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R媽

再做蘿蔔糕

2010年02月25日
蘿蔔480g
粉160g
水190g
這次水加多一點點
太白粉很小一匙
其他胡椒粉和調味粉酌量加

剛蒸起來的時候糊糊的感覺好像水放太多了
放涼約2小時之後就剛剛好
很香很好吃
但還是吃不到蘿蔔的口感
是因為蒸過後就爛了嗎