晚餐考驗著我,早餐也是門學問
小胖辰上了小三後,每天早餐的胃口,似乎也不錯
那天,我很認真的研究了Aunt Stella的總匯三明治
平平都是生菜加火腿加蛋皮
為什麼人家店裡的就是那麼好吃
我把材料一個一個分開
我發現他的麵包上塗了一個很好吃的醬
那個香香甜甜的醬,讓整體的口味變得很有質感,也不會乾澀
這就好像摩斯漢堡早餐的培根雞蛋堡
摩斯都會加上花生醬一樣
我們舅咪建議我,早上弄個蛋餅是最快的
可是一定要用春卷皮,小朋友才會覺得好吃
舅咪說:蛋打一打加到平底鍋,春卷皮趕快蓋上去
壓一壓翻面,如果要加cheese,就把cheese片切條鋪上去
然後趕快卷一卷,就可以了
我試了兩個早上,就照她們講得很簡單的步驟
可是....
辰吃得愁眉苦臉的說:阿咪,你的蛋餅好硬喔
那天奶舅問我蛋餅做得如何
我說:張辰供就拍夾ㄟ(張辰說好難吃)
奶舅馬上變國語跟辰說:下次你來久糾家,久糾弄給你吃,久糾的蛋餅,又香又嫩
我就說過,煮飯的天份都在我大弟身上,連蛋餅也不例外!!
話說這是昨天的事,我在公司旁邊的小攤上看到了這個菜
小小的小白菜,就巴掌那麼長吧
我說:老闆,這菜好可愛喔,要怎麼煮
老闆說:可以炒啊,可以煮湯啊,可以下火鍋呀,這是高山的,很好吃喔
後來,我拿來煮排骨酥
說真的,還是大白菜比較好吃
阿那個菜旁邊那兩個笑臉的柚子,是我上班時隨手畫的
好了,本日飯後水果
弟在家常是這樣很菜的打扮,
手裡拿的是陳老師給我們陳媽媽去麻豆採的老灇的柚子
又細又甜,那是我今年吃到最好吃的柚子
本日飯後甜點~林氏滋養的紅豆羊羮
記得切片配熱茶
我們從小吃到大,沒騙你,全台北市最好吃!!!
