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Emma

大曄、小熙王子及恩恩公主的王國

大曄、小熙王子及恩恩公主的王國

珠螺

2012年09月24日
好了好了,我終於在菜市場買珠螺了。
之前,看到菜市場的歐巴桑們,都蹲在路邊邊剝珠螺邊賣(熟的),可是,我一直想重溫那自己剝的樂趣勒。

小時候,家裡住在愛河附近,愛河邊,河邊海產那兒,有個黃昏市場,好像是專門賣海鮮的吧。(現在的加樂福愛河店那一段)
爸爸總會帶我們去逛逛,買一些海鮮,但不知為何,我印象最深的就是珠螺。
買回家後,爸爸把它們煮熟,然後,我們每個人拿一根針,開始挖珠螺肉,邊挖邊吃。好好吃。

後來,我們搬家了,那個黃昏市場也不見了。(現在連七賢國中都不見了)世事變化真大。
記得爸爸說過,珠螺是澎湖的特產,不過,越來越少了。確實,我到菜市場買菜時,印象中從沒看過這東西。不過,聽說澎湖海產店都一定會有炒珠螺這道菜。

來澎湖,看到菜市場,真的,好多攤都有。可是我不愛剝好的,所以遲遲未下手。

這一天,本來是要買蛤利,卻意外的看到,旁邊有一堆珠螺,而且,老闆也沒在剝喔。

”老闆,這個珠螺是生的嗎?”
”對呀,要買多少?”
呵呵,我買了2斤。
珠螺_img_1
回家曄拔看到,說,這麼多,吃的完嗎?

我把它煮熟後,就開始拿起大頭針,邊挖邊吃起來。味道跟記憶中的,一模一樣∼不過,曄拔不愛吃。曄曄吃了幾個。熙熙勒∼他在學校啦,沒看到。

剩下的,我全部剝完,曄曄還在旁邊幫忙當小幫手。然後,冷凍起來,就可以拿來炒珠螺囉。
珠螺_img_2