為了明天要請好朋友們嚐嚐，今晚特別又花了不少時間做麵包，上網查了些資料，聽說加入蛋白的麵包放到隔天比較不會硬，做了兩磅的麵糰，拿一半放麵包機發酵&烤，另外還拿了一半，嘗試第一次做了包餡而且用烤箱烤的奶酥麵包，隔天切好、分裝好，帶去給好朋友們吃。其實實在不怎麼美味，不過大家都很客氣沒嫌棄，只是聽說吐司的部份口感有些像發粿，實在是很不好意思呀！事後檢討~有可能是因為麵粉不同品牌的關係，那以後一定要慎選麵粉，有機會上網拍訂高級的山茶花麵粉好了！^^同志們！革命仍須努力，你們要吃吃革命初期的麵包，才知道我日後有越來越進步的現象呀！多多包涵喔~~~^____________^~~~製作過程：
