12/17一年一度的聖誕節即將到來，帶給孩子們最多歡樂最多期待莫過於聖誕老人了本次課程主題要結合健康蔬食以及美學，讓孩子們一起創作自己的聖誕老人!!首先是對蔬菜的認知，了解其英文名稱和顏色，以及探索營養成分。接著開始今天最困難的切煮工作，很多孩子在家完全是沒有碰過刀具的，因此特地從家裡帶了10把安全的刀具給孩子使用，同時，也把露營裝備--行動雙口瓦斯爐帶到補習班來，好好的介紹一番，讓孩子們體驗一下炊煮的樂趣。分組後，讓孩子們學習削馬鈴薯皮並切塊，煮開水，並學習如何安全的將馬鈴薯投入滾水中煮熟，每個動作看似簡單，但是對於毫無經驗的孩子們而言是個挺大的挑戰，今天孩子們都很不錯，困難的在於削皮和切塊，孩子們的力道不夠，只能由老師切小塊，剩下的再由他們拿安全刀具切更小塊。撈起煮熟的馬鈴薯塊，加入適當調味料煮成美味的馬鈴薯泥。最後，材料皆備，開始進行組裝番茄和馬鈴薯泥，利用花椰菜點綴當眼睛，把所有食材都變成一個個可愛的聖誕老人。最後，大家一起來享用這美味健康的聖誕老人餐吧!今日課程，孩子能夠耐心排隊等待，並且適時的給予彼此協助，也皆會主動整理善後!這點最讓老師開心!因此今日特別準備拐杖糖，要孩子們熟讀今日體驗內容，一一回答老師的問題，看到孩子們認真的模樣，想必這堂課收穫滿滿!
