銀波布丁

有夠懶有夠懶，居然超過一個月沒更新，而且，一更新就寫吃的。哈哈！

去年到台南安平古堡時，就在附近的路上看到一家很大的店面─銀波布丁，心裡閃過，好像在
網路上看過。

今天要去台南前，又先爬文一下，看到酪梨壽司也有推薦銀波布丁，是古早味的喔，趕緊把地
址抄下來。

吃了好幾攤小吃，又去億載金城逛逛後，決定繼續吃。前往府前路的福記肉圓。
ㄟ，下午1點多時經過還有開，怎麼門關起來了？再往前走另一家福記也關了，是怎樣？生意
太好，賣完了喔。
好吧，那來去隔壁幾家的莉莉水果店。
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叫了一盤水果切盤，看到有布丁也叫了一個。
哇！布丁好吃好吃。這才想到，好像有人提過，他們的布丁是銀波的。
至於水果切盤，就很一般，沒有驚豔，不知道果汁還是冰品怎麼樣？

拿出小紙條，銀波布丁也在府前路上勒，好，繼續來去買。

到了一條小巷前，GPS要我們右轉，可是，那轉不進去，看到有個招牌寫銀波布丁就在前方，
好，我下車去買。
結果，那條街應該是成衣的批發地，跟高雄的長鳴街類似，走著走著，眼睛閃過銀波二字。趕
緊往後退兩步。
哇！這是一家店喔？其實是住家兼家庭小工廠吧。
門口坐了一個阿嬷，正在吃晚餐，屋裡有個中年人，面前有好幾個布丁杯，然後往裡面放入稠
狀的布丁。
阿嬷問我，要幾個？
我說，六個。
阿嬷緩步起身，到大冰箱拿了，用塑膠袋裝好。150元。
本來想拿手機拍，可是玻璃門上寫著，不可攝影。
趁著阿嬷拿給下一個客人東西時，往旁邊走了兩步，還是偷拍了一張。
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回家吃了之後，哇！真的是古早味的，好好吃。軟嫩的，不至於有太濃的蛋味，焦糖也不會過
甜。小時候吃布丁的回憶就是這個味呀。而且，要把布丁倒到盤子時才發現，連封膜都
沒有，只有杯底有銀波布丁及電話。好簡單！
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過了一會兒，拔拔說他在網路上看到，原來兩家銀波是不一樣的。
喔，那比較美的，我去年看到那家，改名叫做櫻波布丁。其實也是親戚開的，但是機器做，非
手工。而且，包裝是類似依雷特那種模式。

哇！那還好，我抄的地址剛好是原創店。真讚！