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亮亮媽媽

壽司DIY

2010年11月06日
這幾天突發奇想,想挑戰一直想要做的壽司(花壽司),先在家裡試做看看,
哪天就可以做壽司帶小孩出門野餐(現在的天氣非常適合) ,
上網爬了許多文,決定選定方便又好準備的材料。
內餡準備有:蛋皮(切成條狀)、小黃瓜(條狀,要先醃過) 、肉鬆。
原本擔心餡料的種類太少,事實證明,這種初階的材料對我來說就已經很難啦>”<
小孩在一旁看得津津有味,小黃瓜一整個是她的菜,看媽媽捲了一捲壽司後,
要求媽媽讓她試試,不過媽媽只讓她擺放內餡,因為真的不好捲。

小孩一直誇讚媽媽的壽司好好吃(好有成就感!),嚷著要媽媽下次再包給她吃,
不過媽媽覺得這次的飯粒太黏是一大敗筆,因為用的是冷飯,
下次要試試用新米煮好放涼來捲,口感應該會更好才是!