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汝崴媽

第二次製作水果酵素

2011年01月09日
繼第一次自製酵素的成品與心得~

汝媽這次有更加改變認真一點唷!

1.之前直接用淨水,這次特別先燒水放涼,變成冷開水。

2.所有的水果這次有更用心的切成小塊,連葡萄也剖半。
(因為第一次開封後,發現有些水果完好如初,例:葡萄。)

3.糖跟蜂蜜的用量,完全專從指示
(第一次成品偏酸,且汝外公說:糖就是用來激發水果發酵的媒介)

希望在25天之後,能有更美味的水果酵素~