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轉貼∼嬰幼兒的口腔衛生保健 鞏固牙齒 從小開始

2005年11月20日
公開
41

嬰幼兒的口腔衛生保健 鞏固牙齒 從小開始 2003/9/1 齒兼具內在與外在的雙重效用,嬰幼兒時期擁有一口健康整齊的牙齒,不但有利其進食消化、吸收成長,更有助於兒童在初步的人際交往中建立自信。 許多人以為,乳牙遲早要換,只要將它拔除或不痛就好了,其實乳牙和恆牙一樣重要。台灣約有3/4嬰幼兒習慣喝奶入睡,因此造成約2/3的3歲前嬰幼兒罹患奶瓶性齲齒。 ★帶著奶瓶入睡 小寶寶就壞牙 幼兒含著奶瓶邊吸邊睡,睡著後由於唾液分泌減少,因而造成高濃度的奶水或糖水附著於齒面上,細菌產生的酸性分泌物,就會使幼兒的牙齒脫鈣而形成蛀蝕,造成奶瓶性齲齒。 不當的餵食習慣是奶瓶性齲齒發生的主因,含醣食物如牛奶、母奶、果汁、蜂蜜、糖水,甚至餅乾、零食…等,都含有不同成分的可發酵醣類,若未適當清潔,經過變形鏈球菌利用之後就會產生酸,造成牙齒脫鈣、粉白、不再透明的現象,然後就變黃、變黑了。 父母親咀嚼過的食物也絕不要送入寶寶的嘴裡;親寶寶時,注意不要一併把口水留在寶寶嘴裡,以免變形鏈球菌傳播至寶寶的牙齒上滋養、壯大。 餵食寶寶的時間及次數也關係奶瓶性齲齒的嚴重性,不論是餵食母奶或以奶瓶餵奶,餵食的時間愈長,牙齒蛀掉的機會就愈大。 ★從小養成習慣 潔牙好清爽 口腔清潔方面,嬰幼兒出生到7個月時,父母應以手指捲紗布或用棉花棒以溫開水沾濕,輕拭舌頭、牙齦上的食物殘渣,並養成餵食後即清潔的習慣。 7個月大以後,乳牙開始由前面萌出,每當進食完畢,以紗布或棉花棒沾濕擦拭牙面污穢。潔牙的最好時間是睡前,嬰兒則可在洗澡後順便潔牙,較易建立習慣。幫嬰兒刷牙,宜選擇一個讓他躺著舒服及安全的姿勢,並且在視野上有足夠的光線,如客廳、臥室是不錯的地方;浴室由於地板較滑,並非最佳位置。 幫兒童刷牙時,讓他們的頭向左或向右偏,以免因有口水在喉嚨而不舒服。對嬰幼兒刷牙不要太急躁,力量要輕,以水平方式橫刷即可,一個部位刷20下後,讓幼兒閉嘴休息一下再刷。建議剛開始長牙時不用牙膏,直到小朋友漱口動作較佳時才使用。 至於2~3歲的孩子,父母就可以開始教他們獨立刷牙,但學齡前的孩童手指靈巧度不夠,無法徹底刷乾淨自己的牙齒,家長一定要幫他們再刷一次;另一折衷的辦法是白天飯後由小孩自己刷,睡前則須由父母替他們再刷一次。 ★犒賞孩子 糖果不是好獎品 除了養成良好的口腔清潔習慣外,想讓孩子吃得盡興,且不受牙病之苦,還須配合飲食管理。基本上,蛋白質、維生素A、C、D、鈣、磷、鎂、氟、碘…等,都可幫助牙齒發育,所以各類食物都要均衡攝取。 此外,選擇較不易黏牙的食物,縮短吃零食的時間,並且盡量在飯後吃,由於飯後口水分泌較多,可減低零食的破壞性。最好還是以蔬果做為孩子的點心,而不以糖果獎勵孩童。 一副好牙是孩子一生的財富,擁有健康的乳齒,將來才能長出健康的永久齒。別忘了在親子時間觀察一下孩子的口腔概況,更不要忘記「預防勝於治療」,定期請醫師檢查! (取材自中時電子報)

感冒保健∼醫師看法

2005年07月07日
公開
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體檢感冒食療法, 哪一種最有效? 體檢感冒食療法, 哪一種最有效?從黑糖薑湯、梨子、白蘿蔔汁到雞湯,民間流傳已久的感冒食療不可勝數, 哪一種真能緩解你的症狀?哪一種又會火上加油? (節錄自康健雜誌62期 文�林貞岑 攝影� 蕭世英) 雅惠這次的感冒來勢洶洶,嚇壞了公司的同事們。 一日不見,雅惠拖著喉嚨痛、流鼻水、發燒的虛弱身體,幾乎沒辦法工作。她以為喝點人參茶可以補充元氣,沒想到病情反而因此加重,喉嚨痛、頭痛得更厲害。 氣溫遽降的感冒流行季節,各式各樣預防或緩解感冒的食療,紛紛應景出爐。從黑糖薑湯、梨子到白蘿蔔汁、人參等,這些民間流傳已久的感冒食療,有些確實可以紓緩感冒症狀,但錯誤使用,也會讓感冒症狀加劇。 感冒時該怎麼吃? 「要吃對體質,吃對時間,」對於食療養生相當有研究,中西醫師廖桂聲認為,感冒食療應該跟著病程而轉變,有些食療可以平時調養,但碰上發炎或已染上流行感冒時,就要避免。 ※發炎期間(或染上流行感冒時) 適用食物: 水果,如梨、西瓜、甘蔗、椰子汁(不加冰)等。 蔥豉湯、四神湯。 一般出現咽喉腫痛、鼻涕或痰液黃稠、發熱高燒等炎症反應時,不宜使用補藥,如人參、當歸、黃耆及麻油等,以免火上加油,讓病情加重。 冬令進補的當歸鴨、麻油雞、薑母鴨或薑湯(老薑、乾薑湯)等,會加速血液循環,發炎反應期間不要輕易嘗試。 發炎期間可以補充一些水果或果汁來「熄火」,如中醫理論偏寒涼的水果如西瓜、橘子等。新鮮梨子磨汁,可以生津止渴,緩解口乾舌燥;其他像西瓜、甘蔗、蓮藕汁、椰子汁等,都具有解熱作用。 此外,傳統中醫古籍記載的蔥豉湯,除可緩解頭痛鼻塞,對於發燒的人也有幫助,林口長庚醫院中藥藥局主任楊榮季提到。取青蔥蔥白部份,加上淡豆豉(傳統市場可以買到,呈淡褐色)煮湯,蔥白具有發汗功效,發酵的豆鼓則可補充蛋白質。蔥白中的蘋果酸、磷酸醣等,會刺激血液循環,促進發汗,效果甚至比薑更快,發燒時來碗蔥白粥,馬上逼出一身汗。 但要注意本身發燒流汗多的人,不適用蔥豉湯。 粥的發汗效果也不錯,清代名醫王士雄提到「米湯可代參湯用」,粥容易消化吸收且具護胃功能,可以幫助排汗,是很好的感冒食療。也可以喝點四神湯補充元氣。將山藥、茯苓、蓮子、芡實、薏苡仁等量,添加少許豬肉煮成稀飯,「有點像打點滴作用一樣,」廖桂聲解釋,四神湯的成分,可以調解體內水分電解質,達到平衡狀態。 平時飲用四神湯,可以增強腸胃功能,也較不容易感冒。 ※感冒初期 適用食物:薑湯 外出淋雨吹風受寒,覺得發冷、頭痛、咳嗽、鼻水直流(鼻水痰液清而稀),一碗老祖母的黑糖薑湯,是最快也最有效的預防感冒方法。薑中的薑辣素、薑油酮可以發汗,趕走體內蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老薑辛辣,促進血液循環效果更好,添加黑糖則可補充熱量。 藥師王惠愚記得,自己懷孕感冒不能吃藥,母親教她喝黑糖薑湯,她隨身帶一壺上班,喝了兩三天,剛開始的感冒症狀就此打住,恢復健康。 甘蔗薑湯也是不錯的選擇。登山賞雪前不妨準備一些薑糖,保暖又可預防感冒。 但薑會促進血液循環,若有發炎、出血情形,不建議飲用。 也有人說,感冒期間要多吃水果,但醫生認為,視個人情況而定。有些人吃水果反而咳嗽、鼻水不止,感冒更形嚴重,這時就應該先暫時停止,楊榮季建議。多吃水果可以補充維生素C,但是維生素C是否可以治療或預防感冒,目前仍有爭議,台安醫院家醫科醫師劉建輝認為,均衡飲食比補充維生素C更重要。 且果汁或水果多半冰冷,可能會造成支氣管收縮,使咳嗽加劇,並不適合感冒期間(發燒時例外)食用。尤其水分多的水果如西瓜、橘子等較寒涼,如果有咳嗽、流鼻水、拉肚子、手腳冰冷情形,不適合吃太多,容易讓病情惡化。這時可以選擇一般平性水果如連霧、芭樂、水蜜桃。 ※一般調養: 適用食物:陳皮、梨子等 常見緩解咳嗽的食療如烤橘子加鹽、梨子燉貝母、陳皮茶等,中醫認為,這些多屬於日常保健,治療感冒效果有限。芸香科植物的橘子或陳皮,在中醫裡有紓解胸悶不適、促進腸蠕動的效果,也可以強化心肺功能。梨子和貝母也有類似效果。但食療效果較慢,有症狀出現時,最好還是就醫診治。 至於人參,並不適用在發炎期間,但對於身體特別虛弱或是恢復期的調養有幫助,使用前最好先跟醫師討論。 ※日常預防感冒: 適用食物:白蘿蔔、茶 冬季盛產的白蘿蔔,具有消炎、殺菌及利尿功效,是很好的天然消炎藥。民間也有「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」的說法。生蘿蔔有少量芥子油可以開胃,澱粉可以幫助消化,因此日本人常利用蘿蔔泥、醃漬蘿蔔當做佐餐勝品,吃生魚片添點蘿蔔絲才能殺菌。生蘿蔔切絲加麥芽攪拌,所滲出的生蘿蔔汁液,加點蜂蜜,放在嘴裡慢慢吞嚥,可以緩解喉嚨腫痛,楊榮季提到。 醃橄欖加上白蘿蔔燉煮的「白虎青龍湯」,是廖桂聲個人的預防感冒食療。橄欖和白蘿蔔具有殺菌消炎效果,對於呼吸道系統有保護作用。 每天喝杯茶,也有助遠離打噴嚏、流鼻水。 近來哈佛大學的研究發現,兩星期內每天喝5杯紅茶的人,免疫系統會增強,比起未飲茶者,可以多趕走10倍以上的感冒和流感病毒。綠茶也有同樣效果。茶葉如同卡通大力水手的菠菜一樣,讓身體免疫系統產生對抗感冒病毒,甚至食物毒素、致病細菌的強大能力。研究者認為,即使一天一杯茶,也能達到保護效果。 多休息最重要 然而,食療只是輔助,不論中醫西醫都認為,感冒期間,最重要的還是要多休息。 只有充分休息,才能讓身體細胞回復作戰力。「睡覺比拚命吃補更有效,」台安醫院家醫科醫師劉建輝提到,很多人感冒還是在熬夜,以為多吞幾顆維他命、拚命灌水就可遠離感冒。「不休息是沒有用的,」他斬釘截鐵地說,多喝水並不能對抗感冒,身體需要補充水分時,自然會以口渴反應,多休息才是重點。一般人感冒,即使不做處理,只要均衡飲食多休息,約七天就可以痊癒,不必就醫。 但本身有過敏體質的人,小小感冒甚至可能致命。 醫生建議,如果每次感冒,三天之內就痊癒的人,感冒時可運用一些DIY或食療方式。但每次感冒症狀都很嚴重,或是過敏體質的人,最好在感冒初期盡快就醫,以免延誤病情。 「氣喘的人最怕感冒,」劉建輝解釋,過敏是全身性的,譬如支氣管過敏的人,一咳起來便一發不可收拾。一般人如果鼻涕、痰液變濃稠,已經屬於細菌感染,最好就醫診治。 每年12月到翌年2月,都是感冒流行的季節,對抗頑強的病毒無他,唯一有效的預防方法,還是多洗手。感冒病毒四成是鼻病毒,多由鼻腔進入,且病菌會跟隨患者的手,沾染到所有接觸的地方,譬如手把、門把等,尤其溫度低時,病菌活性更強。 「所有手會接觸到的地方都要小心,」劉建輝提醒,凡是碰觸過桌子、電梯按鈕、門把、洗手台、鈔票等,最好先洗手,以免成為感冒病毒的受害者。

感冒食療∼網路搜尋篇

2005年07月06日
公開
34

這兩天咳嗽咳得凶,昨晚居然沒法睡覺。 喝完這杯韓國桔子茶,希望能幫助我今晚好好睡一覺。明天再來報告上網查到的止咳秘方。 網路版:網路搜尋得來的資料,建議大家這篇日記的時候也要參考感冒保健∼醫師看法篇。 感冒食療秘方: 一、現榨的甘蔗汁(顏色淺的比較新鮮)用鍋子加熱沸騰後將爐火關掉,將新鮮的檸檬取汁倒入甘蔗汁裏,喜歡喝甜一點的,檸檬汁就加少一點,要趁熱喝唷。 二、蜜醃白蘿蔔: 中醫師的配方,把白蘿蔔切丁,放進玻璃罐中,蜂蜜加到白羅蔔丁的一半即可,接著密封等白羅蔔生汁(醫生建議放冰箱冷藏1~2天較好),飲用時加熱開水調和,醫生說直接喝,有點過,加熱開水稀釋效果更好。 三、黑糖鳳梨: 鳳梨切片置於電鍋內鍋,將黑糖均勻灑在鳳梨上(要覆蓋)。外鍋加一碗水煮,鳳梨會生出水來,只要喝鳳梨與黑糖混成的水即可,不用稀釋,直接喝就好了。每次喉嚨沙啞、乾咳,喝一點點3~5分鐘聲音就恢復了。 四、冰糖檸檬: 這個配方是專業的醫生給的。半顆檸檬含皮洗淨切薄片放入馬克杯加手工冰糖(數量隨意),然後沖入滾燙的水,趁熱喝。如果有紫蘿蘭亦可加入。檸檬一定要綠的、新鮮的。不要空腹喝否則胃會不舒服。 五、蒸楊桃: 一顆或兩顆楊桃切成星星片狀,放到大碗公裡用電鍋理蒸,楊桃不加水,外鍋要加水。蒸楊桃熟後會生出很多湯汁,再把熟楊桃壓一壓擠出汁,喝那個汁就好,趁熱喝,記得撒些鹽巴才好入口。 六、川貝粗梨: 正四川產的川貝和粗梨,將梨有帶梗的一端切開,像一個杯蓋,然後將心挖空,填入川貝,將帶梗的杯蓋,蒸兩個小時以上,蒸好後趁熱吃,連湯一起喝。 七、蜂蜜檸檬茶: 黃色檸檬,連皮切成小塊,煮滾後加黑糖或蜂蜜當茶喝。對感冒、喉嚨痛很有效。 八、川貝琵琶膏: 熱開水加川貝琵琶膏,熱飲。 九、蓮霧芹菜汁: 將蓮霧洗淨切半,加上洗淨的芹菜一起下鍋,用三碗水煮滾後再放進一些冰糖,就有治療咳嗽的療效,喝起來有一點稀釋過的芹菜汁的香味,蠻好喝的呢。 十、冰糖燉梨: 將粗梨去皮、去核加上冰糖,以電鍋蒸二十分鐘。如果咳嗽的話,可在梨中加上數粒川貝,用一至兩匙蜜糖燉上一小時至兩小時,視乎梨的大小而定。冰糖燉梨有祛除痰熱、滋陰潤肺之效,對嗓子也有養護作用。 (未完)