, 構圖也很簡潔, 毅安看了還不斷稱讚哥哥畫得最棒了! 建宇今天還說他覺得打桌球好快樂, 我看應該是跟爸爸一起玩很開心吧!
今天親子讀經當中的一個活動, 大概建宇看過惟信的畫受到激盪, 今晚不假思索地馬上拿起筆來作畫, 還說他要畫兩張。 1.不能震動的國 註:中間是還活在世上的人,左邊是由天使看管大門的天堂之路,也是那不能震動的國,右邊是魔鬼撒旦。你要選擇拿到天國的鑰匙,還是隨從仇敵撒旦呢? 2.新耶路撒冷 註:中間的人物是耶穌,圍繞著耶穌的萬頭鑽動是我們在敬拜祂。四周是新耶路撒冷的黃金城。
早上毅安睡到將近十點才起床, 下午沒讓他睡午覺, 時間頓時多了好多。 建宇明天考數學跟英語, 複習一下子就又開始到處摸, 乾脆建議他做做麵包。 今天終於讓他一償心願, 讓他自己做了牛奶麵包。 只有最後用到菜刀跟切奶油片的部份由媽咪代勞, 其他都是建宇自己動手的喔! 只可惜今天的麵包烤得太焦了, 不過毅安還是頻頻稱讚哥哥好厲害喔!
看到毅安畫得很開心, 建宇也難得地說他也要畫畫。 今天已經有好多顆紅豆都發芽了, 而且都快要抬起頭來囉! 建宇看到自己種的成果好開心, 看他的畫就知道他的心情。 更值得稱讚的是, 建宇竟然會畫陰影耶! 感覺整幅作品很有生命力喔!
媽咪:你做的這是牛嗎? 建宇:是烏龜啦~~ ps.爸爸覺得像變色龍... 毅安覺得一隻是烏龜,一隻是牛...
今天建宇畫了四個人物讓我非常驚訝, 不僅人物衣服非常有變化, 有圖案、有條紋等等。 人物的動作表情也很豐富, 顏色的搭配也很棒! 問建宇畫這些的靈感來源, 他摸摸頭想不出來, 還要我自己隨便亂編, 不過大致是看電視學來的, 可以確定的是, 第三個婦人是"我們這一家"的那位媽媽。