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露薏絲

做饅頭

2015年12月19日
發現做饅頭並不難,只是在揉麵團時最費工,這事就由佑爸來吧!
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結果,發現家裡沒有蒸籠,佑爸很克難的用竹筷做了一個蒸具給我,倒也成功了。自己做的饅頭很醜,但口感實在,畢竟加了什麼料,我心知肚明啊!
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同時也做了馬來榚,這就簡單很多,買來一包雞蛋糕粉加上三顆蛋和60cc鮮奶,攪拌均勻後放入電鍋中蒸就是了。原來馬來榚是這樣做的啊!這可是廷的最愛呢!有陣子全聯有,現在都買不到了。其實是我沒有雞蛋糕機下的歪打正著,以後就都這麼做吧!不想添購機器,因為我對很多事都有興趣,但缺乏永久的熱情,少買少被唸。
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