看安安媽做蘿蔔糕很有心得
好像不是太難
也用宇媽的配方試做看看
蘿蔔:740gm
粉:246gm
水:246cc
太白粉:一大匙
調味粉:一大匙
其他就是加蝦米、絞肉
中午吃過飯就讓孩子們一起玩
維削皮
剉籤也是兩個小孩包辦
粉加水是小花的工作
我就負責後半部炒和放進電鍋
結果阿基師的平底鍋傳熱太快
我才想關小火而已
那一鍋就已經變成泥了
根本就沒啥攪拌到
不知道會不會影響
小花一直牽掛著她的蘿蔔糕(她最愛吃的)
怎樣也不肯睡午覺
好不容易快睡著
聽到電鍋跳起來她也跟著跳起來
這下不用睡了
可是還不能吃
就一直唸著:我好想要吃蘿蔔糕、我好想要吃蘿蔔糕......
晚上再來試試看口感如何
