好熱,好熱的暑假!
常坐在公車上,也想把傘撐開來,擋一下從車窗玻璃曬進來那白花花的陽光
今天在路邊等公車時,做了一件很低級的事
我撐著傘,脫了夾腳鞋,把腳掌伸出傘下的陰影外
幹麻呢?我想曬腳指頭
常穿著娃娃鞋跑來跑去,不知道什麼時候腳掌已經被曬出了兩截顏色
曬不到的腳指頭是肉色的,而晾在烈日下的腳背已經被曬黑了
自己看了都覺得好笑,急著想把整個腳背曬成一樣的顏色
七月的暑假,兩小還是送去幼稚園,辰每個星期排了不同的營隊活動
第一週的課程是在重慶北路老台北大稻埕那一帶的學校
我心裡第一個念頭就是機會難得,一定要把那裡的古早味小吃好好的研究一下
送了小姐報到後,就從早餐開始吧
選了一家在大龍峒的肉羹
只是因為好久沒吃肉羹了,我不喜歡勾芡勾得濃濃的湯頭
我喜歡清清淡淡吃起來爽口的湯頭
門口寫了這是30年的老店,果然只加了筍絲的羹湯如我所願
不用魚漿只打了點薄粉的肉羹也不錯
有趣的點了個乾拌麵配湯,那炸醬口味的作法,很像我自己做的炸醬
只有豆乾和絞肉加了豆板醬炒一炒的感覺
果然很家常很台式,很熟悉親切的味道
老店的附近有個傳統市場,我隨興去逛逛
吸引我注意的是好像正是蓮藕上市的時節
辰最喜歡喝蓮藕湯,選了幾節胖胖的蓮藕回家熬湯
不遠處看到有排隊的對伍,我還蠻驚訝什麼店早上九點十點的就有人排隊
過去探了探原來是賣紅茶的店家
是不是叫紅茶屋我有點忘了,只是覺得和現在的連鎖冷飲店不太一樣
店員拿了大鋼杯就往泡好了加了清涼冰塊的大桶子裡舀
明明我只是叫了小杯紅茶,卻是一般市面上大冷飲杯的容量
而且價格小杯只要十元一杯
好不好喝呢?因為天氣實在太熱了
又剛吃完熱呼呼的中式小吃,所以覺得還蠻清涼的
最近熱到平常我不愛買冷飲的,都覺得走在路上不來一杯無法消暑
我覺得和中式小吃最搭的是百香紅茶
可惜好喝的百香紅茶也不容易遇上
是不是用新鮮的百香果或是只是香料調味就差了很多
今天在市場買了百香果,本來想回家自己泡個紅茶再加百香果進去
可是我想可能沒辦法等紅茶變涼
所以買了現成的紅茶少冰,回家挖了兩棵的百香果果肉進去
哇!真是好喝極了
好了,再轉回大稻埕這兒
每回接送辰時,總是搭了捷運後再換一小段的計程車
這裡的計程車很有意思,來來回回搭了十趟有吧
我忽然發現,每次一上車,
計程車司機都是用很正統的台語問我:修架(小姐),咩ㄎㄧ逗(要去哪?)
果然是個很古意的地方
摸了兩天之後,我忽然對這個有點了解可是一點都不熟的地方清楚起來了
原來重慶北路延平北路是這樣串起來的
心裡第一個念頭就是:啊!那我一定要去吃到那個米苔目
沿著一所百年小學的圍牆走著
不知道是永樂還是太平國小
圍牆上高大的綠樹,擋住了熾熱的陽光
灑下了漂亮的樹影和在樹葉枝頭間舞動的光線
(不知道在文藝些什麼,只是真的覺得那樹影怎麼綠得這麼的好看)
圍牆上小朋友的作品也很有特色,充份的反應出這古廟林立的傳統街區
走著走著,轉到了巷子,找到了我想吃很久的呷二嘴米苔目
點了個"綜合"
店裡的小姐熟練的挖冰加糖水,然後問我要不要加紅豆
想了一下,我說好吧
好好吃,真的叫我第一名的清爽好吃
那糖水加了挫冰,好香,真的好清香
完全沒有加色素的粉粿,完全手工的米苔目
這店不知道是開了多久的老店,那口味,好像勾起了童年回憶的美好時光
小時候沒有豐年果糖
小時候的糖水是阿嬤用小鍋子加了砂糖慢慢熬慢慢攪出來的甜味
小時候也沒有珍珠粉圓
小時候就是阿嬤到了菜市場,買了一包粉條或是米苔目,或是一大塊軟QQ的仙草
然後加了糖水呼嚕呼嚕的喝了一個夏天
和我一樣陷入回憶的,還有隔壁桌的大叔
大叔問了店員說:我記得以前是一個瘦瘦體型小小的老闆
小姐說:喔,那是我阿公啦
大叔說:那阿公人咧
小姐說:阿公現在身體比較不好,所以沒有出來
大叔說:我記得你們以前是在前面的路邊擺攤,喔,好久囉
小姐說:對呀,搬來這裡一陣子了
大叔說:啊!真的是"糾故糾故"(好久好久)以前的事了,我那時還在當兵
照片上是我覺得應該是以前擺攤位置的大樹下
照片下是現在店裡模擬當時情景所做的設計
看著路邊的大樹,真的很想隨著大叔的回憶回到當時的情景
感受一下在大樹下,或站或立或蹲或坐,人手一碗到手的清涼
這清粥小菜,完完全全展現我的戰鬥力
一個早上,已經吃了一碗肉羹,一碗乾麵,一份油豆腐,一杯紅茶,一碗米苔目加粉粿加大紅豆
可是看到老闆煎了好香的荷包蛋,我還是忍不住停下了腳步
點了半碗的清粥,點了荷包蛋, 點了自家醃的菜心蘿蔔....
就算時光再怎麼流逝,就算城市再怎麼變遷
感謝這些傳統的小吃,在不斷更迭的生活裡
一直堅定的傳承著....
白天場結束,換夜市上場
打聽了學校後方就是從來沒聽過的"延三夜市"(延平北路三段)
拖著營隊活動剛結束,又喊熱又喊累的辰來到剛擺攤出來的夜市街上
辰是一百個不甘願,我說:我先找一家有冷氣的冰店
你先吃一吃水果,我去夜市逛逛
第一個目標就是這家天還沒黑就排了好多人的葉家雞卷
看老板熟練的把醃好的豬肉條和炒過的洋蔥捲在薄皮裡
一旁的老闆娘把卷好一條條的雞卷放入熱油中
炸好的雞卷熱呼呼的對切一段又一段
旁邊再加點青翠的小黃瓜看起來簡單又美味
我看現場的大叔們,可能是工作了一天很累的勞工朋友
或是帶了啤酒來這裡喝上兩杯的大老闆
或是外帶好幾條回家當一道菜的上班族媽媽
好像大家都好自然好耐心的等待
本來只是外帶回去給辰88當點心
拿到了冰果店我忍不住說:有這麼好吃嗎,我來吃一口看看好了
哇!一吃不得了,好吃到我自己把整盒吃掉了
又回頭再買一份,等待的同時,我一邊拍照一邊跟老闆閒聊
我說:老闆,你們的雞卷好特別喔,只有肉條和洋蔥,可是怎麼這麼好吃
老闆笑得好開心的說:你看我用的豬肉又好又大塊,放的又多....
休息夠的小姐,願意陪我挑戰路邊攤的牛肉麵
也許是直覺吧,我覺得這攤的食物很不一樣
果然牛肉湯頭和熟悉的加了蕃茄或是豆板醬熬煮出來的濃郁湯頭不同
不管是紅燒或是清燉,湯頭都很清爽
像是原汁再加了一點中藥熬出來的
我覺得很特別,是會讓人回味的好口味
小姐這個營隊,好像是生命體驗什麼攀岩小鬥士之類的
小姐挑戰了各種級數和難度的攀岩活動
聽說最難的高度,她也輕鬆的挑戰成功
辰說好多男孩子爬到一半不上不下的都哭了出來
我說你最近真的太瘦了,瘦子比較輕所以比較會爬吧
對了,照片背後的鮮肉湯圓和餛飩,我們也去嚐試了
辰說: 阿咪,你真的還吃得下喔
我說:真的呀,我本來是想吃雞卷旁邊那家燒麻薯
可是那家店今天沒開,我只好找湯圓來代替了
這篇食記是七月初的記錄,居然今天讓我寫到了半夜三點多
可能是太久沒有這樣吃台北小吃,也可能是太久沒有夜生活
所以特別的想寫下來
小姐辰挑戰了攀岩後,又參加她阿咪辦的吃喝玩樂行程(有空再寫)
又到了花蓮三天兩夜超極至美食+野探之旅(有空再寫)
現在人正在朱銘美術館進行五天四夜的雕塑營(有拍再寫)
這是小姐第一次挑戰外宿,出發前哭哭啼啼
從來沒有離開父母身邊,怕自己不敢睡,怕有不適應
還好哭歸哭,第一天打電話回來就說OK了
只是不適應的應該是辰88,每天到了八九點就開始唸:
怎麼還沒打電話回來,不知道睡得著睡不著,不知道被子夠不夠,不知道玩得開心嗎,不知道會不會怕.....
阿咪,你還不趕快打電話去朱銘問一下是怎樣.....
