材料分批準備好久,終於都到齊了!
今天是做倪爸最愛的胡桃派~
之前STAR BUCKS有再賣,現在全台都沒有了!
也不知道去哪可以買到,乾脆來試做看看!
胡桃和楓漿必須在好事多才買的到,冷凍派皮在飛訊網購,其他東西也都在網路上買!
材料﹕
3 顆蛋
½ 杯糖
½ 杯玉米糖漿
1 小匙香草精
2 大匙奶油
1 杯胡桃
1 個9吋冷凍派皮
發現烤箱的上下火無法同時用,結果上面焦了,裡面內餡卻未熟透!
又放進烤箱下火烤~ 仍覺得太濕!
內餡會放餅皮分開! 切的時候不能一刀就下,要慢慢切才不會分開!
還要再多做幾次才能抓到要訣!!
倪倪阿嬤說好吃~倪爸說普通~小孩不吃~ㄚㄚㄚ~~~
