親愛的讀者您好:BabyHome更新了隱私權條款說明,在您瀏覽本網站前,請閱讀 新版條款說明
育兒.持家.愛自己
軒ღ瑜のmami
文章分類
日期
#Tag
Hi~ 小寶真是可愛
資料載入中...
全職媽媽就是這樣 每天都要煩惱今日菜色 每天都要絞盡腦汁想....今天要煮甚麼勒? 有點小煩哩! 好加在∼爸比不是超級挑嘴的 要不然,我就要請煮飯婆來伺候他囉! 媽咪也剩這一星期在上海了 該煮些甚麼勒!? 滷肉飯如何...... 市場的肉,媽咪不敢買 超市的絞肉也幾乎都是瘦的成份居多 那就來個“滷肉燥”好了 材料:豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭 調味料:醬油6匙、冰糖1匙、酒2匙、水3杯、胡椒粉適量 做法: 1.乾鍋直接炒香絞肉、紅蔥頭,香氣出來後加入蒜末一起炒香 2.加入冰糖一起拌炒,在陸續加入其他調味料 3.待煮滾後,移至陶鍋繼續煮15分鐘,關火續燜40~60分鐘 4.一鍋香噴噴的滷肉燥上桌囉! ps.醬油、冰糖依個人口味慢慢斟酌調整 這鍋肉燥端上桌時 爸比還是很擔心它的美味 媽咪先試吃給爸比看..... 不錯吃拉!有90分喔! 爸比這才放心把肉燥淋在飯上 而且,吃了2大碗的飯喔! 開心哩! (照片待捕)
每次去超市都會看到白菜 想買 但又不會煮 索性 打電話給軒婆,問軒婆如何煮“白菜滷“ 媽咪,準備食材做法如下 材料:白菜、香菇、蝦米、貢丸、紅蘿蔔、蒜頭 調味:雞湯塊、水 做法: 1.熱油鍋,爆香蒜頭,蝦米 2.加入香菇、紅蘿蔔一起伴炒 3.放入白菜稍微炒一下 4.加水(水要斟酌,因為白菜會出水,所以水不要加太多) 5.放入貢丸、雞湯塊,煮至白菜軟化即可 *白菜的口感,自己決定∼喜歡吃軟一點的就煮久一點 成品 軒軒也覺得很好吃喔∼一連吃了好幾瓣白菜呢! 爸比也覺得不錯吃喔∼ 媽咪的“滷白菜“∼成功 謝謝軒婆唷!