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Phoebe

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孩子你慢慢來（書籍介紹）

2004年11月23日
公開
44

這是幾年前寫的書籍介紹，如今再看，心裡格外有感覺，貼出來分享。 書名：孩子，你慢慢來 作者：龍應台 出版者：皇冠文化出版公司 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 淡水的街頭，陽光斜照著窄巷裏這間凌亂的花舖。 醫院裏，醫生正在響亮的哭聲中剪斷血淋淋的臍帶；鞭炮的煙火中，年輕的男女正在做永恆的承諾；後山的相思林裏，墳堆上的雜草在雨潤的土地裏正一吋一吋的往上抽長……。 我，坐在斜陽淺照的石階上，望著這個眼睛清亮的小孩專心做一件事；是的，我願意用一輩子的時間，讓他從從容容地把這個蝴蝶結紮好，用他五歲的手指。 孩子你慢慢來，慢慢來！ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 這篇序文，讓我的心整個暖了起來。 一直以來，龍應台給人的印象是：具有國際視野，充滿理性且觀察力敏銳的女子。從野火集開始，她以洗練而銳利的文筆，批判著社會上不平的現象，並以知識份子的角度，觀察著臺灣與中國社會的真實情況。她的文章，用字謹慎而犀利；她的作品，引起兩岸熱烈的討論與迴響。 這一次，我們看到了龍應台的溫柔，看到她生命的另一種豐富與感動，她在文中寫道：「這家書店只賣兩種書：社會主義思想和女性主義。我的手指在尋找答案，誰能告訴我做“母親”和做“個人”之間怎麼平衡？我愛極了做母親，只要把孩子的頭放在我胸口，就能使我覺得幸福。可是我也是個需要極大內在空間的個人，像一匹野狼，不能沒有牠空曠的野地和清冷的月光。女性主義者，如果妳不曾體驗過生養的喜悅和痛苦，你究竟能告訴我些什麼呢？」 發生在德國鄉間，一連串關於媽媽與安安的故事就此展開。 事情，是這樣開始的：德國的爸爸，台灣的媽媽以及小寶貝華安，一個家庭，三個人，四種語言。從寶寶學習語言開始，媽媽也開始對這小小人的能耐感到訝異：小小的腦袋居然能自動轉換兩種語言─德語和中文，小小的腦袋竟然充滿大人不曾擁有的想法─盤旋在廟前廊柱上的動物叫作「龍」；掛在樹上隨風飄動的彩帶是「龍」；排列在地板上，長長的玩具車隊也是「龍」。多可愛的想像力，媽媽親親安安，臉上的笑意與心裏的得意，自然是難以言喻囉！ 安安愛看書、喜歡聽故事，整天抱著書吵要媽媽講故事。好吧，媽媽說，就講『小紅帽』吧，講著講著，媽媽覺得心裏不舒服：「大野狼被槍打死，肚子被剪開、放入石頭…，這故事不適合安安。」讀『白雪公主』的故事，媽媽感覺心驚肉跳，因為裏面充滿各種形式的殺人手法：用刀子砍頭，剖開小鹿的胸口取出心臟，用毒藥給人服下…，媽媽心想：「我怎麼能跟兩歲的孩子講這種故事？他沒有必要兩歲就開始知道人與人之間的仇恨。」於是媽媽再抽出『阿里巴巴與四十大盜』，竟然出現了被熱油燙死的情節…。媽媽倒抽了一口涼氣，慌忙把『白雪公主』和『阿里巴巴』兩本書移到書架的最高一格，安安即使搬來小椅子也勾不到的地方。 安安的成長帶給媽媽好多快樂，也帶來些許的憂慮；童稚的言語溫暖了媽媽的心，孩子的成長也帶給媽媽一種「漸行漸遠」的失落。書中寫著─當安安對媽媽說：「媽媽，你的眼睛、眼珠，你的眼睛有我…有安安…」媽媽笑了，她看見孩子眼瞳中印著自己的影像，清晰真切，像鏡子，像湖裏一泓清水。第一天帶安安上學，媽媽的眼睛鎖在安安身上，看著他移動，新書包上各形各色的恐龍也跟著移動。媽媽心想：「這孩子，還這麼瘦，這麼小；那臉上的表情，還留著那吃奶嬰孩的稚氣……。」安安和恐龍往前走，走著走著，就沒進了暗色的門裏。安安沒有回頭。媽媽的眼睛，還兀自盯著那扇看不出有多麼深邃、說不出有多麼遙遠的門，看著看著，看得眼睛都模糊了。 隨著這本書，我回想起我的妹妹與珩珩的第一次相遇。記得珩珩出生之時，剛生完寶寶的母親，氣色看來蒼白而虛弱，躺在醫院床上的媽媽，臉上掛著滿足與安慰，她的眼睛一直望向熟睡中的寶寶；剛出生的珩珩身上包裹著毛巾，靜靜地在爸爸懷裏睡著…。這是我第一次看到初為人母的喜悅，妹妹的眼神就這樣深刻牽動了我的心。「孩子，你慢慢來」再次讓我感受到母子之間的深情，龍應台以縝密的心思、豐潤的文字，細膩地刻劃著媽媽與安安的情感，她說：「蒲公英年年都有，孩子那樣幼小卻只有一次。」於是，媽媽願意給孩子好多好多的時間，願意讓他在愛和安全的環境中慢慢成長。 張曉風女士為這本書寫序，她說：「燒一把野火的是龍應台，乖乖守著萬年以來巖穴中那堆灶火來為孩子烤肉講故事的也是龍應台。我被她娓娓的故事和垂睫之際的眼神迷住…… 。」看看這本書吧，我已經被其中所充滿的甜蜜對話所吸引，更驚訝地發現：母親的生命竟因著孩子而變得更加豐富。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 他爬、他笑、他搖頭、他站起來又一跤跌倒，他眨動著圓滾滾、亮清清的眼睛。我總是目不轉睛地看著他每一個舉動。……孩子將我帶回人類原始的起點，在漠漠穹蒼和莽莽大地之間，我正親身參與那石破天驚的創世紀。

生產雜記（心情篇）

2004年11月11日
公開
10

懷孕的時候，我最擔心自己沒辦法承受生產的痛楚，但是在醫學的幫助之下，生孩子竟然比想像的還要輕鬆許多；而住在醫院的那兩天，親切護士和諮詢師幾乎把所有照顧寶寶的基本技巧都教給我了，讓我這個新手媽媽儘管緊張，卻不至於不知所措。 儘管如此，在寶寶出生之後的兩三個星期，我的心情卻是非常沮喪的。 首先，最讓我難以調適的是「寶寶的提早到來」，因為我們還沒有幫他準備好所需的用品：床鋪、衣櫃、衣服、安全座椅...；並且我的心境上也很難以接受他毫無預警，如此突然地到來。 出院回家的途中，一想到什麼都沒有準備，我的心裡便充滿了擔憂；回到家、一切就緒之後，我的心情仍然低落。儘管小龔對我照顧、忍讓有加，但當他外出，我獨自抱著剛出生的樂樂的時候，眼淚卻是忍不住奪眶而出...。我不懂自己為什麼這麼憂慮，但是我知道自己在擔心什麼，也明白自己的擔憂其實是沒有必要的。 直到生產完三個禮拜，我們決定不管所謂的「坐月子規定」，帶著寶寶到波士頓的教會參加安息日聚會，儘管因為照顧寶寶而沒有辦法專注聚會，但是我的心情卻是完全的轉換，我深刻的體會到：人需要朋友、需要與他人互動，需要被關懷與付出關懷，唯有這樣的彼此交流、付出才會讓心靈得到滋潤。 在生產後三十八天的現在，回想第一次當媽媽的經歷和心情，只想說：懷孕、生產的過程都不難，困難的是在於寶寶出生後，如何面對生活上的全然改變，以及如何調適自己的身體和心理去面對完全不同的生命。

威武不能屈

2004年09月29日
公開
3

話說昨天的NST（非加壓測試）。 這是因為樂樂馬麻有糖尿病（妊娠引起的糖類耐受性問題不良），所以從昨天的三十六週產檢開始，每次產檢都要做二十分鐘的NST測試，確定寶寶的健康狀況良好。 首先馬麻半躺在診療椅上，肚皮上綁上兩條帶子：一條連著胎心音的監測儀器，綁在樂樂的心跳附近；另一條則是綁在稍微上面一點兒的上腹（可能只是固定的作用，不是很清楚作用），手拿按鈕，每當感受到胎動就按一下。 等待產檢及檢查的時候，樂樂可是精力充沛動個不停；但是當馬麻一躺上躺椅，小少爺忽然斯文起來，動也不動。過了一會兒，護士決定叫醒他，於是她在馬麻的肚皮上又壓又搖（馬麻感覺有點兒痛），可是樂樂卻是不為所動。 連續兩次搖不醒，護士只好用「電擊棒」電馬麻的肚皮，企圖以噪音吵醒寶寶（其實不是電擊棒啦，只是一種製造噪音的棒子而已^^），寶寶是有被吵醒了，有比較明顯的運動和移動，心跳也開始加快，可是效果還是不夠。於是，護士陸續用棒子吵醒寶寶三次，才滿意地放過我們。 根據這次的經驗，讓馬麻深覺得樂樂是個「威武不能屈」的小傢伙，就算人家怎麼吵他、搖他，他老兄還是繼續保持不動如山的樣子，實在是夠性格了！ p.s.二阿姨說，真的是「威武不能屈」嗎？還是因為膽小呢？ 小阿姨說，這是因為樂樂和他娘一樣是個懶蟲...。 哼哼，馬麻說樂樂「威武不能屈」就是威武不能屈囉，真是的！

寫在初秋（節錄自樂樂馬麻的新聞台）

2004年09月15日
公開
8

這幾天的羅德島充滿了秋天的氣息：樹木頂端悄悄變色了；氣溫很舒服，就算金黃色的太陽普照，卻一點兒也不讓人感覺熱；輕風吹拂，帶來輕鬆的涼意；夜晚氣溫明顯降低，大約只有攝氏十五到二十度左右，出門需要穿上薄薄的外套。。 我最喜歡新英格蘭的秋天，除了金黃色的燦爛陽光、美不勝收的楓紅景色之外，秋天裡各種豐收的蔬果，也是讓我雀躍的。 秋初是蘋果、南瓜的盛產期；除此之外，從夏天出產的各類新鮮蔬果仍然在秋天繼續提供：包括藍莓、草莓、蔓越莓、桑椹等各種顏色、種類的「美莓」們；玉米、西瓜、柑橙和各種桃子、李子、西洋梨...。對於居住在新英格蘭地區的人們而言，夏天和秋天是最棒的季節，因為只有在這兩個季節裡，我們才能吃到最新鮮的蔬果（其他時間的蔬果都是冷凍過的＠＠）。 秋天是最熱鬧的季節，在豐收的農產品、美麗的楓葉之後，充滿樂趣的節日也跟的登場——萬聖節和感恩節（感恩節是美國人一年當中最重要的節日），先是萬聖節，後是感恩節，緊接著則是一個月之後，大雪繽紛、充滿感性的聖誕節。 今年的秋天，或許將是我們在新英格蘭最後的一個秋天。但我相信，這個秋天也將是最有意義、最令人難忘的一段歲月。

小馬哥的魅力

2004年08月13日
公開
11

「老婆婆，這個星期五下午，馬英九要哈佛演講耶！」小龔興致勃勃。 「所以呢？？」老婆婆興趣缺缺。 「我想去耶。」小龔繼續鼓吹著老婆婆。 「可是我不喜歡他呀，他的演講有什麼好聽的。」老婆婆懶洋洋的回答。 「可是他很有機會是未來台灣的總統耶！」小龔仍然充滿著興致。 「所以呢？你想跟他拍照，就像某某跟老布希拍照一樣嗎？」老婆開始有點兒「同情」小龔了。老婆婆繼續說：「好吧，可是你要答應我，聽完演講要帶我去Hervard Square那邊吃好吃的泰國菜才行。」 「好呀！」 就這樣，兩個人在星期五下午，從羅德島冒著雨前往波士頓。 星期五下午，部分路段的高速公路交通狀況不好，花了一個半小時，終於順利抵達哈佛大學的燕京圖書館。演講題目是「台灣未來的挑戰」，大約有兩、三百人前來聆聽，馬市長的演講內容中規中矩，還算不錯囉。 散會後，一群人湧上台前，排隊與馬市長拍照。 「我幫你馬英九拍張合照吧！」老婆婆說。 「我沒興趣跟他拍照，我們去找那一家泰國餐廳吧！」小龔拉著老婆婆的手。 「ㄟ，可是不拍照很可惜，他很有可能是未來的總統耶！」老婆婆依依不捨。 「妳想跟他合照嗎？我可以幫你們拍。」小龔爽快地說，並往台前走去。 「好呀！」老婆婆高興地回答。 就這樣，本來對小馬哥一點兒興趣都沒有的大肚婆，居然有了一張和他的合照＠＠...。 在哈佛與演講後的馬市長合照

懷孕心情∼無獨有偶（新聞台）

2004年08月06日
公開
41

台灣人有許多關於懷孕的禁忌與傳說，比如：懷孕的女人不可以把手舉太高拿高處的東西，不可以抱別人的孩子，不可以拿剪刀，不可以換床單，家裡不可以施工也不可移動家具，不可以參加婚禮...，一大堆的「不可以」讓孕婦們小心翼翼地，深怕觸犯到禁忌。 至於傳說，就是以訛傳訛，有趣卻只能僅供參考，甚至聽聽就好的事情，比如說：女人懷孕的時候如果變醜、肚子形狀又尖尖的話，就是懷男孩兒；喝醬油會讓寶寶皮膚比較黑，喝豆漿會讓寶寶皮膚比較白等等。 基本上，我是那種百無禁忌又鐵齒的孕婦，以上的禁忌或傳說，對我而言沒有任何的約束力。 我一直以為美國人跟台灣人不一樣，以為他們沒有所謂的禁忌與傳說，直到我的肚子越來越大，人們一眼就可以辨識我的孕婦身份，有趣的事情也發生了。 首先，我遇到一位美國太太，她看到我馬上就說：「妳懷的是男孩，對嗎？」「哇，怎麼猜到的？」「因為妳的肚子往前長，而且屁股看起來不大，所以一定是懷男孩；如果是女孩的話，肚子會比較寬，而且媽媽的屁股會變大。」喔喔，原來美國人也信這一套。 後來遇到一位老先生，他看到我的肚子，馬上告訴我們家小龔：「不可以讓懷孕的女人拿高處的東西，因為這樣會勒到寶寶；不可以讓她移動家具，因為家具太重...，這些事情很重要，你們一定要記得。」哦，原來美國人也講這一套。 現在，我終於開始相信小龔常說的話：「只要是人，都一樣。」至少在「懷孕禁忌」這檔子事上，美國人和台灣人居然有那麼一點兒雷同。

新聞台∼離別，Boston Airport

2004年08月02日
公開
40

相識： 十一、二年前教會的大專班學生靈恩會，我認識了Joanna，那一年我十九歲，她十八歲；我們被分在同一個組別，寢室裡我和她比鄰而睡。她有著淡淡地髮色，白晰的漂亮皮膚、秀氣的笑容，散發著外語系的學生的文學氣質。 那一年，我們相識；幾天後，我們分別；之後不曾見面。但是我心中一直記著這個人，記得那年的學靈會，記得這個總是和我在睡前嘰嘰喳喳講著話的女孩。 重逢： 去年八月，我在波士頓祈禱所與Joanna重逢。 這是十年來，我們第一次的見面，我們依稀認出彼此的樣子，只是不敢確定；她已經成為母親，有著可愛的女兒以及即將出世的男孩兒。 後來，每個星期六我們在教會見面，我們還是一樣有著講不完的話，就如同往昔一般。 我感謝神將他們帶來新英格蘭，她是我的朋友，真心與我交通的朋友。 離別： 昨天，他們結束了一年的公費留學生活，將在聚會結束之後啟程回台灣。而在幾天前，我的腦海裡總是浮現Joanna一家人的臉孔，或許，我的心裡已經準備面對他們的離去。 對我而言，「離別」已經是一件平常的事情，儘管如此，我還是有著淡淡的心酸與不捨。 進入機場前，我與小朋友擁抱，卻不敢擁抱Joanna，因為我知道親密的接觸會讓我落淚，因此我們只是相視微笑。她叮嚀我，要我多禱告；我笑著說，明年回台灣我們會去看他們的。 當Joanna推著嬰兒車轉身進入機場的時候，我看到她低著頭時漲紅的臉，而我的淚水也在眼眶裡閃動著。 後記： 離別總是讓我落淚，但是我知道我們會再相逢。在明年的這個時候，我們將在台灣的某個地方再度見面。

懷孕心情∼第二十八週

2004年08月02日
公開
49

今天是第五次的產檢，下次產檢將在兩個禮拜之後。也就是說，我已經正式進入了懷孕的第三期囉！ 今天的產檢醫生Dr.Beitle，他是個親切而年輕的男醫師，很詳盡的解答我們的問題，包括： 一、之前的100公克耐糖測試：雖然第二個小時的數據有點兒高，但是並沒有問題，不用特意控制飲食，只要以健康為考量來攝取食物即可。至於月底的測試只是為了再一次的確認，屆時只要不是兩個數據超過標準，就可以不用擔心了。 二、每天晚上肚子會感到緊繃是正常的現象，那是子宮在做鍛鍊，就像人體的肌肉鍛鍊一般，以便在生產時子宮有力量將寶寶推出產道。 三、腰酸背痛或是偶爾感到些許的肌肉麻痺，都是懷孕過程裡的正常現象，不用擔心。 我覺得每次的產檢都是很愉快的經驗，護士、檢驗師、醫師總是以很親切、耐心的解答我的問題，讓我感到非常的安心。 報告： 懷孕二十八週的媽媽： 體重：這個月增加四磅（1.8公斤）；懷孕以來總共增加十三磅（將近6公斤）。 血壓：正常，每次產檢都幾乎相同的數據。 尿液：正常，沒有任何問題。 腹長：29公分。 二十八週的寶寶： 胎兒長度：約30公分 胎兒重量：約1000-2000公克 發育之器官：此時器官功能漸趨成熟，但肺部呼吸功能仍不完全。

懷孕心情---臍帶？期待？？

2004年07月31日
公開
40

懷孕之後，當娘的人總是難免想到懷孕過程可能遇到的困難，或是可能發生的悲劇，尤其第一次懷孕的母親更容易有這種現象。 前幾天，神經兮兮的我跟小龔提到某作家胎兒臍帶繞頸的新聞，當然難免把我的擔心又好好地傾訴了一番。 「期待繞頸？妳說的是哪一個期待（臍帶）呀？」小龔開始打太極拳了。 「就是把寶寶跟媽媽連在一起的那個臍帶嘛。」我有點兒煩躁。 「喔，我以為妳說的是滿懷期待的期待呢...。」小龔看了我一眼。 就這樣，我的神經兮兮被小龔輕描淡寫地帶過，話題就這樣結束了。 ------------------------------------------------------------------------- 這幾天，「期待繞頸」這四個字在我腦中一直盤旋， 不容否認，我對寶寶有著期待，希望他平安的長大；希望他比我快樂、比我聰明；希望他能成為健康的人，我希望他不要讓我們太辛苦，希望他......。對他，我有著許多的期待。 然而，小龔對寶寶的期待就少多了，他說：「我只希望樂樂能夠一輩子與神同行。」又說：「小樂樂不一定要念博士呀，只要他有興趣的，什麼工作都好。」就這樣，他說他要寶寶快樂，不要給孩子壓力。 這世上，有許多人被期待所繞頸，從家族而來的期待，從父母而來的期待，甚至從配偶而來的期待，這些「期待」把人緊緊地纏繞著，讓人喘不過氣來。而今我即將成為母親，是否我也會用自己的期待，把孩子的心靈緊緊的綑綁住，甚至讓他喘不過氣來？？ 「放手讓孩子自由長大」，我想這是我將學習的功課。 （此文來自於樂樂馬麻的新聞台）

遇見 Laura 之二---Thousand Island

2004年06月27日
公開
59

美加邊界，在紐約州與安大略省交接處，有條St. Laurence River（聖羅倫斯河），排列在河的流域上，有著著大大小小超過一千個島嶼，人們稱這地區為Thousand Island，就是有名的千島群島。 在聖羅倫斯河中上游地帶有一個小島，是Laura母親的出生地，是小Laura以往暑假必定前往的避暑聖地，是大Laura每年夏天休養生息的地方，也是如今的老Laura心目中的桃花源。 Laura說，要居住在這個小島，需要具備一定的技能： 一、必須具備六公里的長程游泳技巧。 二、必須瞭解這一帶的水域狀況，比如哪裡有大石頭，哪裡可以航行等等的常識。 三、必須學會划小木船、駕汽船。 因為這島是藏身在諸島之中的一個小小島，從燈塔附近乘私人小汽船進去，大約還需要花費大約十五分鐘的時間，划小木船進入則需超過三十分鐘的時間。 我不知道這個小島的名稱，但小島不大，從這頭走到另一頭大約只要三十分鐘就可以走完。 小小的島上有幾戶人家，平常分別住在美國或是加拿大。每年的春末夏初他們回到這裡，把房子裡裡外外整理、打掃一下，裝上鳥兒餵食器，甚至把地整一整，種一些蔬菜，開始了夏季的島上生活。他們都是舊識好友，祖先大多彼此認識，因此他們對彼此的家族成員當然非常熟悉。 小島上有個小小的高爾夫球俱樂部，有一個規模很小，草地卻維持的很棒的高爾夫球場；俱樂部裡面有個婆婆媽媽的組織，負責籌辦小島上的人們之間的聯誼、聚餐活動。 小島上的房子大多超過一百年歷史，以Laura娘家媽媽的娘家為例，這間房子就是一間一百三十多年的木造房屋，在一年將近有半年冰封的環境下，房子的外觀還是維持得很好，而內在更可以看到許多歷史的痕跡，包括超過將近百歲的搖椅、木雕、家具，包括故人的圖書、圖畫作品，也包括了牆上那一幅一百年以前的 Thousand Island地圖。 去年夏天，我和老龔拜訪了這個小島，因為進入這小島需要熟人領路，並且島上雖然人煙稀少，但是卻有太多的樹木、花草、蟲鳥，因此我戲稱她為「Laura夫人的桃花島」。 世外桃源「桃花島」Laura的房子佇立在水中的水鳥船兒行駛中......

新聞台舊文章∼遇見Laura

2004年06月25日
公開
29

兩年前，我剛來到羅德島，英文超級破、沒有朋友，小龔為了讓我練習英文，也想讓我多交些朋友，因此帶我到「布朗大學」的老校友們所開設的International House。這是一個幫助國際學生適應環境、語言的地方，裡面有許多親切的人，大部分是退休人士擔任的義工，讓我們這些外國人可以用非常便宜的學費（甚至免費）來學習英文以及參加活動。 就是在I house，我遇到Laura，七十三歲的她是一位退休的高中英文老師，由於她擁有豐富的英文教學經驗和知識，知道怎麼教導連二十六個字母都看不懂的外國人學英語，因此在退休、喪偶之後，她來到I house裡擔任初級文法課程的英文老師。 我抱著緊張的心情參加每一次的課程，初級教材裡的文法大概是國中程度，老師要我們輪流唸，輪流作答；在每次上課結束前半個小時，她總是要我們每個人問她一個問題，除了「妳好嗎？」這種她所謂的「笨問題」之外，任何問題都可以。而怎麼知道這個問題笨不笨呢？當我們提出問題，Laura以一副「受不了」「懶得回答」的表情說：「Please......」，就表示這個問題她拒絕回答，我們必須提出新的問題。 就這樣，我在初級文法班待了一個多月。 有一天上課的時候，Laura告訴我：「妳可以不用來這個班了。」我聽了嚇一跳，為什麼不用來這個班？接著她又說：「我覺得這個課程對妳來說太簡單，妳應該到樓下去（她指的是中級文法班）。」但是膽怯的我根本不想換班，我覺得在這個班很好，好不容易才習慣的，我要多待一陣子。 又過了一個禮拜，我還是到初級文法班上課，終於在下課前Laura又說：「孩子，我不想在這裡看到妳。」我當時真恨不得有個地洞可以鑽進去，在眾人面前，她居然這樣明白地表示。接著她又說：「我不是不喜歡妳，相反的，我非常喜歡妳。但是這裡的課程對妳而言真的太簡單了。」就這樣，我結束了在初級班的課程。 回想那一個多月，對我而言有許多的衝擊。我見識到了西方女性的獨立、堅強，讓我有了許多省思。 她說：「妳一定要獨立，學會開車是第一件事，因為妳不會希望自己沒有腳。」 她說：「不要告訴我妳是無業遊民，家庭主婦也是一份工作。」 她說：「我退休了，但是我還是有工作，我在這裡教英文。」 當她看著我剛到這個陌生的環境、語言裡，因為覺得孤單、沒有自信而流淚，她說：「親愛的，妳的英文沒有那麼糟糕，我們何不從讀第一本書開始，最好是妳已經知道中文的書，這樣可以省去很多查字典的時間。」就這樣，「老人與海」成了我到美國之後所讀的第一本書。 我跟Laura的互動並沒有因為課程的結束而消失，相反的，我們成了好朋友，真正的好朋友。（待續） Laura在Thousand Island的房子前Laura和Charles∼Thousand Island對岸

Cook out

2004年06月12日
公開
19

在北美，夏天是戶外活動的季節，曬太陽、游泳、划船、野餐都是熱門的活動。 最近開始有人在公寓的陽台上享用戶外晚餐，有的乾脆在陽台上BBQ起來，那股烤肉香味，光用想的就讓人流口水了。不只是如此，food channel上的餐廳大廚也當起烤肉小弟，在電視上教大家怎麼烤肉、烤魚、烤蔬菜，講究的食材、作料...，讓人食指大動。 這個星期天，教會在state park也有烤肉活動，一方面歡送周傳道的駐牧任期結束，一方面也是大夥兒趁機交通聯誼一下。我們選擇了有山有水的湖邊公園，那裡可以烤肉、散步、玩大地遊戲，也可以玩水、游泳、划船；大夥兒事前分配好工作，有人帶肉帶魚，有人準備甜點零食，有人帶蔬菜水果，有人準備飲料、礦泉水、冰塊...，一大堆食物，讓人目不暇給。 從中午開始，我的嘴巴似乎沒有停止過，在六個多小時之間：馬鈴薯沙拉、生菜沙拉、鮭魚、鱒魚、牛排、牛肉塊、雞翅、雞腿、羊排、漢堡肉、蔬菜串、玉米、西瓜、桃子、葡萄、冰茶、礦泉水、碳酸飲料...全都進了我的肚子裡（當然還有很多裝不進肚子裡的食物囉），真是相當相當豐富的一大餐。 那天的天氣很好，天空沒有雲，太陽不兇狠，還有輕輕的微風吹拂著，大家烤肉、聊天、玩遊戲，有時到到湖邊走走，划船，直等到吃飽、喝足、玩累了才各自回家。

三杯雞，愛情∼新聞台舊文

2004年06月10日
公開
9

星期天是我們家的採購日，看到Stop and Shop有小雞腿小雞翅的特賣，馬上買了一包。 回到家，兩個人肚子都餓了。 「你要吃咖哩雞還是三杯雞？」廚娘問。 「三杯雞！」老龔用期待的眼睛望著我。 好吧，那就三杯雞囉。 倒一點兒麻油，爆香薑片再加入蒜片炒香（因為老婆懷孕，吃辣的會胃酸，所以不放辣椒），放入剛買回來的雞腿、雞翅，炒半熟；倒醬油、一點兒米酒，繼續炒；放一點點的冰糖，之後開中小火、蓋鍋蓋燜著；偶爾要翻面一下，讓顏色均勻的上在雞肉上。 趁著燜雞肉的時間，洗高麗菜；燒一小鍋，準備水煮四季豆。等到雞肉入味了，開大火讓湯汁稍微收一下，放一小把九層塔，炒香，三杯雞就完成了。然後，炒一盤酸辣高麗菜，很快的，三盤菜、兩碗飯、兩杯果汁香噴噴上桌。 煮飯的時候，老龔就已經被三杯雞的香味吸引，直往廚房跑；吃飯的時候，當他咬了一口三杯雞，整個臉上充滿了滿足得不得了的笑容，實在讓廚娘得到很大的成就感。 「雞肉好吃嗎？」廚娘問。 「好好吃...。」老龔高興的回答。 「你真的很喜歡吃三杯雞唷！」廚娘又說。 「對呀，當初就是看出來妳會煮好吃的三杯雞，才想娶妳的呀！」 什麼呀？因為看出我會煮三杯雞？真是狗腿到極點啦！