今天幫忙掃地的秀真姐
教我做麵疙瘩
材料:
中筋麵粉1包
太白粉==麵粉量的一半
熱開水或冷開水
(自己愛加的料==如菜埔)
燒一鍋熱水
做法:
將麵粉與太白粉放進大鍋中拌勻後酌量慢慢加入開水一邊揉捏
一直到麵粉成團就可以了
要吃的時候再捏成片狀或耳朵狀下鍋煮就可以
先把鍋底煮好
愛吃什麼料就放什麼料
最後再放入麵疙瘩
滾個3分鐘左右==變有些透明就可以吃了
晚上把麵團等到維維回來
母子兩個一起捏
厚~~~
維維還捏個小人丟下去煮ㄋ
自己煮的麵疙瘩
吃了兩碗
還特別要求用爸媽吃的中湯碗
食慾特加
維維還滿喜歡跟媽媽進廚房
有時幫忙打蛋切菜
現在又多會了一樣:做麵疙瘩
下次可以嘗試一起包水餃囉
