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Killy Wu

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[宅配美食]全珍食補 濃醇鮮香不油膩的鮮嫩烏骨雞湯 5分鐘就能輕鬆上桌,讓不愛藥膳的都喜歡上了!給全家人滋補的好湯品!

2022年10月15日
公開
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前陣子啊!Killy的朋友他們在揪團購買烏骨雞湯,本來就很愛雞湯的我,馬上+1了啊!一來是朋友吃過狂推,二來是價錢我覺得超佛的ㄟ,想說跟著訂看看,所以就先買了小份的(2-3人份的)喝看看! 第一次喝!覺得~哇賽!老天鵝啊!也太好喝了吧!而且烏骨雞好嫩啊!喝完立馬自己又訂了一份大份(4-6人份)的!想說母親節快到了,我婆婆應該會很愛這味!(我真是台灣好媳婦來著XDXD) 全珍食補這家除了烏骨雞湯之外,還有賣薑母鴨唷!等天冷的時候我想再訂看看他們的薑母鴨! 因為有賣薑母鴨的關係,他們還有賣一些配料,這些配料也很適合放入烏骨雞湯裡面,所以我也加價訂了!收到真的嚇一跳,份量還真不少ㄟ! 裡面有鴨肉燕餃.鴨肉丸.鱈鴨捲.凍豆腐.米血糕!可以單買也可以買整組,買烏骨雞湯底可以用加價購,購買他們的超值配料包! +150元的豪華版(孜然鴨肉燕餃8個+Q彈鴨肉丸10個+鱈鴨捲10個+凍豆腐10個+米血糕8個) +120元的經典版(孜然鴨肉燕餃6個+Q彈鴨肉丸6個+鱈鴨捲6個+凍豆腐6個+米血糕4個) 我是訂豪華版的唷!真的好超值,等等放在鍋子裡,你們就知道有多澎派,鍋子都快滿到炸掉XDXD 烏骨雞湯一整盒打開滿滿滿的~~一開封那香味立刻竄入鼻腔,令人口水直流,還好只要煮個5分鐘就可以吃了!(不用等很久真的很棒!) 全珍食補他們手工做的孜然鴨肉燕餃跟Q彈鴨肉丸我真的覺得可以買ㄟ,認識我的人都知道,我這個人不太愛吃貢丸.丸子或是餃類的火鍋料,但也不是完全不吃,只有真的好吃的我才會願意吃,能讓我這個嘴刁的歪嘴雞吃丸子或是餃類吃了好幾個,我真的要大大的跟大家推薦他們的特色配料孜然鴨肉燕餃跟Q彈鴨肉丸這兩味了! 剛剛說了因為他們也有販售薑母鴨,所以鴨肉類的配料都很棒!食材很新鮮口感又好!這個鱈鴨捲我這吃貨可是從來不曾見過的,外面那層應該是魚漿吧!QQ彈彈的口感,裡面包著鴨肉泥餡吃起來很合拍,毫無違和感,也算是很有特色的配料之一唷!我覺得孜然鴨肉燕餃.Q彈鴨肉丸.鱈鴨捲,既使不放在烏骨雞湯裡拿來炒菜或是做成滷味應該都挺不錯的! 凍豆腐這種東西!就是只要搭上濃郁的湯頭都會很讚的配料!是我只要吃火鍋都會點的料! 米血糕也是!但是好的米血糕既使煮了一陣子吃起來也是非常Q彈的,全珍食補的米血糕我覺得他們有細心挑選過,沒有腥味沒有雜質而且軟糯Q彈口感非常好吃,我之前有吃過很糟糕的米血糕!還吃到小細沙~~而且一煮完咬起來就爛爛的!全珍食補的米血糕既使第二天吃也不會這樣! 烏骨雞湯頭解凍後,把所有東西通通丟進鍋裡一起煮,我鍋子很大ㄟ,結果完全被塞爆惹!我是喜歡濃郁口感,所以完全沒加水,如果喜歡喝淡一點這湯應該8-10個人吃都沒問題,他們家料夠多.湯夠濃!份量非常非常非常真材實料! 裡面烏骨雞,雞肉又大塊又多!湯頭不會過於油膩,喝起來整隻烏骨雞的精華都鎖在湯裡面,藥膳味道不會過濃蓋住了雞湯鮮甜,既使天氣熱,喝完也不會有燥熱感,非常的溫潤可口! 湯的濃郁度,一度都讓我懷疑是不是用滴雞精去做的?!濃而不油,對身體來說也非常健康無負擔,全家人都很適合吃! 本身湯頭還放了紅棗.枸杞味道更加自然鮮甜了! 我真的覺得全珍食補烏骨雞湯超方便的啦!而且比自己去買一隻雞,然後買中藥材那些還要方便省事,重點是價格上來說也非常合理划算,自己煮也沒這麼好吃,而且買完雞和中藥材大概跟全珍食補賣的一份,價差不了多少了!聰明的煮婦當然選全珍烏骨雞啊!XDXD 廣告贊助 因為全珍烏骨雞湯頭內的雞肉都是已經煮熟過的,所以整份解凍後直接倒入鍋中煮5分鐘加熱即可,這樣肉才會保持鮮嫩的口感,我建議大家可以先煮雞湯,待雞肉都吃完了,再放入配料下去煮,一來可以吃到最原味的雞湯跟最鮮嫩的肉質!二來鍋子不會被擠爆XDXD(除非你有超大的鍋)然後用剩下的湯去煮孜然鴨肉燕餃.Q彈鴨肉丸.鱈鴨捲可以在湯裡煮久一點更入味,一鍋兩吃的概念! 烏骨雞肉真的好大塊啊!依照包裝上的加熱方式保證烏骨雞肉鮮嫩到不行! 我老公本來是個不愛藥膳類的人,不誇張他都連吃了好幾碗,還說我可以下次再訂!只能說全珍食補烏骨雞的魔力真不小XDXD 婆婆食慾一直以來都不太好,婆婆這次也吃了滿滿2碗,一直誇丸子跟鱈鴨捲好吃,平常吃什麼都說咬不動的,這次吃了不少配料,湯還拿去泡飯,可見有多愛!我只能再讚嘆一次全珍食補烏骨雞的魔力真不小啊! 全珍食補的雞肉也都有經過SGS鑑驗合格!食用起來讓人非常安心! 我從頭到尾一直跟大家說好便宜.好划算.好佛的價錢~~~~你們看...我是不是沒騙人!我跟我婆婆說!他都說以後過年過節直接訂全珍食補就好了! 最後Killy不免俗來一張假代言人照!XDXD 因為訂購過程跟全珍食補闆娘聊起來了,Killy說想在部落格做分享,結果闆娘非常阿莎力說,要給Killy的讀者們一些優惠唷! 只要訂購說通關密語『killy介紹全珍烏骨雞超好吃』  滿1000現折100元   滿2000現折100元再加贈送"一包"豪華配料(可指定任選口味)   滿3000現折150元再加贈送"一組"經典配料  訂購專線:0966-471-665 全珍食補FB粉絲團: https://www.facebook.com/%E5%85%A8%E7%8F%8D%E9%A3%9F%E8%A3%9C-109706027306829/ 也可以掃上面那張DM加LINE唷! #健康  #我的媽媽力  #懷孕 

好食好市Berestoff俄羅斯優質天然椴樹生蜂蜜&天然能量椴樹生蜂蜜口感比評&法式雲朵吐司&水果茶影音食譜分享

2022年05月06日
公開
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​不愛喝白開水的Killy家裡最常採買的就是蜂蜜了!平常搭配水一起喝補充水分又好喝之外!蜂蜜還可以做甜點或是菜餚.醬汁都很可以! 今天Killy要跟大家介紹這兩款俄羅斯來的椴樹生蜂蜜一個是Berestoff俄羅斯優質天然椴樹生蜂蜜200g(右)&Berestoff俄羅斯天然能量椴樹生蜂蜜240g(左) ​ 不知道大家對生蜂蜜有沒有了解!生蜂蜜顧名思義就是天然蜂蜜未經過精緻加熱處理,直接於15度低溫取蜜,封蓋的蜂蜜!這樣一來保淳最天然的蜂蜜口感再來也可以完整保留蜂蜜原有的酵素活性.維生素以及天然花果香氣! ​ 不管是產地還是蜂蜜植物成分跟養蜂人的專業度俄羅斯都有嚴格的標準規範去認證唷! ​ 這兩款蜜還獲得了俄羅斯最高規品質K獎認證,這是俄羅斯政府對於蜂蜜的最高品質認可! ​ 進口台灣也取得台灣SGS檢測合格證明 ​ 雖然說這兩款都是椴樹生蜂蜜但口感別有不同的風味唷!先來說這款Berestoff俄羅斯優質天然椴樹生蜂蜜(90% 天然椴樹蜜、10%百花蜜),他有點蛋黃色帶乳白色澤不像一般看到的蜂蜜那樣有透明感 ​ 在俄國有另一個「雪蜜」的稱號,在歐美也是被視為蜂蜜的頂級珍品「白蜂蜜」 ​ 而聞起來屬於清新花果香氣,口感細滑溫潤,直接單吃的話花與果香交織,帶著杏桃.茶玫瑰跟白葡萄酒的清新香氣!不會過於甜膩入喉還有點微微的清涼感,在喉嚨不適的時候補充一點感覺蠻舒緩的! ​ 這款蜂蜜的珍貴處除了是採蜜的地方在位於俄羅斯北部的巴什科爾托斯坦限定山區,因為保育養護蜂群所以堅持一年一採,每年5-9月專業養蜂人會帶著蜂群到限定山區的椴樹森林中去採蜜,之後會用自然蜂蜜熟成工序及溫度控調在15度以下狀態!確保蜂蜜天然珍貴營養不流失所以全程採用特殊的冷製法的技術攪拌裝罐!從養蜂.採蜜.收成.製作裝罐都是非常警慎在處理每一個細節!讓這珍貴蜂蜜的營養跟口感每一批椴樹蜂蜜純度維持在高達90%的優質狀態! ​ 而這一款Berestoff俄羅斯天然能量椴樹生蜂蜜〈60%天然椴樹蜜、40%天然百花蜜〉他是屬於多元花種百花蜜與椴樹蜂蜜融合的花香十足生蜂蜜喔! ​ 口感層次非常特別!帶著晶透的金黃色寶石色澤!因為他的蜜源中葡萄糖含量較高!所以這款蜜隨時間或環境的變化容易結為晶體! ​ 這款蜜口感層次非常特別,帶著晶透的金黃色寶石色澤!因為他的蜜源中葡萄糖含量較高!所以這款蜜隨時間或環境的變化容易結為晶體,結晶的蜜口感沙沙綿密!含在嘴裡花香擴散在整個鼻腔哩!晶體在舌尖溶化後感覺到蜜的多層次口感!椴樹及百花香氣在喉頭細細品味非常夢幻口感的一款蜜! ​ 濃郁花香氣跟椴樹木質香調,這蜜味道實在太吸引人了!!感覺自己都要變成小熊維尼惹XDXD一口接一口滋味真美好! ​ 有時候下午會做些小點心當貴婦下午茶!外面甜點大多都是用不健康的廉價果糖或是化學楓糖來製作甜點!在家有了Berestoff俄羅斯椴樹生蜂蜜就可以用高品質健康一些的材料製作簡單美味的小點心唷! 教大家做不用20分鐘就能完成的法式蜂蜜系列下午茶! 蜂蜜法式雲朵吐司&蜂蜜水果茶健康.營養.美味.無負擔 ​ 蜂蜜法式雲朵吐司準備的材料有: 1.Berestoff俄羅斯優質天然椴樹生蜂蜜 2.雞蛋兩顆 3.牛奶120ML 4吐司兩片 5.奶油適量 6.水果切片擺盤用(隨自己喜歡我準備的是蘋果) 蜂蜜水果茶準備的材料有: 1.Berestoff俄羅斯天然能量椴樹生蜂蜜 2.水果茶茶包 3.鮮切水果(隨自己喜歡我準備的是蘋果) 製作方式影片呈現唷! Berestoff俄羅斯優質天然椴樹生蜂蜜搭配法式雲朵吐司!甜而不膩,充滿蜜香的口感口味真是棒極了! ​ 濃郁的Berestoff俄羅斯天然能量椴樹生蜂蜜加入水果茶飲品甜度將將好!取代精緻糖,蜜的花香味搭配水果茶!味蕾更豐富了許多而且更健康更美味了! ​ ​哪裡買:https://lihi1.com/avJyz 品牌介紹: 好食好市 Healthyhouse  好食好市,成立於 2016 年,獨家代理國際知名品牌俄羅斯 Berestoff Raw  honey、西班牙 As Pontis Vieiru Olive oil、 德國 Rinatura Natural food、法國  Gallimaté Sparkling water、祕魯 Organic Quinoa,致力引進世界各地的有機、天  然、無添加的優質品牌及好食材,讓大家能夠輕易取得的健康美味,從飲食開  始拉近與健康的距離。  好食好市網站:https://www.behealthyhouse.com/  好食好市粉絲團:https://www.facebook.com/behealthyhouse/

二鬼麵舖新店大坪林美食推薦 捷運沿線必吃美食 創意風味讓人一吃上癮的飄香麻辣.青麻湯頭 高級PR等級黑牛完全顛覆傳統的麵食

2020年07月12日
公開
19130

嘿!沒錯~我又來二鬼麵舖吃麵了!之前是去三重店(一訪文在這兒)!這次來到離我家更近一點的新店大坪林店!好開心啊!二鬼麵舖老闆似乎聽見我心中的吶喊,終於在二月份開在離我家比較近的點了!這樣我更能常去解解饞了! 二鬼麵舖(新店大坪林店)位於大坪林捷運站3號出口對面(樓下是鬼椒一番鍋)二鬼麵舖位於二樓唷!二鬼麵舖開的位置都非常好!都在捷運沿線上!離捷運站都非常近!走路2~3分鐘即達的位置!一直都是捷運美食推薦的夯店! 二鬼麵舖完全是一家文青風十足的麵舖啊!木質調的色系!搭配木框窗戶撒落的陽光!我去的時候是下午剛開店時間5點鐘,店面雖然在2樓,空間沒有說很大!但是桌與桌的距離很寬敞採光也非常柔和舒服~裡面一些植栽的布置!讓整個餐廳添加綠意!吃起麵來有種心曠神怡的舒適感! 這邊餐具跟水都是自助自由取用的唷! 小菜放在透明冰櫃中!衛生乾淨!點了後服務人員會幫你拿到你坐位去,口味也蠻多種選擇的(豆干.木耳.溏心蛋.小黃瓜.滷牛腱)夏天吃麵就是要配涼涼的小菜才完美呀!除了單點也可以點小菜組合窩!很優惠ㄟ,3種小菜59元!愛吃小菜的建議點小菜組合喔!小菜非常新鮮爽口!牛腱也滷得非常入味! 二鬼麵舖還有兩款消暑解膩飲品,泰式奶茶跟炭燻烏梅汁也很推薦!尤其吃麻辣麵.麻辣美食的時候想解辣可以點它們的炭燻烏梅汁喔!清涼爽口!外面炎炎高溫能坐下來喝一口真的沁涼多了! 菜單簡潔明瞭!看了不會很阿雜~主要就是乾麵.湯麵(辣/不辣).寬麵.細麵,青麻跟麻辣湯頭是他們家特色湯頭,建議初次來吃推薦先點這兩個系列唷! 二鬼麵舖詳細菜單 今天點了青麻PR黑牛嫩肩(湯麵)配寬麵然後一個炙燒PR黑牛拌麵(乾)配細麵點乾麵套餐的話都會附湯有三種可以做選擇有野菇清湯.酸菜排骨酥湯.麻辣雪花牛肉湯(須補差價20元)!我每次來依舊會點麻辣雪花牛肉湯!(他們家麻辣湯頭真的太美味了!令人魂牽夢縈啊!就是那種令人一見鍾情的FU,喝過一試成主顧)今天還點了一份小菜組合(牛腱+小黃瓜+黃金泡菜).跟一份單點木耳,外加一個泰式奶茶跟炭燻烏梅汁 青麻的湯頭真不是蓋的!我真的超愛二鬼麵舖家的青麻湯頭!帶點微微麻綠色澤的湯汁!看上去很濃郁!但湯裡配上了白蘿蔔!讓湯頭增添清爽跟白蘿蔔的鮮美,喝起來味道濃韻清甜,後勁卻麻感十足卻又溫潤不嗆口!一種充滿層次的口感!讓人吃過難以忘懷! 湯頭是一絕之外麵條也不遜色!寬麵吸附湯汁入味~~Q彈爽滑的麵體!配上高品質PR等級黑牛肉片!完全牛肉麵界的上等口味!溏心蛋膏狀的蛋黃中和麻辣口感!更豐富了整個味蕾! 真的愛上了啦!~~~一陣子不來吃一下就會渾身不對勁XDXD 每次來吃都是這樣吃的光光見底,只差沒把碗給舔乾淨XDXD 另外來說說這款炙燒PR黑牛拌麵,我只能說這肉質真的太美味了!吃起來的口感就像在吃牛排那樣!厚度剛剛好!肉質軟嫩不柴!肉質非常好之外滿滿覆蓋在麵上的PR等級黑牛肉!老闆完全沒在手軟的!給得好大方!吃的好過癮! 炙燒過的PR等級黑牛肉!味道超迷人~~牛的油脂非常剛好!不會過於油膩!肥瘦比例將將好!口感真的棒極了!拌麵的醬汁還有滿滿的蔥絲更是畫龍點睛的重要配角!多一分搶味少一分又不夠味!總而言之這碗麵的整體比例就是最完美的黃金比例!我現在打著食記看著照片口水還是一直分泌..........如果你還沒吃過二鬼麵舖!!現在就可以準備出發了喔! 我鵝子很識貨吃到連手指都不放過~XDXD這邊蕃茄起司肉醬麵也是他的愛! 在這邊點乾麵配麻辣雪花牛肉湯完全的選擇,麻辣湯頭就是他們的經典招牌呀!青麻跟麻辣湯頭喝起來很不一樣!青麻偏麻,麻辣湯頭偏辣!愛吃辣的點麻辣口味就對了! 麵食看起來很簡單!其實在在都是學問,麵條有寬.有扁.有圓.有細不同勁道,煮的時間搭配的酌料口感上都會不一樣!越是看起來簡單的東西能做到令人印象深刻的好吃越是不簡單,二鬼麵舖因應時令不同也會研發當季食材的創意麵食,常常來吃都會有不同的驚喜唷!二鬼麵舖在我心目中就是引領潮流的創新麵館!讓人百吃不膩! 之前看非凡大炭所介紹的時候就知道這家店老闆可說是非常懂吃的人!光是挑選麵條就試了100多種了!令我印象非常深刻,刁鑽挑選食材跟烹調步驟都非常講究!不做跟外面常吃到的口味一般般的麵食,反而很搞剛研發創新口味,有些連鎖經營的店只有本店才好吃,但二鬼麵舖不管是本店還是分店口味都維持一樣的高品質!光這點就讓我很佩服了!如果外縣市朋友問我台北有哪裡好吃!方便到達!我一定第一推薦台北特色麵食館二鬼麵舖的呀! 二鬼麵舖(新店大坪林店) 店址:新北市新店區北新路三段147-1號2樓 電話:02-2910-0979 官網:http://www.bhutjolokia.com.tw/files/11-1129-85.php?Lang=zh-tw 粉絲專頁:https://www.facebook.com/oni.noodle/ Google搜尋:二鬼麵舖oni noodles* 營業時間: 週一至週日 AM11:30-(收客至14:00止) PM17:00-(收客至20:30止) 捷運新店線(綠線)大坪林站3號出口正對面就是囉! 延伸閱讀:三重台北橋捷運站美食 二鬼麵鋪 不同於傳統的創意麻辣湯麵.乾拌麵的超人氣麵店  

士林美食推薦 我美 王家味 傳承一甲子的好味道 眷村魯肉讓人一吃成主顧的懷念系口味 可現吃可宅配

2020年06月24日
公開
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​ 在台北士林夜市外圍基河路上85度C正對面賣著眷村魯肉的一間店!是到訪士林夜市不可錯過的必吃美食! 這間店名字蠻妙的XDXD叫做"我美王家味"是王老闆他們家傳承一甲子的好味道,用道地眷村魯肉的方式製作滷味食材! 別看老闆年紀輕輕這手藝完全是承襲了爺爺那一代的老手藝!為什麼我會這樣說哩!因為我真的吃到第一口就有流淚的衝動! 想起以前小時候外公總會在年節的時候特別做這種家鄉味的滷牛腱.滷豆干.滷豬腳那些等著我們一群小蘿蔔頭回外公家大快朵頤一番! 每次看到我們吃的開心!外公總是露出滿意的笑容!當我們越長越大而曾經疼愛我們的長輩他們也去當天使了!已經多久沒有吃到過這樣令人想念的味道了! 我美 王家味  店址:台北士林基河路126號 電話:0913656137 FB粉絲團 店位於士林夜市外圍基河路上85度C正對面 ​ 一走近攤位!滷汁香氣隨著微風一直朝向我撲鼻而來!之前偶然吃過之後!這次可是特別前來再度回味這個令人想念的美味的! 我美王家味整個攤位看起來非常乾淨,滷物也放置在玻璃櫃內!我覺得非常衛生! 像一般外面有一些烤肉攤子或是滷味攤子有的就直接幾個大鐵盤上面放著食材我就比較不敢買! 這裡老闆非常注重整潔整個攤位非常的乾淨明亮!坐在這邊吃東西也感覺特別舒服! ​ 這邊滷味菜色蠻多的魯肉有豬也有牛還有東坡肉!如果選擇困難的話拼盤是你的好選項!你就不用太傷腦筋了! ​ 看看這些滷到入味上色.色澤透亮的肉肉們~~~我口水都快流出來了! ​ 老闆的家傳秘製滷汁一開蓋整個香氣隨著熱氣飄逸在空氣中讓人食慾大增! ​ 俐落刀法切切切將點好的滷物先切過然後放置到滷汁中加熱,滷汁非常不一般, 原本以滷製過的肉再進去加熱並不會越滷越鹹!反而增添了香氣,肉質又更軟嫩了! 我超愛牛筋.大腸.牛腱跟豆干的! ​ 牛系列牛肚.牛筋.牛腱,整體非常入味,融入滷汁入口鮮香!牛筋軟糯膠質鹹香可口真的是必點的啊! 蒜末.蔥花搭配上老闆自製生辣椒~~雖然我只能吃小辣程度但是這口味真是太美好了!辣得很有層次過癮 真心建議嗜辣的一定要這樣加!不敢吃太辣也可以多少加一點老闆自製的生辣椒!真的會愛上喔! ​ 大腸處理得非常乾淨,沒有半點腥臭味!滷汁將他滷的上色,腸子的Q勁還在!越嚼越香超級好吃! 豬腳也是充滿膠原蛋白的Q嫩口感!滷汁香純入味真不是蓋的! ​ 豆干.甜不辣.丸子.鵪鶉蛋也是很值得點! ​ 甜不辣不是外面那種粉質的口感!是魚漿做的有Q彈口感的那種甜不辣! 豆干是方塊那種剛好一口一個!咬下去吃的到豆香跟滷汁香!混和在嘴裡!完全讓我回憶起小時候了! ​ 然後我還要推一下他們家這個古早飯,這CP值太高了!可以點!40元裡面有飯有豆干.丸子.鵪鶉蛋,我覺得好超值啊!飯淋上滷汁整個完美! ​ 另外如果你喜歡吃魯味一定要配點正餐或是你喜愛麵食的話也可以叫上一碗老魯麵來吃吃!我美王家味的家傳滷汁真的很神啊!真的加什麼都好好吃! ​ 因為這也想吃那也想吃所以默默地就點了這麼多XDXD,吃不完外帶回家當消夜配個小酒也是超棒的下酒菜! ​ 雖然加了生辣椒真的頗辣!但真的很過癮ㄟ~~Killy現在呈現一整個挑戰辣度的現場!我感覺吃過一次容易上癮!大家斟酌著吃啊!小心上癮 ​   除了現場可以買這種加熱魯肉如果你住很遠也可以直接跟老闆訂購冷凍或冷藏的宅配滷味唷!份量都不少喔! 也會附上我美王家味的秘製滷汁給你唷!在家也能輕輕鬆鬆享受美味 ​ 這滷味的好處就是,熱的吃也好吃,冷的吃也很讚,當正餐來吃沒毛病,當下酒菜吃也很可以!配飯.配麵.配饅頭.下酒.夾餅隨便何時都好搭好配的! 所以樓上樓下揪起來3000免運很EZ ​ 大家逛士林夜市千萬別錯過這攤傳承一甲子的好味道的眷村魯肉囉! ​ 我美 王家味  店址:台北士林基河路126號(店位於士林夜市外圍基河路上85度C正對面) 電話:0913656137 FB粉絲團