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~雅樂思~萱&君媽咪

九點半陶博館

2009年07月31日
感謝~幸福佳廷~的熱情邀約

預約七個披薩

馬上招兵買馬:我、君、君奶奶、君外婆、俐、俐媽、玉、暄、祺(嬰兒)、玲莉、翰七大五小(萱去參加同樂會囉!)

中午想吃富貴陶園http://www.fugui.idv.tw/
富貴陶園菜單http://www.fugui.idv.tw/download/menu.doc
地址:台北縣鶯歌鎮重慶街96號
電話:02-26705250 傳真:02-86776112

九點半陶博館_img_1


陶博館資訊
http://www.ceramics.tpc.gov.tw/zh-tw/Visiting/Time.aspx
臺北縣鶯歌鎮文化路200號(尖山路過去一點)

接駁車資訊
http://www.ceramics.tpc.gov.tw/bus/web/cht/content/information.html

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http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid129560,cid135457686.htm

親愛的好友們

這個暑假,鶯歌陶博舘每週三至五推出「窯烤披薩DIY」活動
費用:100元/個
陶博舘目前用統一發票就可以免費入園了
所以…想找好友們一同來去體驗看看
我預約了7/31星期五,下午四點的「窯烤披薩DIY」體驗
製作時間一個半小時
陶博館後方的園區水廣場,有很棒的玩水和玩沙空間
好友們可以幫小朋友準備泳衣或者多帶幾套衣服
園區也有熱水方便沖洗


團體預約,要做20個
小的第一次主辦,很怕害羞內向的主辦朋友不多,達不到20個披薩
雖然是周五平日,但…預約炎炎夏日的午后,希望好友們一起來聚聚
報名到7/20截止
如果不滿20人,只好上討論區邀集網友一起來


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相關新聞介紹
您知道嗎?窯烤麵包是每位麵包師傅都夢想烘焙的頂極麵包呢!陶博館全新推出「窯烤麵包」,除了美味的窯烤麵包,麵包窯更是館內同仁們努力思索、結合多項窯爐優點的心血結晶,造窯技術突破一般歐式麵包窯。
臺北縣立鶯歌陶瓷博物館於藝術節期間推出「窯烤麵包」,每週六早上11點將有新鮮窯烤麵包現做現烤,每天推出100個,僅接受現場購買。每週三至五則推出「窯烤披薩DIY」活動,團體可預約,周日則開放民眾現場報名「窯烤披薩DIY」,讓民眾親手製作美味披薩。陶博館在4日藝術節開幕當天嘗試窯烤麵包試賣,馬上就搶購一空!麵包才剛出窯,剛踏進陶瓷藝術園區的民眾就尋香而至,吃過之後更是讚不絕口!
週六負責「窯烤麵包」的謝敬文師傅一直以來尋訪各地窯烤麵包,為的就是研發好吃的窯烤麵包;這次與陶博館合作長達半年,共同改良嘗試窯烤的溫度、是否均勻受熱等等,持續調整窯烤麵包的口感。此外,陶博館推出的「麵包窯」更是館內同仁結合多項技術研發,往後民眾不僅可吃到剛出爐的窯烤麵包,陶博館的「麵包窯」也成為認識窯種的新教材。
陶博館館長游冉琪表示,突破以往麵包窯僅以耐火磚砌成,陶博館麵包窯結合了耐火磚、保溫磚砌成麵包窯的內部,並使用鶯歌的傳統四角窯結構,讓磚更快吸熱、加溫,不僅省時還能減少耗材情形,對目前已不復見的四角窯做了很好的活化運用。此外,一般歐式麵包窯需加熱一整天,陶博館研發的麵包窯僅需加熱2~3小時就可達預熱溫度。
嘗試過陶博館窯烤麵包的民眾都表示,使用窯烤出來的麵包特別好吃!關鍵就在於麵包的溼度。利用窯爐烘烤的麵包表面香脆、並保留內部水分,且香味四溢,是一般電烤箱無法比的;烘焙出來還帶著淡淡的木炭香。還沒嚐過窯烤麵包的民眾,今年暑假千萬要把握! 「窯烤DIY」


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